酸甜可口糖醋水果肉丁如何做好吃又美味
這道糖醋水果肉丁是一道吃在嘴裏口感特別好的美食，這道美食是糖醋口味的也就是酸甜口的，有很多小夥伴都特別喜歡吃酸甜口的任何食物，比如糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋魚、糖醋虎皮……都是人們特別喜歡吃的幾種菜餚，而這道糖醋水果肉丁也是。
主料
豬瘦肉 ：100火龍果 ：100
輔料
糖 ：適量白醋 ：適量
麪粉 ：適量
紅椒 ：適量
番茄醬 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.瘦肉切丁
2.火龍果切丁
3.肉丁放一點鹽，料酒，幹澱粉，一點麪粉把肉丁揉捏均勻醃製10分鐘
4.熱鍋油把肉丁炸熟，炸成金黃色就可以了
5.撈起來備用
6.紅甜椒切成菱形
7.熱鍋油，把番茄沙司倒進熱油裏炒濃稠，加入白糖
8.放入少許白醋，炒到番茄醬一直冒泡那種程度，白糖醋也充分融合了就可以下肉丁了
9.先放肉丁進去炒，把肉丁都掛上番茄醬了再倒水果
10.倒水果和紅椒翻炒，水果不能炒久了，不然營養流失了，稍微翻炒一下入味就行了，就可以起鍋了
11.裝盤
無
