海鮮羹怎麼做好吃的餐飲精選

“好久好久沒有寫菜譜了，今天做了這個海鮮羹真的好鮮甜，就發上來與大家分享！😊😊”食材明細主料乾貝絲（10~15克）胡蘿蔔（少量）蟹腳肉（10只）豆腐魚（2條）金針菇（少量）鮮蝦仁（8只）輔料雞粉（半勺）味精（半勺）胡椒粉（0.3克或適量）油（1克）澱粉（5克）芹菜...

“南瓜的健康功效就不用多提了，大家都知道是好東西。將南瓜煮熟打成汁，與海鮮一起做成濃湯，西餐裏面比較常用。”食材明細主料南瓜（500克）蟹柳（100克）青豆（30克）黃油（50克）輔料蝦仁（100克）鮮貝（100克）洋葱（100克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料雞蛋（2個）鮮蝦（2只）牛奶（220毫升）輔料鹽（適量）醬油（適量）香油（少許）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑海鮮蛋羹的做法步驟1、雞蛋在碗中加鹽打散，加入牛奶打至均勻。2、鮮蝦去頭去皮切碎放進雞蛋碗中。如果老人小...

“這個是家常菜啦，女生都愛喝粥，這樣做很鮮的，大家不妨試試。”食材明細主料雞蛋（4個）蟹味菇（1個）輔料蝦仁（10個）銀杏果（100克）葱姜（適量）玉米澱粉（40克）水（適量）海鮮醬油（10ml）香油（10ml）鮑魚汁（10ml）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料文蛤淨肉：30水發海蔘：20扇貝淨肉：20內酯豆腐：1盒2輔料香菜：少許家樂濃湯寶：1塊水澱粉：10清湯：500具體步驟1.將各料切適大的塊2.清湯燒開放家樂濃湯寶調味根據...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：3000明蝦：10只輔料青豆：適量嫩豆腐：半盒具體步驟1.明蝦去頭剝殼(留最後一節殼不要剝,這樣更漂亮),開背去腸泥.南瓜去皮去瓤切成薄片,速凍青豆解...

食材明細主料雞蛋（三個）輔料基圍蝦（八隻）葱花（適量）配料海鮮醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮雞蛋羹的做法步驟1、原料如圖所示2、雞蛋打散添加涼開水（1:1.5）放入蒸鍋，蒸6、7分鐘。3、八分熟時，把去頭，挑好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個輔料蝦：適量魷魚頭：適量雞精：適量海鮮醬油：適量葱：適量具體步驟1.雞蛋打好，蝦和魷魚頭洗乾淨。2.把下頭蝦皮去掉平鋪在案板上。3.蝦從中間剖開，...

“魚肚含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精，令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。前天做一品鍋多泡發了魚肚，用來做了魚肚羹，非常鮮美好喝呢。”食材明細主料魚肚（1碗泡發）香菇（5個）雞蛋（1個）輔料什...

“番茄被譽為維生素倉庫；它富含多種維生素，而且還含糖、脂肪和蛋白質，還有檸檬酸和蘋果酸；中醫説它能健胃消食。我們南方的大紅番茄，不僅汁多還相當酸甜，做湯味道濃郁；北方較多的是大粉紅番茄，味道會淡些，生吃當水果味道清甜。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘆筍：2兩生乾貝：2兩蝦仁：2兩草菇：2兩韭黃：1兩蛋白：1個香菜：少許1.鮮美露：2大匙麻油：1小匙胡椒粉：1小匙2.太白粉：2大匙水：適量輔料具體步驟1.將蘆筍洗淨去除粗纖維...

食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料鮮蝦（適量）即食海蔘（適量）黃瓜（適量）小葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（少許）水澱粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮豆腐羹的做法步驟1、準備材料2、將蝦去頭殼蝦線，將材料統統...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：適量蝦仁：適量魚丸：適量菠菜：適量輔料芡粉：適量具體步驟1.蝦仁洗乾淨，去蝦線。湯鍋加入少許芝麻油，燒熱後加入蝦仁翻炒，等變色後加入菠菜。炒的時候加入...

“這個羹是在南瓜湯的基礎上加大蝦和山藥，老菜新作，另有一番味道，很美味，值得你嘗試！”食材明細主料南瓜（適量）輔料牛奶（一袋）大蝦（3-4只）洋葱（少許）山藥（一小截）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香海鮮南瓜山藥羹的做...

“南瓜含有豐富的果膠，有很強的吸附性，可解毒。具有保護胃黏膜，助消化，抗癌，防止糖尿病，降血糖，增強肝腎細胞再生等功效。總之，它對人體的好處頗多，我們就要換着花樣來吃它。海鮮加了南瓜，更好的吸收了南瓜的鮮甜，使湯更加滑潤鮮...

“海鮮羹是山東沿海羣眾愛吃的湯菜。銀絲是指的內酯豆腐，切細絲（我切的粗了）。此菜造型美觀，銀絲入口即化，湯濃味美！”食材明細主料文蛤（適量）海蔘（適量）扇貝（適量）內酯豆腐（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘆筍：2兩生乾貝：2兩蝦仁：2兩草菇：2兩韭黃：1兩蛋白：1個水：2碗香菜：少許鮮美露：2大匙麻油：1小匙胡椒粉：1小匙太白粉：2大匙輔料具體步驟1.)將蘆筍洗淨去除粗纖維部分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：5只花枝：20公克海蔘：1/2條幹香菇：1朵蟹管肉：5個柴魚高湯：1200cc筍絲：20公克紅蘿蔔絲：10公克太白粉：適量蛋：1/2顆香菜：少許鹽：2小匙米酒：1小匙胡椒粉：少許...

“一道可以當主食的湯羹，味道鮮美，口感豐富。”食材明細主料芋頭（1塊）蝦仁（100克）魷魚（100克）肉圓（4只）輔料生薑（1塊）葱（適量）胡椒粉（少許）青蒜（適量）麻油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮芋艿羹的做法步驟1、準備的原...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：300新鮮明蝦：十多隻嫩豆腐：半盒速凍青豆：適量輔料具體步驟1.明蝦去頭剝殼(留最後一節殼不要剝,這樣更漂亮),開背去腸泥.南瓜去皮去瓤切成薄片,速凍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料文蛤：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量味精：適量香油：適量具體步驟1.文蛤洗淨，用水煮開，把肉和湯汁分開。2.取個盤子，裏面放點文蛤肉和帶皮的文蛤，將文蛤口朝上放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：40g盒裝豆腐：1/2盒鯛魚片：40g新鮮香菇：2朵竹筍：30g胡蘿蔔：20g雞粉：2g鹽：2g高湯：500㏄太白粉水：30㏄香油：2㏄輔料具體步驟1.蝦仁洗淨去除腸泥；豆腐切小方塊；竹...

食材明細主料章魚（適量）海螺（適量）油菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）白胡椒粉（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海鮮時蔬蛋花羹的做法步驟1、海鮮我用的是海螺和章魚刺身，分別切丁2、油菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：4個海鮮菇：50輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備好四個雞蛋，海鮮菇洗淨，攥幹水分2.搪瓷碗中加入少量油，轉圈抹上3.海鮮菇切碎4.雞蛋磕入搪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：50g西紅柿：50g葱：15g筍絲各：少許牛肉湯：500g味精：3g輔料具體步驟1.豆腐去掉外部表皮,切成長4釐米、寬05釐米、厚05釐米的條,用開水焯過備用。牛肉切成...