小滿日食記《五花肉豆角之燜面》的餐飲精選

“一鍋就是一餐……”食材明細主料五花肉（半斤）豆角（一斤）切面（一斤）土豆（二個）輔料花椒（少許）葱（少許）辣椒（少許）料酒（少許）冰糖（少許）黃豆醬（少許）姜（適量）大料（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉豆角之燜面的做法步驟1、五花肉...

“今天推薦一道飯菜一鍋出的豆角燜面，主角當然豆角和麪條，至於用肉還是排骨，這個隨自己喜歡。能吃辣的再放點青紅辣椒，好看又好吃；手上如果有胡蘿蔔也最好切絲放進來，好看又有營養~”食材明細主料五花肉（500克）豆角（1盤）細麪條（1...

“一元錢一斤的美味……”食材明細主料黃桃（三斤）輔料糖（少許）甜香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）黃之桃的做法步驟1、洗淨黃桃。2、削皮去核。3、放入鍋中。4、加糖醃製，放入冰箱，一夜代待用。5、小火熬製。6、趁熱入罐。7、...

食材明細主料牛裏脊肉（二斤）輔料生抽（少許）蠔油（少許）花椒（少許）香料（少許）油（一斤）芝麻（少許）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊洗淨。2、改刀切條。3、加佐料醃製半個小時。4、加香...

食材明細主料杏（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杏之戀的做法步驟1、清洗紅杏。2、除去杏核。3、加入砂糖，放入冰箱，醃製一夜。4、熬製軟爛。5、小火熬製粘稠。6、趁熱封裝。7、放入冰箱，冷藏備食！小...

食材明細主料幹豆角（適量）輔料五花肉（適量）配料辣椒（適量）姜（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆角燜五花肉的做法步驟1、用的前一晚泡好乾豆角2、選好辣椒和姜蒜3、記得泡好的幹豆角要用壓力煲壓１０分鐘，再用水煮５分鐘．這...

“夏天吃什麼都沒胃口，做這個麪條營養全面，葷素搭配，也簡單，一個菜就可以糊弄一頓了。”食材明細主料五花肉（300克）四季豆（200克）土豆（一個）麪條（適量）輔料老抽（適量）蒜（兩瓣）糖（一勺）辣椒（適量）生抽（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“夏季陰雨天，燉上一塊牛腩，全家人圍坐在一起，品味着美食，這就是你我的人生……”食材明細主料牛腩（1千克）土豆（一個）西紅柿（兩個）輔料葱（少許）姜（少許）花椒（少許）黃豆醬（少許）腐乳（一塊）大葱（少許）冰糖（少許）鹽（少許）蠔油（少許）生抽（少許）香菜（少許）...

“簡單好吃又下飯。”食材明細主料油豆角（300g）土豆（1個）五花肉（80g）輔料蒜（3g）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆角燜五花肉的做法步驟1、油豆角洗淨切好備用。2、土豆去皮切成塊。3、五花肉切薄片。4...

“幹豆角很重要，一定要選農家自查的，不然沒香味”食材明細主料幹豆角（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料姜（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜五花肉的做法步驟1、要選好備用材料：一點姜，青...

食材明細主料油豆角（270克）土豆（230克）五花肉（110克）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉土豆燜油豆角的做法步驟1、食材：油豆角（已摘洗）、土豆（已洗淨去皮切開）、五花肉（已清洗切...

“自己種的香菜的味道不同凡響。”食材明細主料幹豆腐絲（一斤）輔料蒜（五瓣）鹽（少許）雞精（少許）醋（少許）糖（少許）生抽（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香之菜的做法步驟1、閣樓一角，播種香菜。2、採摘入手。3、精挑細選。4、幹...

食材明細主料五花肉（適量）豆角（適量）輔料八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）五花肉燜豆角的做法步驟1、豆角擇去兩頭，掰成寸段，洗淨控水。2、燉好的五花肉一次吃不了可以打包冷凍保存，下次吃...

“鹹香可口～”食材明細主料牛舌（一隻）輔料黃瓜（少許）胡蘿蔔（少許）葱（少許）香菜（少許）料酒（少許）水澱粉（少許）辣椒（少許）香油（少許）蠔油（少許）芝麻（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）燜牛舌的做法步驟1、精選牛舌舌2、牛舌焯...

“之前燉肉不少又一次吃不完，配上豆角進行燜制是個不錯的選擇。”食材明細主料豆角（1斤）輔料燉五花肉（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花燉肉燜豆角的做法步驟1、用燉肉的豬油煸炒豆角2、之前留下的燉肉3、加入適...

“山西是麪食之都，有上千種麪食，我們山西很喜歡吃燜面，家家都會做，做的都很好吃，今天再一次介紹正宗的山西面食，豆角燜面”食材明細主料硬麪條（一斤）豆角（半斤）五花肉（適中看個人喜好）木耳（一小把）輔料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）香菜（一小把...

食材明細主料江豆（100克）五花肉（500克）綠豆芽（100克）輔料食用油（1勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）老抽（1勺）耗油（1勺）葱薑蒜和幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）豆角五花肉燜面的做法步驟1、五花肉切小塊。2、江豆洗淨切段。3、綠豆...

“肉（魚乾）炒豆角幹、茄子幹、蘿蔔乾、豆豉這些菜是當初上學時的菜。上學是寄宿的，星期六早上回家，星期天下午回校。一個星期在學校。那會條件沒那麼好，學校飯堂只幫忙煮飯（米自己帶），菜一帶就是一星期。於是這些乾菜陪我度過...

“簡簡單單的味道！”食材明細主料玉米（少許）輔料油（少許）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花的做法步驟1、精選玉米2、來上一把3、加少許油4、大火開始5、噼裏啪啦6、出鍋開吃。小竅門小心別糊了。...

“燜面絕對可以説的上是最省事省時飯菜均衡的一道美食了，若是你曾經試過味道不太理想，那就看看我做的方法吧，這可以被小白做出來的大餐哦☺️☺️”食材明細主料五花肉（適量）麪條（適量（根據人數定））豆角（一把）土豆（三～四個（中小個））西紅柿...

“油豆角的營養價值：含有較高的蛋白質，含量可達到其幹質量的20%以上。它的氨基酸組成及比例也比較合理，含有人體必須的18種氨基酸，其中必需氨基酸，特別是賴氨酸含量較高。此外油豆角還富含膳食纖維、多種維生素和礦物質。...

“從小到大。這菜是我的最愛。每年媽媽都會曬很多很多。”食材明細主料幹豆角（適量）五花肉（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燜幹豆角的做法步驟1、幹豆角。提前...

“家常快手美食！很多人做的時候喜歡把麪條先過水或者蒸一下，其實直接生面燜會使得麪條更有筋道哦！如果喜歡還可以加點西紅柿進去味道也超級好！麪條建議用手擀麪，或者外面賣的做好的新鮮麪條。掛麪、超市的乾麪條是不可以的...

“實際上這不能算做小吃了，但在東北很流行的食物都統一歸到這裏吧，小時候最愛的味道就是媽媽燜的一鍋麪。”食材明細主料抻面（200克）芸豆（200克）土豆（1個）豬肉（100克）輔料蒜（2瓣）八角（2個）生抽（1湯匙）老抽（1茶匙）鹽（適量）大醬（1湯匙）清水（適...

“直很稀罕吃這個菜，哈哈，以前出去吃飯也老愛點這個菜！後來説起這事，老公説婆婆自己有曬，他們都不怎麼吃，所以這次他們春節過來就給我帶了很多，我分了一些給鄰居，自己留了一點！這次自己做了這個五花肉的，味道是真不錯，一點都不比...