水炒羊肉怎麼做，水炒羊肉的做法
食材明細主料羊肉片（250g）輔料大葱（適量）黃瓜或生菜（適量）配料耗油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水炒羊肉的做法步驟1、將大葱切段。黃瓜切片備用。2、羊肉焯水。一定要焯水，千萬別過油。這樣比較嫩滑。3、盛出備用...
羊肉白菜水餃的做法 咬一口滿口羊肉香---【羊肉白菜水餃】 羊肉白菜水餃怎麼做
“上次買的羊肉做了一個葱爆羊肉後剩下的就包了餃子，這羊肉餃子真是鮮啊，給兒子送去20個人家都消滅了！我包的這餃子咬一口裏面還有湯呢的確很好吃。羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相...
羊肉水餃的做法 冬至温補｜羊肉水餃 羊肉水餃怎麼做
“古人對冬至的説法是：陰極之至，陽氣始生，是南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。中國北方大部分地...
水蘿蔔炒羊心羊腰子怎麼做，水蘿蔔炒羊心羊腰子的做法
“大蒜水蘿蔔炒羊肉來吃，翻出來一個羊心和兩個羊腰子。那就先吃這個吧。羊腰子含有豐富蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素，中醫認為羊腰子有一定藥用價值和食療價值，對陽痿、腰膝痠軟等症有一定的調理作用。羊腰子...
羊肉水餃的做法 【冬季養生菜】羊肉水餃 羊肉水餃怎麼做
“羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體...
水盆羊肉的做法 陝西特色美食～水盆羊肉 水盆羊肉怎麼做
“一碗流傳千年的水盆羊肉，讓我們温暖過冬。”食材明細主料羊肉（1000克）鍋盔（1個）輔料葱（2根）姜（1塊）鐵皮石斛（1把）黃芪（10片）蒜苗（2根）香菜（4棵）豆腐（1塊）羊血（1塊）粉絲（1把）黃花（1把）木耳（4朵）菠菜（1把）調料胡椒粉（半勺）花椒粉（半勺）鹽（1勺）醬油（1勺）醋（1...
水煮羊肉片怎麼做，水煮羊肉片的做法
“很久以前的存貨量，現在看到還是饞，或許是因為個人比較偏愛這種麻辣的菜，加點自己喜歡吃的蔬菜菌菇等等,總是抵制不住這個誘惑！上菜，明天繼續再做點這個打打牙祭。”食材明細主料羊肉片（250克）輔料香菜（1把）土豆（1個）金針菇（1把）...
小炒羊肉咩~的做法 咩咩咩 -- 小炒羊羊羊羊羊肉咩~ 小炒羊肉咩~怎麼做
“過了大雪，冬至即到，聖誕節也快到了~在聖誕節這種西洋節日的氣氛中吃點羊肉我也是蠻拼的。要吃點小炒羊肉啦~咩咩咩！冬至吃羊肉是最滋補咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘；具有補益壯陽、禦寒生熱、強身健體和延年益壽等功效哦！當...
羊肉水餃怎麼做，羊肉水餃的做法
“純羊肉餡水餃，汁水飽滿、味道鮮美、皮薄餡大、鮮香美味、現吃現做。”食材明細主料羊肉（適量）葱花（適量）高筋麪粉（適量）水（(和麪用)適量）輔料鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）食用油（適量）薑末（適量）五香粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適...
鹽水羊肉怎麼做，鹽水羊肉的做法
“一隻羊，分拆以後給親友分了一下，我自己也簡單煮個羊水羊肉吃。如果是現宰殺的羊肉，就可以做原味的手抓羊肉來吃，因為這個是冷凍來的，所以要給調味來煮。”食材明細焯水羊肉（2000克左右）料酒（20克）清水（若干）煮肉料純淨水（1000g）...
羊肉要焯水嗎
要的，羊肉本身味道是又腥又羶，不焯水的話有腥羶味，難易下嚥。新鮮買的羊肉血氣多，需要浸泡在冷水中2-3小時把血氣浸泡出來。羊肉烹飪以前涼水下鍋焯水，水中放葱姜料酒可以去腥羶味，煮的過程中要把浮沫撇去，留下清澈的羊湯。...
清水羊肉怎麼做，清水羊肉的做法
食材明細主料羊排（適量）輔料花椒（適量）陳皮（適量）香葉（適量）姜（適量）紅蘿蔔（適量）香菜（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清水羊肉的做法步驟1、羊肉切塊灼水，放姜，酒煮5～6分鐘，倒掉血水，洗乾淨備用2、姜，葱結，花椒，香葉，陳皮，待料3、把...
炒羊肉要放辣椒嗎，炒羊肉之前需要焯水嗎
每天在飯桌上面除了有新鮮的蔬菜之外，還會有各類的肉製品，例如豬肉，牛肉，羊肉等等，葷素搭配，才能讓營養更加的全面。那麼，炒羊肉之前需要焯水嗎?炒羊肉要放辣椒嗎?一、炒羊肉之前需要焯水嗎一到寒冷的冬季，大家就會食用一些高...
