會熟的餐飲精選

五到十分鐘。煮雞蛋也是有講究的，煮的時間太短會因為雞蛋沒有煮熟，而導致各種微生物沒有被殺死，所以若要煮溏心蛋，建議至少煮5分鐘；雞蛋煮的時間太長易會導致雞蛋變質，不僅影響口感，而且難以消化，所以想要吃溏心雞蛋的，可以煮...

20至30分鐘。紫薯煮熟是要根據紫薯的大小和老嫩來判斷的，大而老的紫薯需要30分鐘左右的時間煮熟，小而嫩的紫薯只需要20分鐘的時間就熟了。無法判斷紫薯老嫩，也可以使用筷子試試，筷子能輕易戳進紫薯中心，説明紫薯已經熟了。...

會。獼猴桃是日常水果之一，成熟後的獼猴桃口感香甜，而汁水豐富。未成熟的獼猴桃，放在冰箱裏是可以熟的，只是成熟的較慢，需要放置時間久一點。想要催熟獼猴桃，可以將獼猴桃埋在大米心裏，兩到三天即可成熟；也可以把獼猴桃和蘋果...

5分鐘至10分鐘。香菇含有較多的嘌呤，在下鍋燉煮之前建議先用温水浸泡一段時間，去除香菇中的雜質，然後再放入鍋中燉煮，但燉煮的時間不宜過久，過久會破壞香菇中菌類的活性，使香菇失去了原本的鮮味。香菇通常和雞搭配，常見的菜...

35分鐘左右。貝母常見做法就是洗淨後放鍋內隔水蒸。先燒水，待水開後把貝母放入鍋內蒸，在蒸的過程中再拿一個雪梨，去皮去核，然後切成一塊一塊的，待貝母蒸了差不多35分鐘的時候把雪梨放進去一起繼續蒸，蒸到雪梨變軟變酥，就可出...

3-5分鐘。秋葵中含有一定量的草酸成分，所以在使用前可以先將其進行焯水處理去除掉部分成分並且斷生後再進行涼拌食用即可。製作好的秋葵食用起來脆脆的，帶有黏黏的汁液，美味可口。秋葵除了可以煮制食用，也可以炒制食用等...

10-20分鐘。杏鮑菇大小不同，蒸的時間也會不一樣。杏鮑菇是常見的食用菌，別名刺芹側耳、雪茸等，在福建、浙江、湖南、山東等地均有出產。杏鮑菇肉質肥厚，質地爽脆，可以蒸着吃，也可以炒着吃、烤着吃、炸着吃等。杏鮑菇炒着吃...

2至10分鐘。年糕的質地不一樣，煮的時間也會不同。年糕是中國的傳統食物，製作的食材包括糯米、白糖。製作年糕使用的糯米，也可以用米粉代替。年糕的吃法多樣，可以用於製作八寶年糕、夾心年糕、炸年糕、湯年糕、海南紅糖年...

十分鐘左右。銀魚是一種海鮮類食物，魚肉香甜，肉質細膩，蒸銀魚的時候要控制好時間，時間過長會影響銀魚口感。銀魚可以搭配各種各樣的食材做成美味的菜餚，比如銀魚加上洋葱和乾貝煮湯喝。...

3-20分鐘。土豆的大小不同，煮個時間也會不一樣。小塊的土豆，水開後煮35分鐘即可。土豆整個煮，需要煮15-20分鐘、煮土豆的時候，可以用筷子扎一下，能將土豆輕鬆扎透，説明土豆成熟。土豆的烹飪方式多樣，可以用魚製作土豆燉南瓜...

十分鐘左右。薺菜是一種比較容易煮熟的蔬菜，所以煮的時間不要太長，反而會影響薺菜的口感。若是想吃比較脆嫩的薺菜可以蒸十分鐘，若是想吃比較軟的薺菜可以相對煮的時間多五分鐘。建議在煮薺菜前可以先焯一下水，因為薺菜內...

芒果相信大家都非常喜歡吃，它是屬於熱帶水果，在全國各地都有銷售，而且非常受消費者的喜愛。但是有時候買回來的芒果是青色的，那麼青芒果放着自己會熟嗎？今天就來跟大家聊一聊關於芒果的催熟辦法。一、青芒果放着自己會熟嗎...

1-2分鐘。銀耳本身是非常易熟的食物，但銀耳在食用時若是想要放入排骨湯等做成菜餚食用，可以使用温水浸泡銀耳這樣可以使得其膨脹開的速度比較快，但若是想要將銀耳製作成銀耳羹則需要用冷水浸泡，熱水泡銀耳並不利於其出膠，...

