豆鼓辣炒藕丁的餐飲精選

食材明細主料蓮藕（一節）輔料杭椒（一個）小米椒（5個）姜（小塊）小葱（2根）配料老乾媽豆鼓（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆鼓辣炒藕丁的做法步驟1、準備的原料。2、將切碎，青椒，小米辣雞小葱洗淨切段。3、將藕去皮洗淨後...

食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（少許）輔料蒜末（少許）油（少許）辣豆瓣醬（一勺）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕丁的做法步驟1、蓮藕，胡蘿蔔切丁，剁點蒜末，豬肉切片放...

“好似我很喜歡吃蓮藕，每到秋季蓮藕下來的適合，也是吃蓮藕很適合的季節，蓮藕不管是做湯還是做菜，都很好吃，今天這款【酸辣藕丁】別有一份風味，很下飯，喜歡吃辣的您不錯的選擇！”食材明細主料蓮藕（兩小段）胡蘿蔔（一小根）尖椒（少半根...

要。口感爽脆的藕丁是酸辣藕丁這道菜的獨特亮點，這就要求烹製時要猛火快炒，但藕丁肉質較厚，只炒制容易發生夾生的情況，影響成菜品質，用加入了適量食用鹽的清水將藕丁焯水片刻，既保證了藕丁不失爽脆口感，又可以避免夾生，還能使...

“香辣爽口，快手下飯菜。”食材明細主料藕(蓮菜)（一節）輔料紅辣椒（少許）蒜（少許）姜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）老抽（少許）白糖（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒藕丁的做法步驟1、藕洗淨，削皮，切條，切丁。2、紅辣椒、蒜和姜...

“秋季最應時的蔬菜就是蓮藕，民間早有“蓮藕一身寶，秋藕最補人”的説法。今天就來一道下飯菜，辣炒雞丁蓮藕吧。”食材明細主料蓮藕（適量）雞胸肉（適量）青、紅辣椒（適量）生粉（少許）輔料鹽（適量）蒜片（適量）姜（適量）醬油（適量）香油（適量）白芝麻...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！巨下飯的健康又美味哦！”食材明細主料藕（2節）鹽辣椒（50g）輔料香葱（1棵）調料植物油（5g）鹽（2g）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）藕丁炒鹽辣椒的做法步驟1、藕切丁用清...

“冬天的到來，是咱們胃口大增的信號。天氣越是寒冷，就越想多吃點，也越來越喜歡米飯殺手……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料蓮藕（1節）輔料豆瓣醬（適量）葱花（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（...

食材明細主料蓮藕（2節）輔料紅辣椒（適量）黃辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、原圖材料。2、去掉蓮藕的兩頭，洗淨後切成丁，放入清水中浸泡。3、鍋中放油，燒熱後倒...

食材明細主料辣椒（200克）牛肉（300克）輔料老乾媽豆鼓（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒豆鼓炒牛肉的做法步驟1、辣椒洗淨,斜切成片2、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,小半勺醬油，半勺...

“今天來一個自己混搭的菜吃上很是下飯，零難度好吃就是硬道理”食材明細主料藕（150g）豆角（150g）豬肉（100g）輔料甜辣醬（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕丁的做法步驟1、準備原料，豬肉切...

“所謂的”鹽辣椒“，不是字面意義上的鹽+辣椒，而是用個大肉厚的青辣椒，先用沸水煮熟，然後攤開，在太陽下暴曬幾天，等到半乾不幹的時候，用剪刀剪開個小口子，然後用食鹽醃漬一晚後第二天繼續曬到完全乾燥。這樣一系列工序完成，辣...

食材明細主料蓮藕（1節）火腿（100克）青椒（1根）豆腐乾（4塊）紅椒（適量）輔料老乾媽辣醬（2湯匙（30ml））醬油（1湯匙（15ml））鹽（1/2茶匙（3克））微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒什錦藕丁的做法步驟1、1、青紅椒去蒂去籽洗淨後切成丁。火腿切丁。豆...

食材明細主料豆腐（500克）輔料葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）辣椒油（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆腐丁的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小丁，裝入盤中待用。2、葱姜切成末，熱鍋放油放入葱薑末，辣...

食材明細主料藕（400克）輔料鹽（適量）醋（適量）小尖椒（5個(乾的或新鮮的)）葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、蓮藕洗淨削皮2、切丁狀,大小由自己喜歡.用清水泡十來分鐘3、...

食材明細主料蓮藕（1節）輔料食用油（2勺）幹辣椒（1個）花椒粒（20粒）調醬汁食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）蠔油（1勺）花椒油（1勺）玉米澱粉（1勺）清水（2勺）配料香菜（1個）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻辣藕丁的做法步驟1、準備食材：蓮藕洗淨後颳去...

“女兒特別愛吃蓮藕，怎麼做都喜歡。這一段時間一直都是炒着吃，把蓮藕切成薄薄的片兒，放在平底鍋中，小火慢慢的炒，能把蓮藕片都炒焦，隨便再加點什麼調味香料都可以吃，或者孜然或者椒鹽或者百里香或者直接把蒜片炸香都特別好吃...

食材明細主料蓮藕（半節）香辣雪菜（一小袋）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雪菜炒藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮切成小丁。2、香辣雪菜拆封倒入小碗備用。3、炒鍋上火，倒入食用油燒...

“立秋過後，又是蓮藕盛市。蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易於消化，適宜老少滋補。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散淤之功；熟藕性温，有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效。這次加入了一...

食材明細主料藕（適量）豌豆（適量）彩椒（適量）輔料野山椒（適量）姜（適量）油（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豌豆炒藕丁的做法步驟1、準備食材：蓮藕、彩椒切一釐米方丁。2、油鍋燒八成熟放入薑絲和山椒...

“藕含有多種營養及天冬鹼、蛋白氨基酸、葫蘆巴鹼、幹酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。藕有着很豐富的營養價值，卻因為不容易入味而得不到所有人的喜愛。我很喜歡藕的...

“炎炎夏日，您是否還在為家人吃的太膩而犯愁？是否還在為如何吊起大家的胃口而絞盡腦汁？彆着急，我這就來教您一招，讓清新的毛豆變身毛豆米，與脆嫩的荷藕來個完美組合。蓮藕與毛豆同炒，原料簡單，製作快手，還經濟實惠，兩者味道清淡...

“蜆子生長於海邊，一種貝類，蜆子肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果，營養價值頗高。”食材明細主料蜆子肉（100g）蓮藕（一節）輔料蒜泥（適量...

食材明細主料蓮藕（適量）青紅辣椒（各適量）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、準備好藕，去掉外皮，清洗乾淨。2、切成小丁。3、辣椒和大蒜頭都切成小粒...

“低卡路里的香辣藕丁，既保證了健康愛好者的對能量的要求，又滿足了吃貨們的嘴巴。”食材明細主料蓮藕（400g）紅椒和青椒（100g）輔料大葱（5釐米）蒜（5瓣）幹辣椒（5根）澱粉（40g）調料花椒油（5滴）雞精（3g）炒菜油（20g）鹽（8g）糖（10g）胡椒粉（3g）白醋（13g）中辣...