煮牛腩的做法的餐飲精選

食材明細主料牛腩（適量）輔料桂皮（適量）郫縣豆瓣醬（適量）八角（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煮牛腩的做法步驟1、先用涼水把牛腩煮一下，沫煮出來之後把牛腩撈出來洗乾淨2、有時間的話就把牛腩用生抽醃...

食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）冰糖（幾個）調料胡椒粉（2克）生抽（5毫升）老抽（3毫升）鹽（2克）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸牛腩的做法步驟1、牛腩切塊入鍋煮幾分鐘。2、倒出來洗乾淨瀝乾水分備用。3、...

“牛腩面”食材明細主料麪條（200g）牛腩（8塊）輔料花生米（20顆）原味（口味）未知（難度）牛腩面的做法步驟1、辣椒油，熬製辣椒油，買50克辣椒麪，菜籽油，加花生油，準備芹菜，洋葱，油燒熱到190度，炸香芹菜節，洋葱，撈出來，炸香料，八角，香葉，草果，小茴香，桂...

一個小時。牛腩燉蘿蔔熱暖，牛腩燉蘿蔔的主要材料就是牛腩跟蘿蔔，燉的時候可以用高壓鍋來燉，這樣牛腩可以更容易燉爛入味。燉牛腩之前可以把牛腩放入鍋中爆炒一下，這樣燉出的牛腩味道會更好。等快熟時放入蘿蔔，接着再燉二十...

食材明細主料牛腩（適量）手擀麪（適量）土豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（適量）白糖（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩面的做法步驟1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然後下...

食材明細主料草魚腩（500g）輔料薑絲（適量）葱粒（適量）蘆筍粒（適量）配料鹽（適量）生粉水（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）半煎煮草魚腩的做法步驟1、在魚腩上抹點生粉！2、鍋燒熱下油放點鹽粉後將魚腩下鍋煎3分鐘！3、等魚腩兩面都...

2小時左右。牛腩部位筋較多，燉煮的時間會比豬肉久一點，在燉煮牛腩的時候需要注意一定要用冷水下鍋燉煮，慢火燉煮。如果害怕牛肉有異味可以先將牛肉沖洗一家在下鍋燉煮，煮牛腩的時候不需要焯水，焯過水的牛肉再燉煮會失掉牛...

“牛肉營養豐富，可真要頓出一鍋肉爛味香的好牛肉也不是很容易，首先選材很重要。據我的經驗，燉牛肉我一般會選擇牛腩，牛腩瘦肉多，其中帶有少量脂肪，肉質也比較細膩，燉出來牛肉不肥不瘦軟爛入味。再有，還會選擇一些牛筋一起燉，牛...

“這款電飯煲版牛腩簡單美味。”食材明細主料牛腩（800g）輔料八角（適量）生薑（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）五香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲牛腩的做法步驟1、牛腩切塊冷水下鍋加入生薑片煮沸。2、...

“週一到週四吃素，週五吃魚，週六或者週日吃素，已經慢慢成為我們現在的飲食習慣。吃肉也是選擇漂亮少脂高蛋白的種類。保證一個星期至少一次魚，紅肉多選瘦牛肉，白肉則是雞胸脯或者火雞胸脯為先。偶爾也會饞肘子之類，大餐一頓...

食材明細主料蘿蔔（一個）牛腩（兩斤）輔料姜（適量）自制西瓜皮辣椒醬（適量）豆瓣醬（兩勺）紅燒醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛腩的做法步驟1、去掉牛腩上的油，然後切塊。2、牛腩切塊後放入冷水鍋裏開火，去掉牛腩裏面的...

食材明細主料牛腩（適量）豆腐（適量）青蒜（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩煮豆腐的做法步驟1、準備好的食材。2、牛腩湯倒入鍋裏煮開。3、豆腐切塊。4、把切好的豆腐倒入牛腩湯裏。5、輕輕翻...

食材明細主料牛腩（1斤）輔料八角（2個）香葉（4片）桂皮（4塊）草果（1個）花椒（6顆）醬油（半碗）老抽（2匙）小茴（少許）辣椒幹（2個）五香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷牛腩的做法步驟1、選牛腩，我個人喜歡選有帶筋的，薄肉的那種2、清洗後冷水下鍋，煮開。...

