黃油酥餅的做法 下午茶輕鬆做：shortbread黃油酥餅 黃油酥餅怎麼做
“原方子是妍色姐的。那天她一發博，我當晚回家就做了。真是酥的不敢碰，酥到入口即化！滿滿的奶香，吃一個便有無盡的滿足。唯一遺憾的是，我木有總統黃油，只得用安佳。假如能換成總統，味蕾也許可以享受到更大的滿足吧。烘烤的時...
紫薯酥餅的做法 紫薯酥餅（現學現賣啦，呵呵） 紫薯酥餅怎麼做
“看到美食天下的麪食做的都那樣誘人，我早已躍躍欲試啦！今天下班拿着材料單，到市場一起購買，可惜繞了一大圈低筋面還是沒有買到，糧店的人都異樣的眼光看我，我真的無語了......都用家常用的麪粉製作的，味道可以面酥酥的，陷甜甜...
棗泥開口酥餅怎麼做，棗泥開口酥餅的做法
“過年期間點心就成了餐桌上不可缺少的甜點了，這幾天也在不斷的嘗試各種各樣的做法，爭取過年時能夠做的更好更出色。”食材明細主料麪粉（250g）玉米油（80g）糖（10g）輔料温水（70g）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗泥開口酥餅...
蜜豆香酥餅怎麼做，蜜豆香酥餅的做法
“雖説造形失敗，餅卻出人意料的好吃，外皮酥得掉渣，配合內裏蜜豆餡，甜度剛好，非常好吃！我不免有些沾沾自喜：老天疼憨人，尤其是像我這麼勤奮的憨人。俺居然歪打正着地研製出了一個工序極其簡單，效果極其出色的酥餅方子！這以後，想吃...
紅棗香酥餅怎麼做，紅棗香酥餅的做法
食材明細主料低粉（200克）紅棗（30克）輔料黃油（60克）綿白糖（45克）雞蛋（1個）無鋁泡打粉（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗香酥餅的做法步驟1、低粉200克、紅棗30克（已清洗）、黃油60克、綿白糖45克、泡打粉1小勺、雞蛋1個2、...
豆角橄欖酥餅怎麼做，豆角橄欖酥餅的做法
“法國人用黃油疊被子，做成千層皮，是需要烤的。中國人用菜油疊被子，包上美美的肉餡，煎出來的是香噴噴的酥餅。豆角和橄欖是一對，一定加上蒜和肉，炒到豆角軟了，吸飽了味了，拿來拌飯、拌麪，絕對不會錯。今天便拿這個當了餡，包在酥...
奶油泡芙甜酥餅怎麼做，奶油泡芙甜酥餅的做法
“這道甜點是1846年，糕點師史布斯特發明的。泡芙與打發的奶油搭配，再與甜酥餅搭配，給人無限精緻感覺。”食材明細主料甜酥麪糰用低筋麪粉（150克）黃油（50克）雞蛋黃（2個）糖粉（70克）清水（40克）泡芙麪糊用料（（如下））水（125克）細砂糖（3克）低筋面...
芒果醬酥餅怎麼做，芒果醬酥餅的做法
“記得上個星期用花生醬做了花生醬小圓餅，感覺還不錯，這就又想這用果醬來做做小餅乾。櫃子裏一直存放着芒果醬，不知如何用好，這就又做了道超簡單的小餅乾——芒果醬酥餅，小餅乾真的會吃上癮哦，自己做的更是！因為不添加防腐劑...
腰果小酥餅怎麼做，腰果小酥餅的做法
“朋友從緬甸給我帶來一大包腰果，説緬甸的腰果非常好吃，生吃會有回甜的感覺，確實如此。但是，除了炒菜和炸來吃，也不知道做些什麼好。想起以前在珠海生活的時候，非常喜歡吃澳門的腰果酥，於是上網查方子。恰巧在下廚房上找到a_...
全麥芝麻酥餅怎麼做，全麥芝麻酥餅的做法
食材明細主料全麥粉（140克）全蛋液（30克）糖（55克）玉米油（80克）泡打粉（1克）黑芝麻（2勺）輔料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥芝麻酥餅的做法步驟1、依次加入雞蛋液，糖，鹽，玉米油攪拌均勻2、全麥粉和泡打粉一起過篩，加入雞蛋糊...
葡萄小酥餅怎麼做，葡萄小酥餅的做法
“方子來自君之的葡萄奶酥，開始我木有奶粉了，於是，成了沒有奶味的葡萄酥~”食材明細主料麪粉（100克）輔料雞蛋（一個）葡萄乾（40克）配料白糖（35克）綠茶油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄小酥餅的做法步驟1、準備所需的...
黑椒腸酥餅怎麼做，黑椒腸酥餅的做法
“黑椒腸酥餅剛開始不知道定義為什麼幫派，做法象千層，吃起來又象司康、又象餅乾.......最後還是定為酥餅吧，最接近了，香脆之餘又有點兒掉渣的；最難之處是餅皮，因為技術不到位，一邊擀一邊漏油，最易之處就是不用調味，味道好不好...
花生酥燕麥酥的做法 辦公室零食~花生酥、燕麥酥~用微波爐也能做酥餅！！ 花生酥燕麥酥怎麼做
“很多MM都喜歡西點，不僅僅喜歡吃，還喜歡自己做，因為西點的製作過程的確有趣~~~但是想做西點，沒有烤箱、沒有攪拌器，怎麼辦呢？？沒事！肉肉在這裏教大家用微波爐也作出美味的酥餅！！”食材明細主料黃油（50克）麪粉（40克）輔料雞蛋（一個）燕...