蘸水羊肉怎麼做，蘸水羊肉的做法
“這道蘸水羊肉是跟着“老闆骨”學做的，蘸料是其亮點～”食材明細主料羊肉（1000g）芹菜（1根）洋葱（1個）紅蘿蔔（1根）蘋果（1個）西紅柿（1個）輔料葱薑蒜（適量）香菜（3根）調料其他調料詳見步驟説明（適量）甜辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘸水羊肉...
水油炒羊排的做法 【水油炒羊排】不汆水更美味 水油炒羊排怎麼做
“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTUwMzQ0NTY2OA==”食材明細主料羊排（適量）輔料陳皮（適量）白芷（適量）八角（適量）香茅草（適量）丁香（適量）肉蔻（適量）紹興花雕酒（適量）生薑（適量）蒜苗（適量）冰糖（適量）花椒（適量）幹...
炒羊肉之前需要焯水嗎
需要。炒羊肉之前把羊肉進行焯水，是為了去除羊肉當中的肉腥味，同時也可以去除血水，使得羊肉顏色鮮亮。在焯水的過程中，建議放入適量的薑片，因為薑片是有着去腥的作用。在挑選羊肉時建議購買白裏透紅的羊肉，這樣的羊肉會比較...
水晶羊肉的做法 【上海】水晶羊肉 水晶羊肉怎麼做
“做白切羊肉一般先煮再壓，做起來還是比較麻煩，看看冰箱裏的存貨，做香腸剩下不少的肉皮，還有一包準備做肉串的羊肉，兩者做個結合倒也是不錯。鮮美有彈性，配上點蒜末蘸料，美得很。”食材明細主料羊肉（500克）豬肉皮（200克）輔料胡蘿...
水煮羊肉卷怎麼做，水煮羊肉卷的做法
“麻辣，下飯。”食材明細主料羊肉卷（適量）黃豆芽（適量）金針菇（適量）輔料食用油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒適量（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣火鍋底料（適量）香菜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮羊肉卷的做法步驟1、...
炒羊肉怎麼做，炒羊肉的做法
食材明細主料羊肉（適量）輔料香菜（適量）調料香辣料包（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨焯水切片。2、香菜洗淨切段。3、熱鍋冷油，放羊肉串快速翻炒斷生，放香辣料繼續翻炒幾分鐘，最後放香菜炒3...
水煮羊肉怎麼做，水煮羊肉的做法
食材明細主料羊肉（500g）輔料香菜（一根）小洋葱（1個）蒜瓣（適量）小葱（2根）幹辣椒（1個）薑片（幾片）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮羊肉的做法步驟1、羊肉切成小塊，涼水入鍋，焯水。2、焯好水的羊肉重新放入...
白水羊肉怎麼做，白水羊肉的做法
“夏日的羊肉不燉湯了，來點清爽的吃法。”食材明細主料羊腿肉（適量）姜（一塊）輔料小葱（少許）香菜（少許）幹辣椒麪（少許）味精（少許）鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白水羊肉的做法步驟1、羊腿肉買回洗淨，浸泡一會，讓它去去血水...
羊肉水餃 羊肉水餃怎麼做，羊肉水餃的做法 温潤滋補
食材明細主料羊肉（1斤）洋葱頭（1斤）麪粉（適量）輔料薑末（適量）鹽（適量）蛋清（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉水餃的做法步驟1、原料2、羊肉洗乾淨後剁碎，剁碎的羊肉餡裏放雞蛋清，鹽和胡椒粉...
羊肉小水餃怎麼做，羊肉小水餃的做法
“冬天沒有羊肉的話，總覺得少點什麼，做點像花一樣的餃子寶寶好新奇~食譜亮點西葫蘆泥和麪，增加了蔬菜的攝入，也增加了餃子皮的營養。羊肉餡中加了點小葱、檸檬汁，羊肉不腥羶。同時餡中加了一個蛋白，最終餃子餡吃起來水嫩嫩，...
水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎麼做
“這道菜是在水煮肉片的基礎上改用了羊肉片，家裏人都喜歡吃羊肉片，買來現成的羊肉片，用水煮肉片的做法做非常的好吃還省事！過年吃紅紅火火！水煮肉片屬於渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源於上世紀30年代，自貢名廚範吉安(188...
羊肉水煎包怎麼做，羊肉水煎包的做法
“羊肉水煎包是我們這裏傳統的清真小吃，和羊肉胡辣湯是俱佳搭配，每一個早餐市場都會有好幾個賣家。也有幾個都是幾十年的老字號了，一般都是胡辣湯為主，水煎包做搭配，但凡是有胡辣湯基本都是同時賣水煎包，人們也都習慣了這樣...