大蒜胡椒牛肉粒的餐飲精選

“牛肉的花樣吃法～如紅燒，炒，滷，清燉等各種方式，今來道大蒜胡椒牛肉粒，肉質鮮嫩入味，蒜香，胡椒粉的香相互融合，簡直太美味了～”食材明細主料牛裏脊（適量）輔料大蒜（幾瓣）薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）千禾醬油（適量...

食材明細主料滷牛肉（適量）輔料大蒜（適量）胡蘿蔔（適量）白菜梗（適量）紅椒（適量）配料薑末（適量）滷水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟1、1準備的食材。2、配料切好待用。3、鍋裏爆香辣椒。4、下菜梗...

“很美味的一道家常菜，即使宴客也不丟面，杏鮑菇外脆裏嫩，牛肉鮮香彈牙，加上黑胡椒的濃郁香氣，好吃不打折！”食材明細主料牛肉（2片）杏鮑菇（3根）西藍花（1棵）輔料蠔油（1勺）黑胡椒粉（適量）白糖（1勺）料酒（1勺）生粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時...

“牛肉，在我的日常菜單裏，是除了豬肉以外，買得最多的。它不但營養豐富，烹飪方式也很多，煎也好，燉也好，燜也好、燒也好，都給人帶來不一樣的口感與滿足。蒜香牛肉粒的做法和煎牛扒相似，這樣的烹飪需要的材料不多，重要的是要掌握好...

“買到靚牛肉，形狀很歸整，當然是做牛排或切片切絲炒，但切出來的邊角料，弄不成片切不成絲，可以考慮切粒了，經過得當的處理，一樣養眼美味。”食材明細主料牛肉（約200克）紅菜椒（1/2個）橙菜椒（1/2個）綠菜椒（1/2個）洋葱（1/2個）輔料鹽（適量）胡...

“牛肉營養豐富不用多説，搭配蒜頭很美味哦。”食材明細主料牛肉（200克）輔料蒜頭（適量）調料油（適量）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蒜子牛肉粒的做法步驟1、備好食材：如圖。2、牛肉切粒，...

“自己買牛肉，因為牛肉的品種肉質等原因，肉質發柴，做的牛肉食品往往要燉煮好長時間也不一定達到狀態。選用成片包裝的半成品牛排製作，這種現成的牛排因為是事先加工好的，牛排是有滋味的，所以製作起來超級方便，製作時間短，肉質...

“好香好香的牛肉粒，超級下飯又下酒。”食材明細主料牛肉（300克）杏鮑菇（1個）輔料蠔油（2茶匙）黑胡椒（1克）玉米油（適量）生抽（2茶匙）鹽（1克）乾紅辣椒（3粒）小葱（1顆）老抽（幾滴）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒牛肉粒的做法步驟1、牛肉...

“生完二寶後長胖了20多斤，年初疫情期間在家吃吃喝喝也少動彈，一上稱不得了，繼續長胖的節奏，下決心開始人生的第二次減肥之旅。自此以後，牛肉在我們家的地位越來越高，購買率遠超各種肉類，一次買十斤，滷牛肉，清燉牛肉，吃的最多的...

“鹹香入味，營養美味又下飯～”食材明細主料牛裏脊肉（適量）輔料大蒜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）食用小蘇打粉（少許）白糖（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒牛肉粒的做法步驟1、牛裏脊肉洗淨切成小塊。2、加...

食材明細主料牛裏脊（300克）口蘑（4個）大蒜（1頭）雙椒（各1個）醃料、食鹽（半勺）生抽（1勺）料酒（1勺）澱粉（1勺）調料雞精（半勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蒜香口蘑牛肉粒的做法步驟1、牛裏脊切塊。2、放入碗中放入1勺生抽。3、1...

“牛裏脊肉是牛脊骨裏面的一條瘦肉，肉質細嫩，適於滑炒、滑熘、軟炸等，味道鮮美。品質上乘的黑蒜一般有濃郁的果香，可以讓菜餚的層次更加豐富，同時潤色提鮮，與鮮嫩的牛裏脊搭配，既增加了菜餚的鮮美，又有補中益氣，滋養脾胃，強健筋...

“這個最近很多人在做這道菜，的確很好吃，各家有各家味道，廚藝高手真的好多如有做的不好請多指教😄成品真是很好吃，又是一次光盤行動空了可以試試。不喜油多的就少放點，中國廚藝融會貫通，靈活點😂這道菜主要在牛肉的處理，醃製...