2個小時左右。一開始先在鍋裏燉上個40分鐘到一個小時的時間，這時候排骨才會慢慢的爛，完了再燜上個半個小時，這時候的排骨就會肉質酥爛。想吃爛點的就燉的時間長點，想吃筋道的就燉的時間短點。燉排骨的時候可以加入適量的...

十分鐘。喜歡吃全熟的雞蛋，可以酌情增加蒸制的時間。雞蛋在蒸之前，需要放在水中仔細清洗，這樣吃起來會更加衞生。蒸好的雞蛋可以直接吃，也可以用於製作三明治、虎皮雞蛋、滷雞蛋等美食。雞蛋是常見的食材，別名雞卵、雞子等...

三十分鐘。生的基圍蝦一般都是灰青色的，炒的過程中如果基圍蝦變成紅色説明基本上已經煮熟了，時間一般在三十分鐘左右。基圍蝦是海鮮蝦類的一種，食用價值比較豐富，含有豐富的蛋白質，而且食用方法也有很多，蒸煮炒等。烹飪基圍...

不會。冰箱温度過低，獼猴桃在低温情況下不會變軟，所以想讓獼猴桃變軟最好放在常温下或温度相對高一點的地方，還可以把獼猴桃放入保鮮袋中，獼猴桃變軟就不會發酸澀的口感。獼猴桃最好飯後2小時食用，空腹不宜食用，一次吃1-2個...

大火蒸30-40分鐘。在這個時間段內可以剛好使鴨子軟爛，口感最好。如果時間太長會使鴨子肉質變柴，影響口感。蒸鴨子的時候可以適當的加一些料酒、薑片去除腥味，而且在蒸的時候要時刻觀察火候。鴨子蒸完之後，拿出來要帶手套...

10分鐘。三黃雞自身屬於肉質非常嬌嫩的食材，所以僅需要10分鐘就可以炒熟，同時可以用很多輔料配合炒制，味道也會有所變化。用五香粉炒制，三黃雞就具有着五香的味道，用辣椒粉和孜然炒製出來，就有燒烤的味道，如果是用咖喱粉來做...

十五至二十分鐘。魚塊的大小不同，烹飪魚塊的火候不一樣，煮魚塊所用的時間也會稍有不同。煮魚塊的時間不宜過長，以免將魚肉煮散，影響口感和美觀。煮魚塊的過程中，可以添加適量的生薑、蒜片以及幹辣椒等佐料，有去腥提香的效果...

5-10分鐘。具體時間主要根據切好的冬瓜的薄厚程度適當的增減時間，若是薄片冬瓜則燉煮的時間比較短；若是長時間的燉煮會使得冬瓜燉化在湯汁中，甚至不好夾取；若是燉煮的時間短了，冬瓜嚼起來就會偏硬。冬瓜可以燉湯使用，也可以...

15分鐘。大閘蟹除了炒還可以清蒸、燒等。大閘蟹殼的顏色是黑綠色並且看起來有光澤的大閘蟹含有的肉多可以選擇購買；可以看一下大閘蟹的肚臍，大閘蟹的肚臍是凸出來的可以選擇購買的；可以看一下大閘蟹的鰲足。應該購買鰲足...

巴沙魚是養殖類淡水魚，經濟划算，肉質鮮嫩，營養豐富，主要是刺很少，無肌間小刺，去頭去尾剔骨後，製成的巴沙魚柳無骨無刺，肉質極嫩，適合紅燒，涮火鍋，或者做水煮魚，多用於做川菜系的水煮魚片，相比於龍利魚的嬌氣而言，巴沙魚更好養活，那麼...

幹海蔘泡發後蒸5~10分鐘；鮮海蔘蒸1小時左右。若是幹海蔘，在蒸之前一定要泡發，泡發好的海蔘放入倒入一點高湯蒸5至10分鐘即可。若是新鮮的海蔘，則需要同少量高湯一起蒸1小時左右。吃海蔘的時候要注意不能將海蔘和醋一起食...

30-40分鐘。臘肉中的油脂在燒製到一定温度時，油脂會分解成小分子並且溶入水中形成乳劑就會呈現乳白色的湯汁。臘肉可以加入冬筍、五花肉、百葉結、海帶等各種食材製作成醃篤鮮，鮮香誘人，美味可口；也可以將臘肉蒸熟後切片...