雞湯怎麼做的餐飲精選

“第一次做湯…”食材明細主料雞肉（250）輔料新鮮蘑菇（六個）番茄（一個）清淡（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞湯的做法步驟1、姜，大料2、雞塊洗淨備用3、蘑菇、番茄洗淨改刀備用4、大料姜雞肉下鍋加料酒少許加鹽炒。除腥味。➕2...

食材明細主料雞湯（適量）輔料金針菇（半斤）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞湯的做法步驟1、雞熟撈起。2、放金針菇。3、金針菇煮熟放鹽調味。4、成品。...

“家裏的那一袋幹蘑菇到現在我也木有弄明白是哪一種菌類它外面的包裝盒早就扔掉了裏面的幾袋乾貨認識的只有榛蘑和元蘑其他的。。。嘿嘿統稱為蘑菇煲湯不是俺滴專長一邊煲湯一邊學習吧我的美食博客希望能和愛美食的朋...

“天氣涼了，殺了一隻養了半年的家雞進補。現在都是小家庭，殺只雞一次都吃不完，於是就有了這一雞多吃，變換着口味，不容易吃膩吃怕。燉了三個燉罐的雞，雞胸脯肉還剩下許多，我醃製了做沙姜蒸南瓜家雞啦！冰糖燉雞具有補中益氣，和胃...

“連着一個星期的陰雨天氣，氣温也下降了不少。今天孩子放學被雨淋着了，身體有些不舒服。正好我煲了雞湯，趁熱喝了一碗，發了汗好多了。天氣變化無常，，人們很容易感冒。為了增強身體抵抗力，要補充一些具有防病功效的飲食。不妨...

“用雞湯煮的海鮮菇和蟹味菇，美味營養又快手”食材明細主料雞湯（適量）海鮮菇（一把）蟹味菇（一把）輔料鹽（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯雙菇湯的做法步驟1、準備一些雞湯，我這個是燉了雞，留下的一些（家裏要是...

“一菜兩吃：煲雞湯不但能得到一份香濃雞湯～還能得到一份爽口下飯手撕雞噢～”食材明細主料老母雞（半隻）輔料玉米（半個）大骨（3個）調料葱（半棵）姜（1個）蒜（半個）紅棗（7個）枸杞（18個）鹽（少許）糖（小半勺）生抽（1勺）醋（2勺）蠔油（少許）香油（少許）麻油（少許）辣椒...

食材明細主料柴雞（1只）雞蛋（1個）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（1勺）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞湯窩雞蛋的做法步驟1、柴雞去內臟洗淨，放鍋中煮開，去除血沫。2、放葱姜燉雞至兩個小時至骨酥肉爛，湯汁濃郁，把雞拿出。3...

食材明細主料雞肉（適量）排骨（適量）淮山（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞公湯的做法步驟1、公雞肉，少量。2、淮山。3、雞肉加排骨。加鹽煲十分鐘。關火。4、雞肉包熟後下入淮山再煲十分鐘。5、熟了...

“遠遠的聞着一股特別醇香的香味飄來，頓時令人食慾大開，撥開那些屬於土雞特有的，如黃金般色澤的雞湯汁油，雪白的湯頓時浮現在眼前，淺嘗一口，渾身一顫，脣齒間盪漾着一種難以言喻的香味，久久不能散去，待吞下去以後，回味悠長，渾身精...

“月母雞湯在我們老家瀘州是很出名的湯菜，每次的宴席都不可缺少。我們老家還有個風俗，女子產後身體虛弱，坐月子期間，每天最少都要吃一隻雞，還必須只能煲湯。我們老家一般用的是烏骨雞，做法跟外地做法講究點，雞塊經過炒，然後在...

“老母雞湯營養價值雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸以及多種維生素和粗纖維，長期食用會導致身體亞健康哦。科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人...