食材明細主料牛腩（750g）輔料花椒（約20粒）幹辣椒（2個（喜歡吃辣的就多加））香葉（4片）紅葱頭（2個）蒜頭（8粒）姜（一大塊）八角（5粒）調料鹽（少許）生抽（一大勺）老抽（一大勺）冰糖（半碗）胡椒粉（一勺）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜牛腩的做法步驟1、準備...

“非常簡單的麪食，昨天燒的牛腩衝筋，早上起來熱熱，煮上面條，一碗好吃的紅燒牛腩牛筋面就好了。”食材明細主料瑤柱面（5個）紅燒牛腩牛筋（適量）生菜（1棵）調料鹽（半茶匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩牛筋面的做法步驟1、生...

牛腩，是一種比較常見的食材。只是在煮牛腩之前，還是需要進行處理的，比如説要去除掉牛腩當中的血水，放冷水中浸泡即可。那牛腩要煮多久才熟呢?大家一起來看一下。一、牛腩要煮多久才熟45分鐘~一個小時左右。在煮牛腩時，要合...

“我喜歡一切有嚼勁的東西，準確説是一切難啃的食物，雞骨架、魚頭......我媽説這是我仗着自己年輕，有恃無恐的展示自己的一口好牙，總感覺骨頭上的那一點點肉可比一大塊的肉有滋有味得多。當然，我喜歡牛腩勝過牛裏脊。吃膩了...

“牛腩煲，湯甜鮮，肉清香，有嚼頭，灑上少許胡椒粉，放上香菜更加吸引吃貨。有條件的話，用泥瓦煲味道更好。”食材明細主料白牛腩（500克）白蘿蔔（1條）輔料姜（一塊）香料包（1個）胡椒粉（適量）鹽（適量）香菜（適量）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“怎麼吃都不會有膩的感覺！皮爽肉滑！喜歡吃肉的不妨試試哦！”食材明細主料豬腩肉（600克）輔料啤酒（適量）姜（適量）草果（2只）桂皮（適量）香葉（適量）蒜頭（適量）小辣椒（2只）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）米醋（適量）食用油（適量）中辣（口味）燜（...

大家都牛肉含有豐富的蛋白質而且脂肪低。牛腩不僅含有高質量的蛋白質，還有全部各類的氨基酸，牛腩的脂肪量很低，在減肥期間口饞的可以多吃牛肉哦!牛腩含有礦物質、維他命、維生素B和核黃素。牛腩的做法做法有很多種，我們接...

食材明細主料牛腩（適量）牛排骨湯（適量）米粉（適量）調料葱花（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛腩粉的做法步驟1、牛排骨湯適量。2、米粉煮熟。3、米粉撈出放牛排骨湯裏，撒上葱花，加牛腩。4、成品圖。...

食材明細主料牛腩（500g）輔料土豆（1個）西紅柿（2個）洋葱（1個）胡蘿蔔（1個）姜（3片）葱（2根）調料食用小蘇打（1勺）料酒（2勺）鹽（1勺）冰糖（1勺）黃油（1塊）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊用食用小蘇打泡十分鐘。2、牛腩放...

説到牛腩，相信大家對它都不陌生吧，茄汁牛腩、香辣牛腩都是平時生活中常見的食品。平時除了下館子吃，很多朋友可能會想在家裏煮牛腩，那麼，大家知道牛腩怎麼煮爛嗎？下面，就讓我們一起來看一下具體應該怎麼做吧。一、牛腩怎麼煮...

“冬天裏的一把火”食材明細主料牛腩（1000g）輔料食用油（100ml）鹽（1匙）雞精（0.5匙）料酒（10ml）醬油（5ml）生抽（10ml）蠔油（5ml）乾紅椒（10只）生薑（幾塊）蒜頭（幾隻）大料（適當）葱（數根）白蘿蔔（1個）桔子皮（1個）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩的做法步...

“『小橫舟』有思緒地吃。”食材明細主料牛腩（1kg）輔料南乳（1磚）燒烤汁（適量）姜塊（2克）豬油（1小勺）花生油（適量）辣椒醬（適量）醬油（適量）蒜頭（5瓣）八角（1.5個）草果（1個）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）牛腩煲...