清蒸黃沙蜆怎麼做，清蒸黃沙蜆的做法
“黃沙蜆的吃法很多，但我們那邊習慣了吃清蒸黃沙蜆，和其他做法對比，清蒸黃沙蜆簡單方便，而且蒸好後會有很多湯汁留在盤裏，吃的時候帶點汁絕對鮮，炒黃沙蜆就會被過多的調味料掩蓋了味道而且也沒什麼湯汁，所以清蒸就是最簡單最...
原汁黃蜆子的做法 【原汁黃蜆子】貝類海鮮去沙妙招！ 原汁黃蜆子怎麼做
“蜆子的做法有很多，但我個人認為還是這種原汁原味的做法，讓味蕾能充分的感覺到蜆子的鮮味。上次去丹東時在鴨綠江邊，吃過這種做法的黃蜆子。對海鮮興趣不是太大的我，對這道湯也是嚐了一口就迷上了。真是超鮮呢！以為是做法...
清炒黃蜆怎麼做，清炒黃蜆的做法
食材明細主料黃蜆（400克）輔料葱段（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒黃蜆的做法步驟1、食材：黃蜆（已清洗）。2、葱段、薑片。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。4、接着，下入黃蜆，...
好吃的小米椒蒸黃沙蜆如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小米椒蒸黃沙蜆是一道非常好吃的美食，它是以小米椒和黃沙蜆為主料製成的。小米椒富含維生素E，有抗癌抗炎的功效。黃沙蜆肉肉質飽滿肥美，富含蛋白質以及...
沙茶醬炒蜆怎麼做，沙茶醬炒蜆的做法
食材明細主料蜆（1.5斤）沙茶醬（2茶匙）輔料韭菜（適量）蒜茸（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒蜆的做法步驟1、蜆加淡鹽水泡，待其吐去泥沙，便可洗浄滴乾水。2、韭菜洗浄，切碎。...
炒黃蜆怎麼做，炒黃蜆的做法
食材明細主料蜆子（一斤）輔料姜（適量）青辣椒（適量）小米椒（適量）幹辣椒（適量）生粉（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒黃蜆的做法步驟1、備好材料。2、鍋內熱油爆香蒜姜，辣椒，倒入蜆子翻炒均勻...
如何清洗蜆子，蜆子要蒸多久
對於吃貨來説，蜆子是一種十分美味的海鮮貝類，通常只需要簡簡單單的蒸煮就能把其美味充分的展現，那麼你知道蜆子要蒸多久才好吃嗎?要怎麼操作嗎?一、蜆子要蒸多久才好吃蜆子的蒸煮時間主要是有蜆子的大小來決定的。正常來...
清香紫蘇蒜蓉蒸黃沙蜆如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紫蘇蒜蓉蒸黃沙蜆是一道清香美味的菜餚，蜆肉營養豐富，富含很豐富的蛋白質，平時吃一些黃沙蜆對身體好，可以增加抵抗力，每年清明前後的季節，黃沙蜆是最是肥美...
清蒸黃蜆怎麼做，清蒸黃蜆的做法
“清蒸黃蜆—用最簡單的方法保留最鮮美的味道。”食材明細主料黃蜆（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃蜆的做法步驟1、清洗黃蜆。2、鍋中水沸騰後，上屜加入葱姜清蒸。大約6分鐘。根據黃蜆大...
韭菜炒沙蜆怎麼做，韭菜炒沙蜆的做法
“韭菜又名起陽草，古時是強身健體的良藥，與沙蜆一起炒味道不錯。”食材明細主料沙蜆（半斤）韭菜（半斤）輔料姜（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒沙蜆的做法步驟1、將韭菜洗淨切斷。2、沙蜆肉洗淨汆水...
清酒煮蜆怎麼做，清酒煮蜆的做法
“在家做海鮮，原則就是選擇最新鮮的食材，用最簡單的方法帶出最本真的味道。這是一道廚房小白也能完成的海鮮料理，歡迎關注本人公眾號CHUBBYLENS”食材明細主料蜆（1000克）檸檬（1個）香菜（3根）輔料清酒（2湯匙）蒜（2瓣）姜（1片）黃油（20克）糖（...
家常清蒸鱸魚怎麼做，家常清蒸鱸魚的做法
食材明細主料鱸魚（一條）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大火燒開，入鍋蒸8分鐘。3、取出來，倒...
清蒸沙尖魚怎麼做，清蒸沙尖魚的做法
食材明細主料沙尖魚（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）豬油（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚洗淨。2、加一勺豬油。3、加入適量鹽和糖。4、加入薑絲。5、大火蒸六分鐘。6、加...
