開春的餐飲精選

在冬天，由於天氣寒冷，人們往往會選擇滋陰補陽的食物，以此來抵禦寒冷的冬天。如今春天馬上就要來了，人們的飲食當然也要發生改變。春天有很多蔬菜都是十分好的，今天小編就給大家介紹幾種適合在春天吃的食物吧，下面就讓我們一...

在我們的日常生活中，我們經常能吃到麪食，就是用麪粉做出來的食物，一提到麪食，想必你們一定都非常的熟悉。麪食比如餃子、包子、麪條的味道真的是令我難忘。那麼對於麪食，我們通常會遇到這些問題，開春了吃什麼麪食？麪食種類有...

因為春天的梨經過冬天的洗禮會讓梨變得更加甜美，汁水更加豐富。梨的食用方法有很多。梨不僅可以生吃，榨汁，還可以製作冰糖雪梨，也可以將梨放在冰箱的冷凍層製作東北名小吃凍梨。在吃梨的過程中搭配一些蜂蜜和薑汁，可以凸顯...

開春可以吃鴨子。春的時候吃吃鴨子是比較有好處的。因為那個時候天氣會忽然就變熱了。春季本來就不太適合吃一些肥膩的食物，應該多吃點鴨肉這樣的涼性食物。可以用文火燉個3-4個小時，然後一定要先喝湯再吃肉。營養都在...

吃。野菜在春天的時候開始生長，因此是吃野菜的好時機，野菜的種類也有很多，可以清洗乾淨生吃，也可以涼拌或者清炒，美味又有營養。唯一的缺點就是在清洗的時候比較麻煩，泥土比較多，一定要清洗乾淨之後再繼續食用，這樣可以避免髒...

可以吃。海蔘屬於無脊椎動物，全球約有900多種，我國約140種。各地海洋中均有海蔘，大多在淺水中，但有的也在深水中。海蔘還是一味中藥材，它具有活性物質的藥理活性十分廣泛。它屬於温補型食物，所以一年四季裏的海蔘都是可以吃...

可以吃。羊肉是我國傳統肉食，不僅在冬季食用，開春了也能食用，羊肉烹飪手段豐富，其中燉羊肉是最出名的，在西北地區尤為著名，把羊肉洗乾淨放入鍋中，加入調味料，用小火慢慢煮，煮到羊肉變酥變爛就可出鍋，一口咬下去，香酥可口，讓人流連...

一年有四季，每個季節的温差都比較大。寒冷的冬天過了，就是温和的春天，春天萬物復甦，人們可以看到路邊的小草發芽。春天的時候，天氣也是比較乾燥的，人們需要適時的食用一些水果，來呵護自己的身體。那開春女人吃什麼水果好呢？以...

隨着降雪的量越來越少，温度也慢慢升高，春天的腳步也慢慢近了起來。那麼在人體的新陳代謝慢慢開始變高，身體的承受度開始慢慢變快之後，就會讓我們對外部的接受能力慢慢變快。那麼在這個慢慢變暖的季節當中，開春了吃什麼好呢...

蒸着吃、煲湯或爆炒均可。甲魚清煮、清蒸可以保留甲魚最原始、香濃的味道，煲湯也會完整地保留甲魚肉味的鮮香，但都會存在一定的腥味，想減少一些腥味可以在蒸時放一些薑絲、料酒等。甲魚還可以做成清炒甲魚、青椒燜甲魚、...

可以。開春的山楂酸甜可口，非常好吃，因此開春可以吃山楂。並且，開春是山楂大量售賣的季節，這個時候的山楂比較便宜，買回來吃比較划算。開春吃山楂雖然比較便宜但是也不要一次性購買太多，太多吃不完放在家裏容易變幹變質，嚴重...

可以適量吃。辣椒可以作為輔料跟其他菜一塊炒，起到提鮮的作用。但開春最好不要吃太辣的食物，可以吃一些蔬菜瓜果，或者一些糙米飯。日常還可以做一些清淡的蔬菜沙拉或者水果沙拉，把蔬菜、水果洗乾淨瀝乾水切碎，用沙拉醬攪拌...

草莓、香蕉、楊桃、蘋果、甘蔗和橘子等。這些水果都是時季水果，是當季常見的。楊桃，形狀像一顆五角星，吃起來的味道有點像葡萄和黃瓜，口感特殊，酸中帶甜。而香蕉和草莓相對於楊桃就會常見點，它們的味道都是偏甜。這些水果同...