“在昨天美食天下組織的仲夏“新”滋味活動結束後，給我們每人發了牛肉和青口貝的食材。於是今天我就迫不及待的做了第一個菜，那就是黑胡椒蘋果牛肉粒。昨天的活動了解了很多牛肉和羊肉的知識，知識長了以後，做出來的美食那...

食材明細主料牛肉（350g）蒜（2頭）白糖（1勺）醬油（1勺）現磨黑胡椒碎（2.5勺（或黑胡椒粉））鹽（適量）蠔油（1勺）料酒（1勺）醃料澱粉（1勺）胡蘿蔔（1小段）雞蛋液（半個）醬油（1勺）洋葱（1/4個）西紅柿（1/4個）香菜（1根）蠔油（2勺）料酒（2勺）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金...

食材明細主料牛肉（3兩）杏鮑菇（1個）輔料黑胡椒粉（適量）調料生抽（10ml）蠔油（2勺）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒杏鮑菇牛肉粒的做法步驟1、牛肉，杏鮑菇準備。2、牛肉切粒，放蠔油，澱粉，生抽，鹽，料酒醃製20分鐘。3、杏鮑...

食材明細主料豬肉（適量）紅椒（適量）輔料蒜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒蒜粒炒肉的做法步驟1、食材:豬肉切紅，紅椒改刀，蒜去皮。2、鍋中油熱放入肉絲翻炒變色。3、放入生抽。4、放入...

“麻辣入味兒，麪筋道。”食材明細主料自制麪條（適量）胡蘿蔔牛肉滷（適量）輔料香菜（適量）香葱（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔大蒜牛肉麪的做法步驟1、胡蘿蔔大蒜燉牛犍適量。詳細做法見主頁。2、香菜，香葱備好。3...

“牛肉搭配彩椒，不僅顏色好看，而且也很好吃呀，可謂是色香味俱全！哈哈！”食材明細主料牛裏脊肉（200克）黃椒（1/3個）紅椒（1/3個）青椒（1/3個）輔料玉米澱粉（2小匙）食鹽（1克）蠔油（1小匙）叉燒醬（1大匙）白糖（1小匙）蒜米（2瓣）植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿...

“簡單的一道中西合璧的黑椒牛肉，用黃油炒菜很有西式的感覺配上彩椒，杏鮑菇和白果營養也更加豐富老人小孩都很適合春節宴客也不失面子”食材明細主料牛肉（適量）杏鮑菇（適量）白果（適量）彩椒（適量）輔料澱粉（適量）配料黑胡椒（適量）黃油...

“現在超市的食品越來越豐富，而我沒事就喜歡在超市轉悠看看有沒有新上的食材，這不發現了只有大拇指粗的豬小排賣，這種肋排肉不油膩而且很有嚼勁，所以買回來一些做黑胡椒粒蒜蓉豬肋排，味道很獨特！”食材明細主料豬肋排（6-8根）...

食材明細主料牛肉（適量）杏鮑菇（適量）洋葱（適量）輔料黑胡椒（適量）調料蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）黑胡椒牛肉粒杏鮑菇的做法步驟1、準備好新鮮的迷你杏鮑菇。2、杏鮑菇洗淨切塊兒。3、鍋中放水燒開，放入杏鮑菇焯...

“週末和我家伯伯去吃飯有一道黑蒜子牛肉粒覺得超級好吃，因為我可喜歡吃黑胡椒和牛肉了還有就是蒜不是降脂嗎我家伯伯生蒜不吃這個熟蒜他倒是吃的勁兒勁兒的吼吼~~~而且夏天吃生蒜容易上火熟蒜就沒關係咯~~”食材明細...

“高大上的勁蒜安格斯牛肉粒來啦！跟上技術主管高老師的腳步，噪起來吧~”食材明細主料安格斯牛肉（300克）獨頭大蒜（100克）紅彩椒（100克）口蘑（50克）黃彩椒（適量）綠彩椒（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）芥末膏（適量）雞粉（適量）紅酒（5克）醬油（1克）糖（0....

“這道菜吃着堪比燒烤，美味又下飯。蒜香濃郁、牛肉鮮嫩超好吃。”食材明細主料牛肉（500g）大蒜（1顆）輔料小葱葉（1顆）調料老抽（1勺）黑胡椒（1勺）孜然（1勺）辣椒粉（1勺）鹽（適量）白糖（少許）白芝麻（1把）孜然粉（1勺）花生油（適量）蒜香（口味）燉（工藝）半小時（耗...