網紅甜品拔絲蛋糕的做法的餐飲精選

“今年熱門的網紅甜品，如果説除了豆乳盒子以外，那就是非拔絲蛋糕莫屬了開店速度簡直讓人咂舌，一夜之間原先的叫花雞或者是板栗餅店都變成了賣拔絲蛋糕不僅如此，不管哪家門店都總是排長隊購買也許是中國人跟風和從眾心理，認...

“朋友圈又風靡起數字蛋糕，表面放上各種顏色的水果，簡單好看還不需要裱花基礎，新入門的烘焙愛好者們可以嘗試，專門做了一款2018的數字蛋糕，希望新的一年裏事事順利，生活像蛋糕一樣豐富多彩，繼續將烘焙這條道路進行到底，為自己...

“非常時期就宅在家裏，發現還有兩根紅薯，做家人喜歡的拔絲紅薯吧！”食材明細主料紅薯（兩根）輔料白糖（適量）玉米粉（適量）食用油（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拔絲紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、滾刀切塊。3、下...

“這是一款時下最火的蛋糕——拔絲蛋糕。淡淡的清香,甜而不膩，有肉鬆的口感但是卻比肉鬆軟，當拔絲融入到蛋糕，形成一種擋不住的美味誘惑。想吃拔絲的你再也不用排隊啦！自己在家也可以做出來，雖然外表平凡，但卻盛載着滿滿的...

“小時候就很喜歡拔絲類的東西，爸爸隔一段時間就會給我做。做過拔絲山藥，拔絲蘋果，拔絲土豆，我最喜歡的是拔絲紅薯，比山藥和土豆的味道更香甜，又沒有蘋果那麼甜膩。這次是我自己做的，雖然不完美，小小成功的喜悦還是滿滿的O(∩...

“最早會做的幾個菜之一，宴請時的壓軸菜，感覺拉出絲的時候，就算成功，能代表廚藝水平了，早期經常炫技。後來很少做了，因為，太甜，會胖。最近放縱的吃，少不了這個經典的甜品，好吃。”食材明細主料紅薯（1個）輔料白糖（1勺）甜味（口味）炸（工藝...

“拔絲蛋糕是最近在台灣流行的一款蛋糕，剛烤出的蛋糕的，趁熱克拔出像蠶絲一樣的效果；因此得名，也讓他在很快的成為最受歡迎的一款蛋糕；”食材明細主料黃油（120g）糖粉（180g）低筋麪粉（205g）馬蘇裏拉（200g）輔料色拉油（80g）白蘭地（10g）泡打...

“無論是在餐館、飯店的宴席上，還是在家宴的餐桌上，都是一道既好吃、又能增添喜慶氣氛的菜品。一出鍋，端上桌，家人親朋就會熱情的招呼：快點來，趁熱吃啊！食物絲絲相連，甜香脆嫩....融融的氣氛，歡聲笑語，把寒冷的冬季趕得遠遠的，真...

“所謂“拔絲”，其實是在蛋糕製作的過程中，加入肉鬆食材，增加蛋糕的層次感，而且肉鬆自身的鹹味，能增進食慾，早餐和牛奶搭配，非常棒！”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（45g）檸檬汁（2g）牛奶（40g）輔料玉米油（30g）低筋麪粉（40g）玉米澱粉（10g）泡打粉...

“好吃低卡路，同時地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老...

“甜口，寶寶們最愛的甜品之一～地瓜和土豆的營養價值也很高。換成甜口的，寶寶更喜歡吃。”食材明細主料地瓜（適量）油（少許）糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜和土豆隨意切塊2、用廚房用紙巾，吸...

“前天我家小孫子就抱着我的腿説：“奶奶，我要吃大蛋糕的！”當時給他做了溶豆糊弄過去了。我總是覺得蛋糕的糖太多，不太適合小孩吃，所以寶寶能之後我反倒很少做了。昨天給俺家丫頭做了他們最近特別想吃的奧利奧蛋糕，裏面有可...

食材明細主料雞蛋（300克）牛奶（40克）低筋麪粉（85克）淡奶油（200克）輔料玉米油（40克）細砂糖（30克（蛋黃用））檸檬汁（少許）奶油（40克）櫻桃（適量）芒果（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）網紅抽錢蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、蛋白和蛋黃分...