食材明細主料老母雞（半隻）史雲生清雞上湯（一盒）輔料大葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮雞湯的做法步驟1、準備材料.2、大葱切成葱花.3、將雞洗淨，斬成小塊.4、雞塊放入冷水中,加一大勺料酒.5、...

“做法很簡單，自己卻失敗了很多次，今天應該算是成功了吧！反正吃起來還不錯，還是繼續努力吧，加油。”食材明細主料雞蛋（3個）雞湯（230克）輔料鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋3個，200克，雞湯250...

“俗話説“入秋要進補”，秋補最好的方式，當然是湯類。烏雞桂圓紅棗北芪蓮子湯，是屬於補底湯類，符合各種體質各種年齡的需求，本湯清甜可口，我家老人小孩都特愛，每次都喝的鍋底朝天。烏骨雞肉經烹調後不僅肉質細嫩鮮美，特別適合...

食材明細主料土雞（半隻）輔料千張（適量）木耳（適量）薑片（少許）料酒（少許）原味（口味）未知（難度）鹹雞湯的做法步驟1、準備好半隻雞。2、用鹽醃起來保鮮膜包裹放入冷藏室2天。3、拿出把雞切成塊，準備好食材。4、把薑片放入鍋中加入適量清...

“好久沒有喝到過雞湯了，今天特意去市場殺了只小母雞。其實這款湯已經很補氣，補血了。放進人蔘就是參雞湯。但是也不能補大發了呀！所及省去人蔘。哈哈。看看吧，簡單美味的雞湯。不p也好看。”食材明細主料小母雞（1只）輔料姜...

“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過...

“煲雞湯温補而不膩人，平時丫頭愛喝也總做，下足料用電飯煲煲3個小時就可以了，很簡單易做。”食材明細主料雞（半支）輔料葱（2g）姜（2片）料酒（半勺）八角（1個）花椒粒（2粒）鹽（2勺）枸杞（少量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煲雞湯的做法步驟1...

“一個清淡，滋補的燉雞菜品。”食材明細主料童子雞（1只）鮮人蔘（一隻）輔料雞蛋皮絲（50克）大棗（10克）板票（10克）糯料（50克）青紅彩椒絲（少許）枸杞（5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）叁雞湯的做法步驟1、1，先將900克的瓶童子雞，清洗乾淨，...

“靈芝（學名：GanodermaLucidumKarst）外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔蓖科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神，止咳平喘的功效，用於眩暈不眠，心悸氣短，虛勞咳喘。”食材明細主料靈芝（適量）雞肉（半隻）紅棗（適量）枸杞（適量）輔料...

食材明細主料番茄（1個）雞蛋（2個）火腿腸（2條）生菜（1棵）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞雞湯的做法步驟1、準備材料，生菜洗淨，雞蛋打散，火腿腸切片，番茄切片，2、熱鍋下油，倒入雞蛋煎雞蛋餅3、加水加火腿腸煮開，雞蛋...

“往常煲湯，如果是打算煲加入中藥材的湯時，往往是不加其它食材了，煲出的湯很香濃，這次想改變一下，特意加了些蘑菇一起煲，除了香濃，還增添了蘑菇引出的鮮的味道，口味上有了新的變化，而且蘑菇還把多餘的油脂吸收了，湯的口感更好了...

“深秋買的雞油菌，忘腦後了，偶然發現，已經過了半年了，原來鮮亮的顏色都變暗了，乾淨拿出來吃掉。”食材明細主料雞油菌（（幹）50克）公雞（800克）食用油（半湯匙）清水（若干）輔料葱葉（小許）調料滷肉料（小許）食鹽（3克）葱（適量）生抽（5克）雞精（2克）姜（適量）鹹...

“川西南壩壩宴的必備菜只是有時候用料不同”食材明細主料走地雞（500克（半隻））輔料幹黃花菜（100克）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸雞湯的做法步驟1、走地雞半隻洗淨2、汆水幾分鐘，去腥，去血水3、幹黃花菜泡發洗...