蘇芙蕾的餐飲精選

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巨型蘇芙蕾怎麼做,巨型蘇芙蕾的做法

巨型蘇芙蕾怎麼做,巨型蘇芙蕾的做法

2024-01-01
食材明細主料雞蛋(4個)輔料糖(20g)檸檬(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巨型蘇芙蕾的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,滴幾滴檸檬汁。2、準備好的材料。3、蛋清打到濕性發泡,中間加10克糖。4、蛋黃加10克糖,打發。5、打發。6、...
小嶋蘇芙蕾芝士蛋糕如何做好吃又美味

小嶋蘇芙蕾芝士蛋糕如何做好吃又美味

2020-01-09
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:300黃油:45蛋黃:57砂糖:20玉米澱粉:11牛奶:150蛋白:95香草精:1小勺輔料具體步驟1.黃油隔水融化,蛋白放進冷凍凍到周圍結一點點薄冰為止,玉米粉過篩,模...
好吃的果醬蘇芙蕾如何做好吃又美味

好吃的果醬蘇芙蕾如何做好吃又美味

2020-06-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘女朋友超級喜歡吃甜點,特別是一下烘焙的點心之類的,像果醬蘇芙蕾她就很喜歡,每過一定時間,就會很饞很饞這類食物,但是外面有時候買的點心她又覺得味道不夠...
法式巧克力蘇芙蕾的做法 稍縱即逝,餘味猶存:【法式巧克力蘇芙蕾】 法式巧克力蘇芙蕾怎麼做

法式巧克力蘇芙蕾的做法 稍縱即逝,餘味猶存:【法式巧克力蘇芙蕾】 法式巧克力蘇芙蕾怎麼做

2024-02-10
“蘇芙蕾(souffle),是一款著名的法式甜點。前不久熱播的“12道鋒味”,更是讓這道甜點風靡一時。對於這一款點心,最為人熟知的特徵就是它極為短暫的賞味期限。從出爐到塌陷,僅僅幾分鐘,蘇芙蕾就經歷了從飽滿豐潤高大上到塌塌...
蘇芙蕾奶酪蛋糕的做法 好吃到讓人尖叫的---蘇芙蕾奶酪蛋糕 蘇芙蕾奶酪蛋糕怎麼做

蘇芙蕾奶酪蛋糕的做法 好吃到讓人尖叫的---蘇芙蕾奶酪蛋糕 蘇芙蕾奶酪蛋糕怎麼做

2024-02-27
“桑拿天算是真正開始,躲在空調房裏午睡是愜意的,醒來後想起若是配個蛋糕做下午茶點或許更完美。好吧,其實我是惦記那個蘇芙蕾奶酪蛋糕了,真的像歡説的那樣,小嶋老師的方子確實好吃到會讓人尖叫,綿軟柔滑伴着濃香的芝士……...
蘇芙蕾芝士蛋糕如何做好吃又美味

蘇芙蕾芝士蛋糕如何做好吃又美味

2019-12-22
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料奶油奶酪:300牛奶:150黃油:45蛋黃:57砂糖:20玉米澱粉:11蛋白:95輔料具體步驟1.奶油奶酪放進微波爐裏打軟,36度左右,然後和融化後的黃油一起放進一個盆裏打發,有...
蘇芙蕾奶酪蛋糕的做法 舌尖上的幸福----蘇芙蕾奶酪蛋糕 蘇芙蕾奶酪蛋糕怎麼做

蘇芙蕾奶酪蛋糕的做法 舌尖上的幸福----蘇芙蕾奶酪蛋糕 蘇芙蕾奶酪蛋糕怎麼做

2024-02-25
“收藏很久的歡歡版蘇芙蕾奶酪蛋糕,終於在老公生日的時候動手了,果然是好吃的令人尖叫,連着一週烤了二個,還是沒吃過癮呀。這款蛋糕其實不用刻意裝飾就足以讓人迷戀,輕輕一勺下去能聽到“咻哇”的聲音,小小一勺入口任它在舌...
蘇芙蕾乳酪蛋糕的做法 【蘇芙蕾乳酪蛋糕】 蘇芙蕾乳酪蛋糕怎麼做

