茶油香菇蒸雞的做法 真正的農家樂----茶油香菇蒸雞 茶油香菇蒸雞怎麼做
“今天,是人日,當然要好好的慰勞一下一家子了.下班後,趕緊的殺雞做飯咯,經過一飯忙碌,終於吃上了真正的農家樂----茶油香菇蒸雞,這可是保持了30年的口感的一道菜哦.其實,我最喜歡的烹飪方式就是清蒸和清燉,這樣不但保...
花菇火腿蒸雞怎麼做，花菇火腿蒸雞的做法
食材明細主料火腿（100g）雞肉（500g）乾花菇（15朵）輔料蒜（2粒）姜（1塊）小葱（4根）鹽（1/2匙）黑胡椒粉（1匙）料酒（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）葱花（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花菇火腿蒸雞的做法步驟1、火腿切片2、雞肉切塊3、姜蒜切片，小葱切段...
蘑菇蒸雞怎麼做，蘑菇蒸雞的做法
“蘑菇蒸雞，製作簡單，味鮮肉香，適合大眾的家常菜。”食材明細主料雞肉（300克）蘑菇（10只）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（少許）生抽（1湯匙）老抽（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）木茨粉（30克）瑤柱（5粒）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇蒸雞的做法步...
美味的幹蒸雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞肉一直以來都是尋常老百姓餐桌上的佼佼者，在中國它更是美食製作中最受歡迎的食材之一。由於它比較靈活多變，製作發法也各有千秋，今天我們所介紹的幹蒸...
冬菇蒸雞怎麼做，冬菇蒸雞的做法
食材明細主料清遠雞（半隻）輔料冬菇（適量）調料葱（適量）豆豉（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬菇蒸雞的做法步驟1、雞肉切成小塊，用流水沖洗掉血水。瀝乾。2、用鹽生抽白糖蒜...
芋兒蒸雞怎麼做，芋兒蒸雞的做法
“芋兒雞，大概是川渝之經典菜式，好像屬於紅燒燜燉一類，味香色重。好吃是好吃，就是太麻煩，懶人如斯，獨愛蒸之簡便。芋兒就是芋頭的兒子，口感軟糯細滑，沒有芋頭那般乾粉噎人。芋兒不作任何調味，直接切塊鋪在盤底。當雞塊被熱力逼...
蠔皇北菇蒸雞怎麼做，蠔皇北菇蒸雞的做法
“愛的味道故事：我的幸福是：1.睡在自家的牀上。2.吃母親做的蒸雞。3.聽愛的人對我説情話。4.跟孩子做遊戲，玩一整天。”食材明細主料雞腿（2只（約350克））冬菇（5只（約20克））輔料杞子（1茶匙）葱（1/2根）姜（1片）配料李錦記蠔油（3湯匙）粟粉（2茶匙...
營養紅葱頭蒸雞如何做好吃又美味
準備時間:17分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘紅葱頭蒸雞，是一道美味的菜式，是一道家常菜，開胃健康。好吃又不肥。大家吃雞的時候有想過它的好處嗎，雞肉營養豐富，肉感香滑，蒸的雞肉嫩皮肉滑的，老人和小孩...
蒸雞樅怎麼做，蒸雞樅的做法
“正好是產雞樅的季節，嘗試着比照家裏做的方法做了一次，沒想到得到了好評，發出來跟大家分享一下，第一次髮菜譜，有不足的，請大家多包涵。(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞樅（適量）輔料宣威火腿（適量）新鮮花椒（適量）新鮮辣椒（適量）豬...
美味鴛鴦蒸雞如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞肉：500臘腸：1根輔料陳皮：適量乾紅棗：少許黃酒：少許生抽醬油：少量紅糖：少許澱粉：少許鹽：少許香油：少量姜：少許具體步驟1.雞肉事先用黃酒、生抽醬油、紅糖、澱粉...
口感不錯的紅棗木耳蒸雞如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料光雞：半隻木耳：隨意紅棗：適量輔料鹽：適量醬油：適量姜：適量生粉：適量具體步驟1.光雞剝皮斬塊（這一步我請賣家代勞，因為俺的刀工非常一般），木耳用温水泡開後切...
白果竹蓀蒸雞的做法 營養鮮美的搭配------------白果竹蓀蒸雞 白果竹蓀蒸雞怎麼做
“其實這道菜媽媽以前做的時候是不放白果的，因為媽媽一般喜歡用白果來燉雞，印象中媽媽以前做蒸雞是不放任何菜菜的，我加了一點改變，做法跟蒸豬蹄基本一樣”食材明細主料公雞（一隻）輔料幹香菇（（6小朵））白果（適量）竹蓀（適量）配料大葱（...
