豆鼓煎雞柳的做法 愛意濃濃之豆鼓煎雞柳 豆鼓煎雞柳怎麼做
“雞肉：含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。豆豉：含有多種營養素，可以改善胃腸道菌羣,常吃豆豉還可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力...
雞蛋煎柳蒿芽怎麼做，雞蛋煎柳蒿芽的做法
“剩餃子餡加雞蛋又煎了下也很好吃，沒浪費。”食材明細主料柳蒿芽（適量）輔料柳蒿芽的豬肉餃子餡（適量）雞蛋（1個）油（適量）苦味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋煎柳蒿芽的做法步驟1、柳蒿芽豬肉餡包了餃子，剩了些。2、剩餡加個...
煎鼓眼魚怎麼做，煎鼓眼魚的做法
“煎魚太簡單了，都不好意思再發菜譜了。象這種薄身子的魚，比如説帶魚、舌頭魚、偏口魚等都可以用鹽醃一下直接煎，原汁原味。當然你也可以給魚用面、雞蛋裹一層糊用油炸。”食材明細主料鼓眼魚（兩條）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口...
豆鼓白菜怎麼做，豆鼓白菜的做法
食材明細主料白菜（200克）輔料老乾媽豆鼓（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）麻油（適量）雞精（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆鼓白菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、白菜洗淨，將葉子摘下來撕成小...
豆鼓青椒炒魚乾的做法 豆鼓情緣---豆鼓青椒炒魚乾 豆鼓青椒炒魚乾怎麼做
“給各位朋友們推薦一道很好的下粥菜。人們都説靠山吃山，靠海吃海。從小我就是吃着海里的各種海味長大的。以前新鮮的吃不完，就曬乾留着以後慢慢吃。清蒸，燜燒，煎炸各種做法的都有。但就是一種材料，吃起來太單調了，因為某人...
豆鼓雞怎麼做，豆鼓雞的做法
“好味、惹味的豆鼓雞，雞肉油滑，豆鼓濃香，超級易做，很容易就能成為你的拿手招牌菜！”食材明細主料雞（1000）輔料豆鼓（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）雞粉（適量）酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口...
鼓香雞爪怎麼做，鼓香雞爪的做法
“好久沒上圖了。。。”食材明細主料解凍雞爪（適量）輔料榨菜（適量）豆鼓（適量）新鮮辣椒（適量）生薑（適量）葱花（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）白糖（適量）香醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...
南豆鼓煎紅魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅魚：500g輔料豆鼓：適量具體步驟1.紅魚洗淨待用2.把蒜切段，番茄切片，姜，辣椒切絲3.起油鍋，把蒜段、番茄片、薑絲、辣椒絲全部倒進去炒出香味，再把紅魚放進鍋...
豆瓣牛肉雞柳的做法 麻辣鮮香——豆瓣牛肉雞柳 豆瓣牛肉雞柳怎麼做
“豆瓣醬和牛肉可是絕配呀，加上嫩滑的雞柳，實在妙不可言。”食材明細主料牛肉（200克）雞柳（100克）豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）蒜米（適量）料酒（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣牛肉雞柳的做法步...
胡蘿蔔雞柳煎餅怎麼做，胡蘿蔔雞柳煎餅的做法
“胡蘿蔔的鮮甜，混合了雞肉的香脆，真正是在脆裏嫩，胡蘿蔔保持了本來的味甜，咬上一口，外面又是麪包糠和蛋液的脆香，回味悠長。”食材明細主料雞肉（200g）胡蘿蔔（2根）輔料麪包糠（200g）雞蛋（2個）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔...
雞柳燒架豆怎麼做，雞柳燒架豆的做法
“把雞胸肉切成粗條即為“雞柳”；架豆就是菜市場在冬天賣的一種較長的豆角，有的叫架豆、還有的叫架豆王。這種架豆比較適合於切粒或切段烹製。這道【雞柳燒架豆】加了適量的橄欖菜調味，味道很好。”食材明細主料架豆（500...
鼓椒牛柳的做法 做出最嫩牛柳的關鍵點—鼓椒牛柳 鼓椒牛柳怎麼做
“牛肉處理不好口感會老，如何讓炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以後應橫切，用刀從垂直於紋理的方向切下，否則不僅沒法入味，還嚼不爛。2、醃製牛肉時放入少許小蘇打，然後用手使勁抓幾分鐘，把所有的水和汁都抓進肉裏，反覆兩次...
吮指鼓油雞的做法 【吮指鼓油雞】 吮指鼓油雞怎麼做
“進入春季後，牛羊肉很少吃了，為了給家裏的三個祖宗補充營養，雞肉在這個季節是最合適的選擇。春夏交替，冷暖頻繁交替，吃些温補的雞肉，不僅可以給他(她)們補充體力，還能調節免疫力，預防疾病!中醫認為，雞肉有温中益氣、益五臟、...