蘇芙蕾乳酪蛋糕的做法 【蘇芙蕾乳酪蛋糕】 蘇芙蕾乳酪蛋糕怎麼做

2024-02-25
“前些天偶然看到在子瑜媽媽的博客上看到了小嶋老師的這個方子,一下子就被吸引了。因為剛好家裏有這些材料,就非常積極的動手試做了一番,味道真真是不錯,非常濃郁的乳酪香,醇厚、回味無窮。。。如果是喜歡乳酪味道的同學,一...
蘇芙蕾奶酪蛋糕怎麼做,蘇芙蕾奶酪蛋糕的做法

蘇芙蕾奶酪蛋糕怎麼做,蘇芙蕾奶酪蛋糕的做法

2024-02-26
“奶酪類的蛋糕其實我很少做,老媽不吃奶酪,做出來只有我和老爸去消滅。而我們都偏愛輕乳酪。不過最近這款小嶋老師蘇芙蕾奶酪蛋糕的風很盛,於是我就不免落俗了。事實證明,要麼是我繼續對重乳酪無愛,要麼就是我做砸了。我更...
甜蜜潤滑的果醬蘇芙蕾如何做好吃又美味

甜蜜潤滑的果醬蘇芙蕾如何做好吃又美味

2020-06-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘果醬蘇芙蕾實在是香甜可口,據説蘇芙蕾來自法國這個浪漫的國度的一道甜品,而正是這種蓬鬆又輕盈的口感,在當時的法國貴族流行起來,而今天只要你學會蘇芙蕾...
熱騰騰的果醬蘇芙蕾如何做好吃又美味

熱騰騰的果醬蘇芙蕾如何做好吃又美味

2020-07-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家介紹一道步驟簡單但是美味不減的甜點——果醬蘇芙蕾。感受着蘇芙蕾在烤箱中的慢慢爬高再到慢慢塌陷的過程會讓人很有成就感。當然如果不喜...
蘇芙蕾乳酪蛋糕如何做好吃又美味

蘇芙蕾乳酪蛋糕如何做好吃又美味

2019-12-17
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:300黃油:45細砂糖(加入蛋黃):20細砂糖(加入蛋白):55輔料玉米澱粉:11牛奶:150雞蛋:150具體步驟1.將雞蛋的蛋清與蛋白分開用兩個碗裝,蛋白碗蓋上保鮮膜,放...
舒芙蕾怎麼做,舒芙蕾的做法

舒芙蕾怎麼做,舒芙蕾的做法

2023-12-27
食材明細主料雞蛋(4個)輔料白砂糖(20g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)舒芙蕾的做法步驟1、4個蛋黃加3g鹽打至微微發白。2、4個蛋清加幾滴白醋發發。3、加20g白砂糖打。4、持續中高速打發到偏硬的狀態(紋路特清晰、...
舒芙蕾的做法 舒芙蕾丨軟嫩香甜,奶香十足!! 舒芙蕾怎麼做

舒芙蕾的做法 舒芙蕾丨軟嫩香甜,奶香十足!! 舒芙蕾怎麼做

2023-12-30
“舒芙蕾也被稱作蛋奶酥,是一種源自法國的甜點。這是一道温熱的甜點,必須趁熱食用,由於加入打發了的蛋白,當做早餐或者點心都不錯。更重要的是,簡單易做,寶媽在家就可以輕易搞定,來試試吧。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料低筋面...
舒芙蕾的做法 雲端上的美食:舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

舒芙蕾的做法 雲端上的美食:舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

2024-01-27
食材明細主料黃油(10g)蛋黃(1個)輔料蛋清(3個)低粉(40g)牛奶(60g)白醋(1勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)舒芙蕾的做法步驟1、準備好所有的食材2、烤瓷碗裏用黃油摸一層3、蛋黃裏面倒入牛奶,攪拌均勻4、然後篩入低粉,攪拌均勻至...
Hashed Brown 舒芙蕾薯餅怎麼做,舒芙蕾薯餅的做法 舒芙蕾薯餅 Souffle

Hashed Brown 舒芙蕾薯餅怎麼做,舒芙蕾薯餅的做法 舒芙蕾薯餅 Souffle

2024-01-08
“首先這道菜的靈感源自一個韓國的旅遊節目期間介紹了一家餐廳的土豆餅很出名於是透過電視畫面,再分析主持人詹姆士的形容教煮經過n次實驗之後,決定推出這款舒芙蕾口感的土豆餅”食材明細主料土豆(1個)雞蛋(1個)帕瑪森芝士...
舒芙蕾的做法 鬆軟、入口即化--舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