香芋冬菇蒸雞怎麼做，香芋冬菇蒸雞的做法
食材明細主料雞肉（適量）香芋（適量）冬菇（香菇）（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水，這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然...
清香的豉油蒸雞如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清香的豉油蒸雞是一道滋補性的美食，沒有過多調料的調味，也沒有讓其主要食材改變原有的色澤，看多了五顏六色的美食，突然看見這樣一份食物擺在眼前有一種很...
胡椒蒸雞怎麼做，胡椒蒸雞的做法
食材明細主料雞（半隻）輔料胡椒（少許）配料精鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡椒蒸雞的做法步驟1、雞半隻，胡椒適量。2、雞半隻斬個，胡椒碾碎。3、裝碗中，撒上胡椒粉。4、放進電壓鍋裏隔水蒸30分鐘即成。5、蒸好的胡...
家常菜營養美味冬菇蒸雞，冬菇蒸雞
“家常菜，健康營養美味冬菇蒸雞...”食材明細主料雞肉（500g）冬菇（6個）生薑（3片）輔料鹽（一小勺）油（一小勺）糖（5克）生抽（一勺）玉米澱粉（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）營養美味冬菇蒸雞的做法步驟1、所有食材準備好待備用。2、冬...
家常版金瓜豆豉蒸雞如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘南瓜是我們市場上比較常見的一種食材，味道甜甜的，老一點的南瓜可以用來蒸飯，嫩一點的藍瓜可以用來炒着吃，各有各的特色。雞腿也是我們隨時都可以買到的哦...
色澤鮮亮的香菇蒸雞如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹香菇：5顆木耳：適量雞胸肉：2塊輔料生抽：2勺姜：適量蒜：適量蠔油：2勺五香粉：1勺葱：適量香油：1勺小米辣：適量綠尖椒：適量具體步驟1.泡發木耳和香菇2.將雞肉切片倒入...
金針菜蒸雞怎麼做，金針菜蒸雞的做法
食材明細主料雞（半隻）輔料蟲草花（適量）金針菜（適量）薑絲（適量）生粉（適量）油（適量）胡椒粉（適量）配料生抽（二茶匙）鹽（一小勺）糖（3/4勺）米酒（一茶匙）蠔油（一茶匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菜蒸雞的做法步驟1、雞洗淨斬小塊，姜切絲，金針...
荷葉蒸雞的做法 傳統家常菜-荷葉蒸雞 荷葉蒸雞怎麼做
“荷葉蒸雞--是一道傳統的家常菜，雞肉細嫩可口,伴有荷葉的清香，十分美味。”食材明細主料雞肉（半斤）輔料冬菇（3朵）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）生粉（適量）蠔油（適量）油（適量）荷葉（1片）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉蒸...
美味的絲瓜蒸雞如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏天的到來，帶來了煩悶的天氣、煩躁的心情。我想這時候清蒸且原滋原味的食品才符合這個季節該有的一絲清涼了吧。美味的絲瓜蒸雞可謂是清蒸界的代表，香...
腐乳蒸雞怎麼做，腐乳蒸雞的做法
食材明細主料雞（小半隻）腐乳（2塊）輔料薑絲（適量）葱花（適量）小辣椒（1個）料酒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳蒸雞的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、腐乳攪爛，均勻塗在雞塊上，加入薑絲和辣椒。3、再加點葱花，蒸10分鐘。4...
香菇蒸雞的做法 西屋特約之香菇蒸雞 香菇蒸雞怎麼做
“作為一個合格的媽媽和太太，注重全家營養均衡和健康飲食一直都是我光榮而崇高的使命。今天孩子回家告訴我他語文考了個100分，所以我決定做他愛吃的雞肉獎勵他，於是我想到了香菇和雞肉的搭配。香菇是世界第二大食用菌，味...
醃豇豆蒸雞怎麼做，醃豇豆蒸雞的做法
“開發醃豇豆的多種吃法。醃豇豆放在冰箱裏冷凍時間長了，脱去了水分，需要事前泡發。而泡發後的豇豆膨脹數倍，全部裝進盤子裏看起來很多，似乎都不能再容納雞肉塊了。然後就抓了大約1/3出來。放好雞肉塊，看起來正是盆滿缽滿...
美味蟲草花枸杞蒸雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蟲草花枸杞蒸雞清新不油膩的口感讓人食慾大振，而且製作工藝簡單不復雜，營養價值極為豐富，讓人喜愛不已。蟲草花葯用價值很高，搭配着枸杞和蛋白質豐富的雞...