“週末母親節，可以親手做一次烘焙送給媽媽哦，但你還停留在髒髒包嗎？不，髒髒包已是過去式，網紅【髒髒蛋糕】才是現在的爆款！顏值和口感絕對秒殺髒髒包，好吃到停不下來！”食材明細主料雞蛋（4個）大豆油（40g）細砂糖（120g）低筋麪粉（60g）粟...

“拔絲紅薯口感香甜，外脆內嫩，甜香不膩。弄碗涼水蘸食，可防燙防粘。只是拔絲不易成功，常用有水熬糖漿和油熬糖漿。今天用的是油熬糖漿較易操作，給你千絲萬縷的思念。”食材明細主料紅薯（2個）輔料砂糖（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）廿...

食材明細主料戚風蛋糕（1個（6寸））輔料杏仁片（20g）芝士醬奶油（30g）白糖（5g）鹽（1g）芝士（50g）酸奶（30g）卡仕達醬白糖（10g）蛋黃（1個）玉米澱粉（12g）牛奶（125g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）網紅蛋糕的做法步驟1、準備好食材，有一部分忘記拍照了。...

“蛋糕類——拔絲蛋糕拔絲蛋糕是最近在台灣流行的一款蛋糕，剛烤出的蛋糕的，趁熱克拔出像蠶絲一樣的效果；因此得名，也讓他在很快的成為最受歡迎的一款蛋糕；德普烘焙實驗室製作時間60min、適應人數5人、適應人羣：老少皆宜德普...

“軟綿綿的奶香包裹着肉鬆，味道超級香！咬一口，來不及細細品嚐，就已經被軟綿的口感征服。”食材明細蛋黃部分蛋黃（4個,約58g）牛奶（85g）玉米油（70g）細糖（10g）低筋麪粉（85g）肉鬆（40g）蛋白（4個,約142g）輔料細糖（70g）檸檬汁（少量）奶香（口味）烘焙（工...

“只要一口平底鍋就可以搞定的網紅甜品，外酥裏軟吃一口就停不下來仙豆糕，也叫虎皮餑餑，據説源自明朝，最初是以各種豆沙做為餡料做成的小甜點，如今火遍全國，餡也被改良了，除了用各式豆沙還可以用紫薯泥用蓮蓉用抹茶豆泥等材料...

食材明細主料低筋麪粉（60克）牛奶（50克）玉米油（45克）蛋黃（5個）蛋清（4個）輔料細砂糖（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）網紅抖臀蛋糕的做法步驟1、準備五個雞蛋。2、分離蛋黃蛋請，將四個雞蛋清放入較大容器中。3、五個雞蛋黃...

“拔絲地瓜是漢族的傳統名菜原料普通色澤鮮豔口感脆甜給餐桌增添了不少甜蜜味道女士和小孩子比較喜歡”食材明細主料地瓜（500g）輔料綿白糖（150g）清水（50ml）油（500ml）玉米澱粉（少許）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拔絲地瓜的...

“小傢伙的一歲生日到了。孩子爸説麻煩，蛋糕買個吃吃好了，當媽的可不答應，他的第一個生日蛋糕必需老媽親自動手做。”食材明細主料雞蛋（4只）糖（25+40）油（40g）牛奶（50g）低筋粉（70g）玉米澱粉（15g）輔料淡奶油（250ml）糖（20g）水果（適量）巧克力（適...

“超級好吃有美味的肉鬆蛋糕卷！自己做的肉鬆好吃健康沒有添加劑，放在蛋糕卷裏太好吃啦，要不要一起試試？好棒的！”食材明細肉鬆豬後丘肉（500g）料酒（10ml）姜（3片）香葉（2片）老抽（麪包機）（30ml）細砂糖（麪包機）（15g）鹽（麪包機）（5g）蛋糕卷雞蛋（5枚）純淨...

“拔絲，又叫拉絲,是製作甜菜的烹調技法之一。能做拔絲的東西非常多，常見的有地瓜、土豆、香蕉、蘋果、酥肉等等，其實，雞蛋也可以做拔絲，拔絲菜是個速度菜，做的要快，吃也要快。所以今天的拔絲雞蛋過程不是那麼詳細，成品圖也拍...

食材明細主料年糕（300g）輔料糖（70g）芝麻（1勺）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲年糕的做法步驟1、準備食材炒熟的芝麻和切好的年糕2、油熱加入年糕翻炒脆皮後加入芝麻和糖翻炒3、喜歡軟一點的親可以加糖水，水乾後收汁即...