豆渣發麪小酥餅怎麼做，豆渣發麪小酥餅的做法
“打完豆漿後的豆渣，細膩糯軟濃香爽口，棄之可惜，如果善加利用，細心調配，可製成獨具風味的美食。已經不止一次用豆渣做麪食了，今天做的酥皮餅就添加了豆渣，一點也吃不出粗糙的感覺，既有營養又不浪費。”食材明細主料麪粉（400g）豆...
葡萄乾紅茶酥餅的做法 酥酥酥的不得了的紅茶酥餅——葡萄乾伯爵紅茶酥餅 葡萄乾紅茶酥餅怎麼做
“超級推薦的一款下午茶點心，淡淡紅茶香......原配方里需要的是鬆餅粉，家裏沒有，上網查了查鬆餅粉就是低筋麪粉、糖份、發粉、蘇打粉、奶粉、香料、鹽。。。等等材料的混合物，就是一種預拌粉，我這就用低粉代替，加了少許蘇打...
豇豆酥餅怎麼做，豇豆酥餅的做法
“上次做的豇豆餡餅非常受歡迎，以致於最後居然沒夠吃，於是便用剩餘的餡料製做了豇豆酥餅作為早餐，皮酥餡嫩，味道更香了。如果想了解“豇豆肉餡”的做法請參考上一篇菜譜《豇豆餡餅》。”食材明細油皮中筋粉（150克）食用油（20...
紅糖花生酥餅怎麼做，紅糖花生酥餅的做法
“2013年1月9日星期三王老吉的早餐：織網專家（紅糖花生酥餅+小米粥）ps:突然懷念起小時候吃過的紅糖餅，沒有讓我失望，還是記憶中的美味！這款餅子做起來稍微麻煩了些，早上來不及，前一天做的！”食材明細主料麪粉（1碗）紅糖（適量）輔料豬...
新月香草酥餅的做法 【新月香草酥餅】藏匿在香草糖中的甜蜜酥餅 新月香草酥餅怎麼做
“新月香草酥餅香噴噴的香草味道，依稀可見的香草籽脆脆的餅乾，一口酥吼吼...感覺這是我做過“最醜”的一款餅乾原方來自《最全面的點心教科書》因為模樣很像，一輪“彎月”所以得名“新月香草酥餅”這款餅乾對黃油在操作...
五香小酥餅的做法 電餅鐺版【五香小酥餅】 五香小酥餅怎麼做
“自從有了電餅鐺我感覺吃麪食更方便了，尤其是吃烙餅也不用圍着煤氣爐轉了，更不用擔心火候的問題，這不今天又想吃餅了，呵呵，那就趕緊行動吧，和麪、炒油酥、一切準備就緒就開始打開電餅鐺預熱，很快就會吃到香酥的油酥餅了。五...
紅糖酥餅的做法 【平淡的幸福】平底鍋做出的紅糖酥餅 紅糖酥餅怎麼做
食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）水（適量）黃油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖酥餅的做法步驟1、麪粉分兩份（一份多點，一份少點）。2、往小份麪粉裏放入植物油揉勻密封餳二十分鐘左右（油麪）。3、另一份面...
藍莓醬酥餅的做法 特濃奶香藍莓醬酥餅 藍莓醬酥餅怎麼做
“簡單的奶香酥餅，不費什麼力就可以搞定的！”食材明細主料低筋麪粉（70克）全脂奶粉（35克）安佳黃油（60克）細砂糖（15克）全蛋液（22克）鹽（1/8TSP）藍莓果醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藍莓醬酥餅的做法步驟1、材料：低筋麪粉70...
抹茶核桃酥餅怎麼做，抹茶核桃酥餅的做法
“非常酥鬆的一款小點心，有點入口即化的感覺，值得嘗試~”食材明細主料低筋麪粉（130克）輔料蘇打粉（1/4勺）泡打粉（1/4勺）抹茶粉（1大勺）全蛋（30克）核桃仁（適量）配料糖粉（60克）鹽（1/4勺）白油（（或黃油）75克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹...
榨菜肉餡酥餅怎麼做，榨菜肉餡酥餅的做法
“吃慣了甜酥餅，換個口味來吧。這次我做的是榨菜肉絲餡酥餅，榨菜的清香解去油膩，口口香酥，非常好吃”食材明細主料白油（油酥（55g）麪粉（油酥（120g）鹽（油皮（2g）水（油皮（100g）白油（油皮（55g）麪粉（油皮（200g）輔料榨菜（160g）肉（200g）鹹鮮（口味）烘焙（工藝...
豬肉白菜酥餅怎麼做，豬肉白菜酥餅的做法
食材明細油皮中筋麪粉（300g）玉米油（65g）水（140g）油酥中筋麪粉（200g）玉米油（90g）配料豬肉（適量）大葱（1根）白菜（半個）姜（1塊）鹽（適量）鮮醬油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉白菜酥餅的做法步驟1、準備肉餡用料2、豬肉...
芝麻蜜橙酥餅的做法 微波之芝麻蜜橙酥餅 芝麻蜜橙酥餅怎麼做
“去年新鮮水果上市正甜時，家裏正好還有好幾瓶蜂蜜，琢磨着做了幾種蜜茶。一直密閉放在冰箱裏。蜜橙汁口感還不錯，用它調製點心餡很好吃。孩子上週末回家，我就做了幾款點心讓他帶給同學們嚐嚐，這款酥餅就用了蜜橙汁。”食材...