芹菜肉餡包子怎麼做，芹菜肉餡包子的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜肉餡包子的做法步驟

• 1、盆中放入麪粉、酵母粉、糖。

• 2、加適量的清水和成麪糰。

• 3、發酵至兩倍大。

• 4、準備肉末。

• 5、芹菜。

• 6、芹菜切碎。

• 7、燒開一鍋水，倒入芹菜焯水30秒。

• 8、撈出，過涼水。

• 9、芹菜攥幹水分，放入肉餡中。

• 10、放入姜、葱末。

• 11、熗入熱油。

• 12、放入鹽、蠔油，醬油，胡椒粉拌勻。

• 13、取出發酵好的面，揉搓排氣後切成小劑子。

• 14、擀成麪皮，包入餡料。

• 15、做成包子。

• 16、再次發酵15分鐘，入鍋蒸15分鐘，燜5分鐘後開蓋。

• 17、成品。

• 18、成品。好吃！