舒芙蕾的做法 鬆軟、入口即化--舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

2024-01-01
“你有沒有試過排一個隊20分鐘,35元一個一吃起來感覺自己給坑了市面上的許多舒芙蕾都是“妖”化了舒芙蕾一開始是圓鼓鼓的甜品,但是涼了之後就扁了。用陶瓷杯做的舒芙蕾你做過嗎?剛出爐的舒芙蕾是入口即化那感覺如同初戀...
舒芙蕾的做法 德普烤箱食譜—舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

舒芙蕾的做法 德普烤箱食譜—舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

2024-02-05
“法式甜品,棒棒噠。美貌也好味道。”食材明細主料黃油(25g)低筋麪粉(10g)牛奶(40g)細糖(30g)輔料蛋清(2個)蛋黃(2個)白蘭地(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)舒芙蕾的做法步驟1、原料2、先在烤杯上塗一層黃油,再蘸少量的細糖;3...
舒芙蕾的做法 芝士蛋糕---舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

舒芙蕾的做法 芝士蛋糕---舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

2024-02-23
“這是第二次做舒芙蕾蛋糕了,口感細化,入口即化,超美味的,喜歡芝士的朋友,千萬不要錯過哦!”食材明細主料奶油奶酪(300克)黃油(45克)雞蛋(3個)玉米澱粉(11克)輔料牛奶(150克)配料細砂糖(75克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)舒芙蕾的...
山芋舒芙蕾的做法 山芋舒芙蕾 Potato Souffle 山芋舒芙蕾怎麼做

山芋舒芙蕾的做法 山芋舒芙蕾 Potato Souffle 山芋舒芙蕾怎麼做

2024-01-28
“前年某一個知名的所謂飲食節目(看得我是既蛋疼又尷尬),在第一集裏面就介紹了舒芙蕾Souffle,這款傳統的法國甜點。但凡事並沒有絕對,今天就用山芋(又名:土豆/馬鈴薯)作為載體,將舒芙蕾以鹹食呈現,是牛排的最佳伴侶。”食材明細...
怎樣做舒芙蕾鬆餅,舒芙蕾鬆餅

怎樣做舒芙蕾鬆餅,舒芙蕾鬆餅

2024-01-04
食材明細主料雞蛋(1個)低粉(10g)輔料玉米油(10g)白糖(10g)牛奶(10g)白醋(1滴)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)怎樣做舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、一個雞蛋,蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加入2克白糖,10克牛奶,10克玉米油,篩入10克低筋麪粉。3...
Souffle) 香草舒芙蕾怎麼做,香草舒芙蕾的做法 香草舒芙蕾(Vanilla

Souffle) 香草舒芙蕾怎麼做,香草舒芙蕾的做法 香草舒芙蕾(Vanilla

2024-01-13
“一直想要嘗試的souffle,這次有了Julia的《MasteringTheArtofFrenchCooking》助陣,在甜品一欄中看見有SweetSouffle,因此終於下手這道甜品。Julia的菜譜中,關於Butter的描述與平常所見的用料並不一致,Julia的souffle,需要...
舒芙蕾的做法 教你用烤箱做好吃的舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

舒芙蕾的做法 教你用烤箱做好吃的舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

2023-12-28
“哈嘍,最近上班比較忙,好久沒有更新美食了,是不是大家等着急了,今天終於抽出點時間來做了一款口感綿軟,適合多種年齡段人羣的舒芙蕾,好吃,好吃,喜歡你也試試!~具體做法詳見下面步驟”食材明細主料雞蛋(6)牛奶(60克)低筋麪粉(70克)白...
舒芙蕾的做法 【舒芙蕾🍰 | 兩個烤碗分量】 舒芙蕾怎麼做

舒芙蕾的做法 【舒芙蕾🍰 | 兩個烤碗分量】 舒芙蕾怎麼做

2024-01-05
“一種挑剔的法國甜點。Soufflé一字來自法語,意思是“蓬鬆地脹起來”。據説,這種烹飪方法在中世紀便出現了,廚師們特地運用了蛋白變化出這種虛無的美食,並用盡心思讓它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必爭地品嚐,否則會...
舒芙蕾的做法 像雲朵一樣柔軟的舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

舒芙蕾的做法 像雲朵一樣柔軟的舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

2023-12-26
“淡淡的奶香味,加上柔軟的口感,深受孩子們的喜歡,做一些孩子放學後可以當成零食吃。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料低筋麪粉(40g)牛奶(35g)玉米油(30g)檸檬(幾滴)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)舒芙蕾的做法步驟1、蛋清蛋白分離...