山芹菜包子的餐飲精選

“到了山芹菜下來時候，包了包子，餃子，冰箱裏還有些沒吃掉的山芹菜，焯水冷凍下放起來，想吃隨時包。山芹菜比芹菜多了芹菜的香，是野菜的那種香吧。今年胳膊疼不敢揉麪，把老趙發動起來，他用機器和麪，揉擀劑子，包子吃上了。”食材明...

“主要價值藥用：山芹有主治風濕痺痛、腰膝痠痛、感冒頭痛、癰瘡腫痛等功效。山芹是芹菜中的高級珍菜。山芹菜其營養成份在野菜中也是較高的，山芹幼苗可做春季野菜。其營養功效為：芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之...

“奶奶辛苦挖的山菜一直沒吃放在冰箱裏，這次就包個山菜包子還簡單。山菜包子必須加韭菜和肥肉丁才好吃，還有香油，這樣才會香，所以這些都不能省略哦”食材明細主料麪粉（500）山菜（2斤）五花肉（適量）輔料酵母（適量）水（適量）葱（適量）韭菜（一...

“芹菜餡肉包子”食材明細主料豬肉（適量）芹菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜肉包子的做法步驟1、發酵3小時的白麪。2、清洗豬肉、芹菜等食材。3、清洗乾淨後備用的葱薑蒜。4、清洗後...

食材明細主料牛肉（400g）山芹菜（500g）餃子皮（適量）輔料鹽（1勺）老抽（2匙）蠔油（2匙）五香粉（2匙）香油（適量）葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）料酒（1勺）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山芹菜牛肉餃子的做法步驟1、牛肉餡里加葱薑蒜末，五香粉，料酒，老...

“山芹菜餃子比芹菜味濃郁有野菜的香味，是芹菜代替不了的，每年的五月初能吃到，是季節性的，包給老媽老爸吃。主要價值：山芹有主治風濕痺痛、腰膝痠痛、感冒頭痛、癰瘡腫痛等功效。山芹是芹菜中的高級珍菜。山芹菜其營養成份...

食材明細主料山芹菜（500克）肉（500克）玉米麪（適量）白麪（適量）輔料味精（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）山芹菜兩合面菜餃子的做法步驟1、將山芹菜洗淨，剁成細粒。2、把肉餡放入盆中，放入醬油，攪伴均勻後放入山...

“蒸包子餡料很多，大約分為素餡，肉餡，包子餡主要以應季蔬菜為主。芹菜是這個季節很好吃的一種蔬菜，嫩嫩的清香撲鼻，是蒸包子包餃子最常見的餡料。我這樣蒸上一鍋，一週的早餐都有了，配上一碗粥，吃得舒服又愜意。”食材明細主料...

“可根據自家的人口或吃飯的人數來確定用多少麪粉和豬肉，什麼調料和食材不是固定不變的，可以酌情而定。”食材明細主料麪粉（1000克）芹菜（250克）豬肉（1000克）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）花椒麪（10克）姜（1塊）蒜（1頭）葱（1根）雞精（1勺）酵母（5克）原味（口...

不焯水。是否焯水主要看自己能接受的程度及喜好，不焯水的芹菜將其清洗乾淨後直接放入餡料內放入各種調味品攪拌均勻後就可以入麪皮中了。若是焯水可以去除芹菜的部分味道，食用起來更加的柔軟鮮香。芹菜可以搭配炒制的菜...

食材明細主料麪粉（300克）芹菜（適量）豬肉餡（適量）輔料酵母（3克）洋葱（適量）調料芝麻油（適量）花椒油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜豬肉包子的做法步驟1、麪粉放酵母和好，醒發至兩倍大。2、芹...

不需要。使用芹菜包包子時，將芹菜清洗乾淨，切成碎末，撒上適量食用鹽，擠幹水分，用於調製餡料即可。包好的芹菜包子在蒸之前，需要進行二次醒發，蒸出來的包子會更加鬆軟。芹菜包子蒸好以後，不要着急先開鍋蓋，以免包子瞬間受冷，引起...