可以。春天的小葱是最鮮嫩的時候，小葱的刺鼻的氣味和辛辣的味道是很小的。挑選幾根不錯的小葱，清洗乾淨，捲到煎餅或者饅頭裏面直接裏面直接吃就可以了，覺得味道淡的話，就放點蘸醬一塊兒吃。小葱還可以跟嫩豆腐一起做小葱拌...

小夥伴們是否喜歡吃綠豆呢?綠豆，別名青小豆，是一種我國南北各地區都有種植的一種豆類。它含有大量的澱粉，有清涼解毒的功效，我們常常用綠豆製作沙冰粉絲等等。一轉眼春天就要來了，那麼喜歡吃綠豆的小夥伴們，是否知道吃綠豆...

炒着吃、醃着吃。開春的韭菜可以洗乾淨之後直接炒着吃，但是炒的時候不要炒太長的時間，不然是容易出水的，這樣吃起來的口感和味道就會大大的被打折扣。也可以醃着吃，切的稍微碎一點，加入配料醃製一晚上的時間等到第二天就可...

薺菜、苦菜、韭菜、西紅柿、香椿、馬齒莧、馬蘭頭、蕨菜等。春天綠色蔬菜較多，除了一般的蔬菜外，還有大量的野菜會在此時成熟，並且一年中僅春季能吃到。薺菜和苦菜是野菜中受接受度最高的種類。香椿因其氣味特殊，並不能普...

燉着吃。羊肉可以單獨燉着吃，也可以和其他的食物一起燉着吃，比如説白蘿蔔、山藥、當歸、冬瓜、粉條等等都是可以跟羊肉一塊燉着吃的，這樣燉出來的羊肉吃起來味道更加鮮美，但是燉羊肉的時候要加足夠的水，中途加水燉出來的羊...

春天到來的時候，天氣漸漸回暖，花草樹木發出新芽。與此同時，各種細菌病毒也在悄悄的滋長。人的身體也好似經過了一個冬天的蟄伏，開始慢慢甦醒。身體的各個器官急需各種營養物質的補充，兒童又是正在長身體的時候，本身的抵抗力...

因為香椿是在開春時冒芽。香椿生長速度慢，如果一次採摘過多，就會減慢香椿的生長速度和發芽速度，並且香椿裏面的成分也會減少或流失，所以香椿一次只能吃一兩茬，不宜過多。開春時是香椿發芽的好時機，此時採摘香椿芽來吃是很好...

可以。阿膠在食用方法上面是沒有任何季節性要求的。阿膠的製作原料就是驢皮，可以將阿膠研磨成粉末用熱水衝開喝下，也可以放進鍋裏煮開之後只喝湯汁。覺得味道苦可以在製作的過程中可以加一些冰糖紅棗或者桂圓進行調味，或...

菠菜、春菜、芹菜、油菜、西洋菜、生菜、青菜、紅薯等蔬菜。很多蔬菜都可以直接生吃，比如生菜，可以用來做蔬菜沙拉，把新鮮蔬菜洗淨切斷，加上沙拉醬拌勻。春菜是萵苣屬的一種蔬菜，是一種潮汕人很喜愛的蔬菜，普寧豆醬炒春菜是...

燉着吃，煮着吃，熬粥喝，涼拌等。春天的時候天氣會比較乾燥，這個時候吃銀耳是最佳的選擇。銀耳的吃法有很多種，可以用紅棗，枸杞，冰糖一類的食物在一起燉煮，也能夠焯熟之後和其他的調料在一起涼拌。但無論怎麼樣，銀耳都需要用開水...

春天的枇杷被譽為開春第一果，這個春天，大家都有吃到了嗎？都説吃枇杷對我們可是大有好處的，但是你吃枇杷的姿勢真的正確嗎？你知道枇杷我們應該怎麼樣去挑選嗎？怎麼吃才能將枇杷的效用發揮到最大呢？大家都有了解過嗎？今天我們一...

蒲公英、薺菜、苦菜、馬蘭頭、小根蒜、刺嫩芽等。春季是大量野菜生長的季節，但不可亂食用，應選擇能在大超市常見的野菜。蒲公英可以涼拌，口感較好，略帶苦，食用以嫩葉為主；薺菜可以包餃子或者包子，也可做湯，口感鮮嫩，有濃郁的香...