自制粉腸怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料豬肉（500克）輔料鹽（28克）五香粉（5克）肉蔻粉（1克）醬油（30克）玉米澱粉（130克）花椒水（400克）葱末（30克）薑末（10克）香油（20克）白糖（適量）茶葉（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制粉腸的做法步驟1、將豬肉肥瘦分開切成細條，將瘦...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料芒果：2個魚膠粉：30輔料細砂糖：20冷開水：300檸檬汁：幾滴具體步驟1.準備一個盤，倒入魚膠粉，加入50g的冷開水2.加入細砂糖順時針攪拌至糊狀3.加幾滴檸檬汁4....

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粘米粉：150粟米粉：30水：450ML輔料瘦肉：適量雞蛋：適量葱花：適量具體步驟1.先將粘米粉,粟米粉,水混合(此份量夠2大2細一次早餐份量)粉漿;瘦肉切成肉碎,並...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米粉：60輔料粘米粉：100雞蛋：2個水：適量食用油：少許具體步驟1.雞蛋粘米粉2.放入玉米粉3.調成米糊4.雞蛋打散5.盤子刷油6.放入大火蒸一分鐘，再放入雞蛋...

“兒子的早餐，換換口味，變變花樣！”食材明細主料米粉（150克）澄粉（40克）生粉（10/15克）輔料肉片（適量）雞蛋（適量）香葱（適量）香油（適量）生抽（適量）菠菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、按量配好。2、按照自己的喜...

食材明細主料水磨米粉（50g）玉米澱粉（50g）小麥澱粉（50g）輔料水（適量）油（適量）綠豆芽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜米（適量）雞蛋（3個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、把三樣粉混合在一起，加入適量的水拌勻，雞蛋放鹽炒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘哇塞，這道好吃的自制瘦肉腸粉大家有沒有聽説過呀，聽説過的一定特別的想嘗試一下，那就趁現在馬上嘗試着做起來吧，味道和賣相是絕對不會讓各位失望的了，營養...

食材明細牛肉餡料牛肉（適量）洋葱（適量）香葱（適量）姜（適量）牛肉餡調料蠔油（適量）白砂糖（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）餃子調味料（適量）腸粉粘米粉（200g）澄粉（180）玉米澱粉（70）清水（900ml）腸粉調味料醬油（適量）蠔油（適量）砂糖（適量）清水（適量）其他雞蛋（適量）青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料腸粉專用粉：100西紅柿：適量水：250肉湯：適量輔料醬油：適量胡椒碎：適量鹽：適量白沙糖：適量油：適量具體步驟1.做醬汁:去皮番茄300克（用開水燙過之後剝去皮）放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自制肥腸炒粉，是一道在很多地方都具有的家鄉特色小菜。但不同的地方對這道菜的詮釋都有所不同。每逢佳節倍思親，而很多人呢，則是每逢肥腸炒粉憶家鄉。肥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥腸：200紅薯粉：100輔料大蒜：10瓣葱：少許薑片：少許香菜：少許花椒：少許鹽：少許糖：少許醋：少許醬油：少許辣椒麪：少許麻椒油：少許花椒粉：少許具體步驟1.先把紅薯粉用冷...

“中秋節到了，最想念的是家裏祭祖的夜晚，以及吃完飯拜月的情景。坐在門口，聊着天，喝着功夫茶，或者吃着提子。風涼涼的，好舒服！可是今年兩天假，又不給請假，遠在廣州的我沒辦法在中秋之夜還要趕回來第二天上班。親愛的也回去了，一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料沙蝦：150粉皮：1塊輔料油：適量甜醬油：適量鹽：適量雞精：適量麻油：適量胡椒粉：適量冬菇：適量料酒：適量韭黃：適量具體步驟1.沙蝦急凍後泡水解凍去掉頭殼，韭黃洗乾淨切...

“此方子能做3份雞蛋腸粉，爽滑Q彈的雞蛋腸粉，廣式早餐經典。”食材明細主料澄面（60g）粘米粉（80g）玉米澱粉（10g）清水（400g）輔料生菜（幾片）雞蛋（3個）葱花（少許）生抽（適量）水（適量）老抽（適量）糖（適量）油（適量）刷盤油（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘自制肥腸炒粉，食材精選優質肥腸和河粉，肥腸簡單的説就是豬大腸，是豬輸送食物的腸道，一般處理肥腸很麻煩，畢竟是豬肚子送食物的腸道。河粉原料是大米，將米洗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉皮：250豬肉末：200蝦仁：100雞蛋：2個豆芽：150輔料菜脯幹：適量蒜末：適量油：適量葱花：適量具體步驟1.菜脯乾洗淨拎幹,蒜頭切末.2.加適量油,小火.3.要時不時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽：1把豬肉末：50腸粉：250輔料葱：2根蠔油：半湯匙老抽：幾滴胡蘿蔔：少許生抽：1湯匙油：適量蒜：1瓣黃豆醬：半湯匙具體步驟1.腸粉切小段；切長一點炒的時候就不...

“以前的腸粉都是去早餐店吃，後來發現其實腸粉在家裏做也是很簡單的，把材料放進去，想吃什麼放什麼，放了肉還有蝦很營養豐盛。”食材明細主料腸粉粉（100g）水（150g）鮮蝦（100g）五花肉（80g）雞蛋（2個）輔料小葱（20g）大蒜（10g）生抽（10ml）蠔油（10ml...

“因為特別喜歡吃腸粉，我試驗了粘米粉加澄粉加紅薯澱粉，同時加油和鹽，只加鹽和除了粉和水什麼都不加的配方，豬肉未、雞蛋、牛肉未都可以”食材明細主料沾米粉（250g）澄面（10g）紅薯澱粉（50g）豬肉未（100g）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹...

食材明細主料自制叉燒（適量）腸粉預拌粉（260g）清水（520g）雞蛋（1個）輔料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制叉燒腸粉的做法步驟1、自制叉燒切碎，備用。2、預拌粉1包，260g。3、和520的清水混合。4、模具裏刷一層...

食材明細主料豬肉餡（300克）鹽漬腸衣（適量）輔料白酒（10克）雞蛋（1個）水（100克）紅曲米粉（5克）配料鹽（15克）白糖（5克）五香粉（5克）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制香腸的做法步驟1、鹽15克白糖5克五香粉5克白酒10克水100克雞蛋1個紅曲...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腸粉：400輔料油：適量葱：適量醬油：適量豬瘦肉：適量水：1000具體步驟1.準備好超級腸粉皇粉2.按1:2.5的比例攪拌均勻成粉漿，最好靜放半小時左右3.準備好瘦肉，...

“雖然是買得腸粉，蒸下，配點醬汁也不差。”食材明細主料腸粉（300g）輔料幹香菇（4個）肉（100g）苦瓜（少許）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、買的這種腸粉，先撒少許鹽，加點葱花上鍋蒸2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料隔晚泡發粘米：250雞蛋：2個食用生粉：50輔料麻油：少許花生油：少許醬油：少許具體步驟1.隔晚先泡粘米（直接買現成的粘米粉蒸出來更滑）；2.泡好的粘米放在攪拌機...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料剝殼蝦仁：半斤腸粉皮：1斤半雞蛋：2個肉末：適量香菇：適量葱：適量菜脯：適量輔料老抽：適量沙茶醬：適量具體步驟1.先自制醬料：就是老抽沙茶醬進行調勻、攪拌2.將...