家常清炒黃蜆（微辣）如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料丹東大黃蜆：1000輔料幹辣椒：3個姜：3～5片葱：適量蒜：5～8顆白酒：適量具體步驟1.黃蜆洗乾淨後過開水超一下至開口2.葱、姜、蒜、辣椒切好，個人喜歡海鮮裏面的炒...
美味黃沙蜆怎麼做，美味黃沙蜆的做法
“黃沙蜆的外觀灰中帶黃。黃沙蜆的特色在於肉質肥美、色白質脆、蜆味鮮香，談起黃沙蜆的吃法，烹製方法很多，蒸、炒、煮最為常見。”食材明細主料黃沙蜆（適量）輔料蒜蓉（適量）紅辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分...
蒸黃沙蜆如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃沙蜆：500輔料鹽，雞精，生抽，油：適量蒜，葱，小紅辣椒，紫絲：適量具體步驟1.蒜，葱，小紅辣椒，紫絲做成容，裝進容器，加入鹽，雞精，生抽2.熱鍋加油，燒沸，澆進13.黃沙蜆洗淨...
姜葱炒沙蜆 姜葱炒沙蜆怎麼做，姜葱炒沙蜆的做法 農家風味
“住在偏遠山區不見得有什麼好，唯一好的只是空氣和有原生態的食材，吃得放心，昨天爸媽剛忙完農忙，難得下午下了陣小雨，爸爸下溪邊撈了點少蜆，其實沙蜆在農村是經常見到的，但平時都很少撈來吃的，看來今天可以吃到剛剛捕撈上來新...
清蒸巴沙魚片的做法 家常菜一一清蒸巴沙魚片 清蒸巴沙魚片怎麼做
“學得網上朋友的，味道很鮮嫩。我覺得蒜茸多些更好吃。”食材明細主料巴沙魚（適量）輔料洋葱（1個）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（少量）土豆澱粉（適量）大蒜子（適量）小紅椒（3個）香葱（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸巴沙...
蒜椒蒸黃沙蜆怎麼做，蒜椒蒸黃沙蜆的做法
“黃沙蜆，因蜆殼在黃沙的長期沖刷下也變成了黃色，而得其名，又名黃蜆。每年清明前後（新曆3-5月）肉質最為肥美，嫩白。蒸是最簡單也是最能原汁原味的將蜆的鮮甜味保留的一種烹調手法。”食材明細主料黃蜆（800克）蒜頭（1個）糖（1茶匙）輔...
清蒸沙地薯怎麼做，清蒸沙地薯的做法
食材明細主料沙地薯（兩個）調料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸沙地薯的做法步驟1、兩根沙地薯備用。2、洗淨後切大段。3、放入蒸鍋籠屜上。4、上汽後蒸三十分鐘。5、時間到即可享用，清香無比。6、愛美的人兒...
清蒸巴沙魚的做法 清蒸巴沙魚。 清蒸巴沙魚怎麼做
“巴沙魚肉質滑嫩，又沒有刺，適合家裏有小朋友的！不知道你有沒有發現，越是清淡的菜式，其實越好吃。味道不濃烈，可細細品下來，卻有説不出的可口舒適。不像重油重辣的菜品，看上去垂涎欲滴，吃起來狼吞虎嚥，可吃完後卻又覺得滿是失落...
黃蜆子蒸多久
三到五分鐘。蜆子是海鮮產品，但不屬於可以生吃的海鮮產品，因此蒸的時間不能太短，以防蒸不熟。但是蜆子蒸的時間也不能太長，以免蜆子肉被蒸老。蒸蜆子時要等到蒸鍋水開了再蒸，蒸的時候放幾根薑絲一起蒸，能有效去除蜆子的腥味...
家常清蒸魚怎麼做，家常清蒸魚的做法
食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把薑片塞進刀口中。大葱洗淨，切段，塞入...
清蒸沙鑽魚怎麼做，清蒸沙鑽魚的做法
“沙鑽魚,也叫鰓魚[sandborer]。幾種鱚屬魚的泛稱,體長六寸到七寸,圓筒形,銀灰色,嘴尖,眼大。生活在近海沙底。”食材明細主料沙鑽魚（5條）生薑（適量）芹菜（適量）鹽（適量）輔料生抽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
清蒸巴沙魚怎麼做，清蒸巴沙魚的做法
食材明細主料巴沙魚（適量）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚洗淨切塊備用。2、生薑洗淨切細備用，香葱洗淨切細絲。3、巴沙魚碼入盤中。4、放入...