不用。包子裏面的肉餡都是生的，芹菜也不用先焯水，這樣可以保留芹菜本身的香味，若芹菜先焯水的話，芹菜的香味會大打折扣，而且再進行之後包子蒸煮的話，芹菜就會變得又軟又黃，影響本身芹菜爽脆的口感，所以在包芹菜餡的包子時，並不...

“包子，是我們全家人的最愛，對於地道的北方人來説，麪食製作也是最拿手的，哈哈😄。”食材明細主料麪粉（500g）安琪乾酵母（5g）輔料香芹（1捆）肉餡（200g）十三香（1勺）生抽（2勺）葱（1根）姜（半塊）蠔油（1勺）雞精（1勺）胡麻油（適量）料酒（1勺）香油（3滴）原味（口味）蒸...

食材明細主料麪粉（300克）芹菜（500克）粉條（100克）輔料玉米麪粉（50克）黃豆麪粉（30克）酵母（4克）配料大豆油（100克）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（3克）生抽（10克）葱末（10克）薑末（10克）辣椒粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜粉素餡包子的做法步...

“想給家人換換口味，用手邊食材做簡單美食，這款芹菜小包子可能適合你，很快就能搞定的，味道還很不錯，我已經試驗成功了，你也來試試吧！”食材明細主料餃子皮（適量）精肉（適量）小芹菜（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹹...

需要。芹菜做包子餡時，是需要進行焯水處理的，可以減輕芹菜中的苦澀味，建議焯水時長在2-3分鐘，時間不可以太長，否則芹菜會失去清脆的口感。另外，若芹菜搭配肉餡的話，建議先把肉塊用料酒、食用鹽、生抽醃製15-20分鐘，以此來減輕...

“秋天，吃包子就吃這餡，牛肉芹菜包子。香軟又多汁，鮮美可口，換季為了增強家人的體質和免疫力，再貴也捨得吃。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）温水（280克）輔料牛肉餡（時間）芹菜（時間）雞蛋（1個）葱（適量）姜（適量）調料油（適量）醬油（適量）老抽（適...

“芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利...

食材明細主料肉（350克）芹菜（1把）麪粉（500克）輔料料酒（5克）醬油（5克）鹽（適量）香油（5克）十三香（適量（或五香粉））胡椒粉（適量）酵母（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芹菜大肉包子的做法步驟1、準備麪粉2、酵母用温水化開3、泡乾酵母的水...

食材明細主料芹菜（250g）豬肉（200g）麪粉（500g）和麪材料酵母粉（5g）糖（10g）清水（250g）餡料薑末（適量）葱末（適量）鹽（2g）蠔油（1勺）醬油（1勺）胡椒粉（1匙）熱油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜肉餡包子的做法步驟1、盆中放入麪粉、酵母粉、...

食材明細主料麪粉（500g）温水（280g）酵母（5g）輔料芹菜（750g）牛肉（250g）葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）鹽（適量）蠔油（半勺）醬油（1勺）香油（1勺）色拉油（2勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芹菜牛肉餡包子的做法步驟1、芹菜牛肉洗乾淨。2、牛肉攪成...

“剩點油麥菜，榨汁和麪包雙色餃子吃。”食材明細主料山芹菜（適量）豬肉（適量）輔料葱姜（少許）油麥菜汁（適量）麪粉（適量）水（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）香油（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色山...

不用。芹菜餃子將芹菜洗淨切碎，倒入醃好的肉中攪拌均勻即可，可以放入一個生雞蛋、葱和食用油。不建議提前焯水，這樣芹菜會變味，且顏色容易發黃。影響口感和賣相。不焯水要去除芹菜多餘的汁水，就在芹菜中撒上少量的食用鹽，最...

食材明細主料麪粉（700克）輔料葱（各半碗）圓白菜（一斤）味精（一勺）鹽（兩勺）花椒麪（一勺）芹菜（一斤）醬油（一小碗）酵母（十克）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜圓白菜肉包子的做法步驟1、將芹菜圓白菜過熱水燙一下涼水洗淨切碎末...