如何判斷雞柳是否煎熟
當雞柳顏色變暗，漂浮在油表面表示熟了。煎雞柳的時候一般需要10分鐘左右，可以用竹籤插入雞柳中，若是容易插進去表示雞柳熟了。煎雞柳的時候火候不要太大，防止將雞柳煎糊了。煎好的雞柳可以和番茄醬一起吃，味道更好。吃不完...
鼓油雞怎麼做，鼓油雞的做法
“色澤金黃，口感香嫩的一道熱菜”食材明細主料雞項（1只）輔料花生油（少許）配料姜（5片）蒜瓣（1粒）生抽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鼓油雞的做法步驟1、1、雞放空閒的電飯鍋內，放入生抽，薑片、蒜片醃製1到1.5小時（新鮮的雞...
煎魚柳怎麼做，煎魚柳的做法
“魚有着豐富的營養，食之有味，對人體有着較強的保健功能，故愛魚之人也頗多。而魚的烹飪方法可謂多種多樣，清蒸、紅燒、煮、燉湯各有各的美味，各有各的營養。今天不紅燒，不燉湯。煎魚柳，香辣下飯。”食材明細主料草魚（適量）輔料...
鼓椒牛柳如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊肉（後腿肉）：300杭椒：300紅尖椒：50輔料蒜：2瓣澱粉：適量料酒：適量醬油：適量蠔油：適量小蘇打：適量八寶豆豉醬：適量具體步驟1.挑去牛肉的筋膜，將牛肉用刀從垂直...
紅椒豆鼓怎麼做，紅椒豆鼓的做法
食材明細主料豆鼓（300g）輔料紅椒（適量）鹽（少許）味精（少許）生抽（少許）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒豆鼓的做法步驟1、紅椒切圈，豆鼓洗乾淨走油鍋2、燒熱油將辣椒炒熟，下去豆鼓，加入鹽、味精、生抽，加入少許水3、起鍋...
香煎雞柳怎麼做，香煎雞柳的做法
食材明細主料雞胸肉（200g）輔料芝麻（一小勺）調料鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）澱粉（少許）普通麪粉（少許）生抽（少許）番茄醬（一大勺）白醋（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎雞柳的做法步驟1、雞胸肉改刀切成薄片。2、用刀背...
風味豆鼓雞爪怎麼做，風味豆鼓雞爪的做法
食材明細主料雞爪（500g）輔料花椒（1g）風味豆鼓（2勺）蒜（1個）葱（1顆）幹辣椒（1勺）醬油（1勺）姜（1塊）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味豆鼓雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨，倒入開水悼一下，撇去泡沫，用冷水衝淨備用。2、鍋裏倒油...
煎鼓財餃怎麼做，煎鼓財餃的做法
“豬肉香菇餡餃子寓意鼓財之意，稱之為鼓財餃。鼓就是高起、凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為股票大盤的勢，向上，飽鼓之意，謂之鼓財。”食材明細主料豬肉香菇餃子（10個）輔料生菜葉子（4片）調料香醋（二湯勺）酸鹹（口味）煎（工藝）十分鐘（...
柳蒿肉餡雞蛋煎餃怎麼做，柳蒿肉餡雞蛋煎餃的做法
“柳蒿肉餡雞蛋煎餃，味道鮮香適口，等風也等你，時令美食。”食材明細主料肉餡（適量）柳蒿菜（適量）輔料雞蛋（2個）葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柳蒿肉餡雞蛋煎...
蒸鼓油雞怎麼做，蒸鼓油雞的做法
“雞肉有温中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。《神農本草經》上説常吃雞肉能通神；後世醫家大多認為食之令人聰慧”。廣東人很喜歡吃雞肉，所謂無雞不成宴，家裏來個客人或逢年過節辦酒席什麼的，餐桌上沒雞是説不過去的。所以在...
鼓油皇雞怎麼做，鼓油皇雞的做法
“無雞不成宴，每次過節我家總少不了雞。白切雞，清蒸雞，辣炒雞，啤酒雞，燉雞等等都是我經常做的。第一次做鼓油皇雞，每想到一次成功，剛一出鍋還未斬成塊，被我家小寶貝用手機連拍了幾張，發給同學炫耀了一番。拍完照，雞翅雞腿就被父...
柳葉煎餃的做法 【柳葉煎餃】--香嫩可口 柳葉煎餃怎麼做
“柳葉餃子是媽媽最喜歡的樣子，我們幾個回家了媽媽都會包。説實話我也喜歡他的外表好可愛哦。應兒子要求要做水餃給他吃，我就包了一款柳葉餃子，老是水煮孩子們也容易膩味，臨時決定煎着吃脆底餡香多汁的孩子們一掃而光。看...