粉蒸牛肉怎麼做好吃的餐飲精選

“在四川，粉蒸菜既可做成宴客硬菜，也可往小裏算，歸為川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉，後者有小籠蒸牛肉、達州羊肉格格等各種“格格”系列。其實自制蒸肉粉一點不難，甚至連料理機都不需要，只要一根擀麪...

“打電話特意問了媽媽竅門，果然“薑是老的辣”哈哈，注意幾個地方，牛肉蒸出來是又粉又糯哦，一點也不柴，你快動手試試吧。”食材明細主料牛肋條（少許）香辣醬（（普通）半勺）輔料香菜（少許）白糖（（非常少）一撮）調料麪粉（少許）微辣（口味）蒸（工藝）一小...

“兒子大愛牛肉，我也是最常做土豆燉牛肉，有時是咖喱牛肉，我都吃煩了，兒子還是樂此不疲，自私一下，為了改變自己的胃口，得換個花樣了，據我觀察，牛肉無論做成什麼樣，兒子都愛吃，所以就大膽的去做了。”食材明細主料牛肉（300克）輔料菠...

“不喜歡吃五花肉，用了牛裏脊做粉蒸肉，口感棒棒的。”食材明細主料牛裏脊（400g）土豆（1個）輔料葱姜水（1小碗）蒸肉米粉（1袋）調料鹽（2g）糖（1勺）豆瓣醬（1勺）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸...

“自從上次的正宗【陝西臘汁肉夾饃】的日誌發表之後，得到了朋友們的鼓勵和好評。從我內心來講十分的高興，一是，自己做的美食得到了大家的認可，最重要的是，能叫更多的朋友瞭解正宗西安的小吃和飲食文化。現在全國各地的一些...

“一直很喜歡吃粉蒸的東西~於是，今天終於做了這個粉蒸牛肉~”食材明細主料牛肉（半斤）輔料蒸粉（50g）新鮮小紅椒（3、4個）郫縣豆瓣（一小勺）老薑（一小坨）泡椒（4、5個）泡姜（一小坨）熟菜油（能把所有食材都拌均勻）香菜（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餃子是我們的傳統麪食，可水煮可蒸制可生煎，做為主食深受大家的喜愛，是春節過年必吃的食品之一。其中牛肉粉為餡做成的牛肉粉蒸餃，餃子皮薄有韌性，鮮美的牛...

“牛肉+小米，全新搭配，健康飲食！”食材明細主料牛肉（250g）糯小米（約80g）南瓜（約250g）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）雞精（適量）生菜油（適量）花椒麪（適量）辣椒麪（適量）十三香（適量）鹽（適量）小葱（1顆）米粉配料大米（約400g）糯米（...

食材明細主料牛肉（適量）糯米（適量）小葱（適量）輔料粉蒸調料包（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）豆瓣醬（適量）白酒（適量）香辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣粉蒸牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡出血水沖洗乾淨。2、糯米提前...

“科爾沁的牛肉塊，一直不知道適合用來做什麼。上面也沒註明牛的部位，更沒推薦菜品。解凍之後，看起來好像可以用來燉煮燒燜。又想起那一堆醃豇豆來，曾經用來搭配科爾沁的牛肋條，弄了一個清蒸牛肉。這一次，又想用它來搭配科爾...

30到60分鐘。製作粉蒸牛肉的時間，跟所用的鍋也有關係，若使用普通蒸鍋蒸的話，水開後還需要再蒸60分鐘才可以，而若用高壓鍋蒸的話，30分鐘就可以了；或者可以根據自己對牛肉硬度的喜歡來適當延長或降低蒸的時間，同時還可以在裏面...

食材明細主料牛肉（適量）輔料蒸肉粉（適量）五香粉（適量）香菜（適量）配料澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香粉蒸牛肉的做法步驟1、牛肉切片，稍微薄點，（牛肉的切法一定要逆紋路的）香菜切段2、香菜...

食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料粉蒸肉粉（適量）姜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉粉蒸的做法步驟1、牛肉。土豆。粉準備。2、牛肉切片，加入鹽，老抽。生粉醃製。3、起鍋放油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肋條：500炒米：適量輔料具體步驟1.將大米抄至微微泛黃2.炒好的米舂碎3.將米粉和切好的牛肉放入大碗中，加入花椒，米酒，辣椒粉，腐乳，味精，香油拌勻。4.放...

“借了個竹蒸籠，怎麼也要充分利用才是。自然而然想到街上的小籠粉蒸牛肉。只是比起那些小籠，這竹籠顯然要大許多。做法很現成，就是前一陣子的粉蒸牛肉，用上荷葉蒸籠而已。其實，街上的小籠蒸牛肉是沒有荷葉墊底的。只是，看着...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦牛肉：370大米：75輔料植物油：50醬油：30花椒：3胡椒粉：3辣椒粉：2葱：8姜：8料酒：13豆瓣醬：30四川豆豉：5香菜：少許具體步驟1.大米炒黃磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁細...

“豬肉要選梅花肉，梅花肉即豬的上肩肉。據説每隻豬身上的這塊肉只有五六斤，大約有二十釐米長，橫切面瘦肉佔90％，其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯，所以吃的時候特別嫩而且香，更是一點也不油膩，其肉質鮮美可口，久煮不老。”食材明...

“很喜歡客家口味的蒸米粉，自己在家復刻一份，真的超級棒！”食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）米粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉蒸米粉...

粉蒸肉，是中國南方地區得傳統食物，是用帶皮的五花肉加入米粉和其他調味料做成的。粉蒸肉，口感若諾，可以製作甜的口味，也可以製作成偏辣的口味。是一個也比較適合大眾吃的小吃。今天小編給大家蒐集了一些不同地區得粉蒸肉的...

“第一次做粉絲蒸白菜，味道很不錯。”食材明細主料白菜（適量）粉絲（適量）牛頭肉（適量）輔料幹香菇（4個）青辣椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）紅辣椒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉粉絲蒸白菜的做法步驟1、...

“其實是想做素包子的。可是網上中國超市的包裹還沒收到，白菜啦、滷乾子啦，都沒有。可是想吃包子的癮又上來了，就不能不開動做。用粉絲和牛肉肉末，炒得香噴噴的。包子麪皮里加入了豆渣、黑麥麪粉和葡萄乾天然酵母麪糰，麪皮...

粉蒸肉，顧名思義就是米粉和肉一起蒸。粉蒸肉是一道家常菜，但是做粉蒸肉卻是一道技術活。許多人或許吃過粉蒸肉，但是卻不知道怎麼做。其實粉蒸肉的做法很簡單，例如，以“怎樣做粉蒸牛肉“為例，下面我就來教教大家：一、怎樣做粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃粉蒸肉的朋友們，我在這裏告訴大家一款好吃牛肉粉蒸肉的做法。是一款回民粉蒸肉喲！不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味選用的牛肉加入各種調料醃...

“第一次學做牛肉粉蒸，因為兒子愛吃牛肉，我姐姐做的很好，所以打電話問了她方法，大米粉面是我姐姐自己炒自己做的，所以很香。有信心做好。”食材明細主料牛肉（500克）輔料大米粉（200克）香菜（5棵）雞蛋清（1個）料酒（10ml）辣椒麪（10克）生粉（10...

食材明細主料米粉（適量）牛肉（適量）烏江榨菜（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榨菜牛肉蒸米粉的做法步驟1、米粉用冷水提前泡發軟。2、牛肉...