美味蒜薹雞蛋餡餃子如何做好吃又美味
蒜台炒雞蛋是大家影長吃的很下飯的一道菜了。但是大家有沒有試過將雞蛋蒜台當做餃子的餡料呢？其實美味蒜薹雞蛋餡餃子也是非常好吃的喲。你是不是已經抑制不住要跟着我一起學起來了呢？所以不要猶豫了快來跟我學着份蒜薹雞蛋餡餃子吧
主料
蒜台 ：500麪粉 ：500
輔料
雞蛋 ：5個具體步驟
麪粉加適量的水和成麪糰，蓋好醒20分鐘（醒好了的麪糰）
蒜薹摘好洗淨，切碎（最好用細嫩的蒜薹）
雞蛋打到碗裏攪勻，熱鍋熱油下雞蛋炒熟攪成小塊
把蒜薹與雞蛋倒入盆裏，然後加入少許植物油（不要放多了因為蒜薹是不吸油的）鹽、雞精、十三香、醬油、香油
攪拌均勻餃子餡就做好
切下一塊麪揉成長條形，然後切成太小均勻的小劑子（我習慣用手揪小劑子
小劑子按扁擀成餃子皮
取1個餃子皮包入餡料，從右至左捏好就包成1個餃子了
將餃子下鍋煮到全部浮起來就可以了唷
