醋椒丸子湯怎麼做好吃的餐飲精選

“醋椒丸子湯是一道經典的魯菜湯品，也是我家一道常見的家常湯菜，在炎炎夏日，它的上桌率是蠻高的。一來，它是肉菜，滿足我家肉食動物的胃口；二來，用瘦肉，幾乎不用油，清爽不油膩；三來，胡椒粉和醋的調味，酸辣開胃；四來，大葱和香菜增加了...

“這個做出來的口感和真正肉丸差不多，也好吃，不過這個素丸子比肉丸子要健康些。燙熟的素丸子如果有多，可存放在冰箱隨吃隨拿，伴面伴菜均可。擠出來的藕汁可以做糕點或做其它菜。”食材明細主料蓮藕（500G）香菇（3-4朵）麪粉（2大匙...

“醋椒魚丸湯是一道特色湯食，主要材料為新鮮的魚肉。其味道鮮美，酸爽開胃。尤其在寒冷的季節來一碗醋椒魚丸湯，喝完後渾身上下都暖暖的。”食材明細主料鮁魚（適量）豬肥肉（適量）雞蛋清（適量）澱粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）花...

“金黃的丸子，紅紅的西紅柿，嫩綠的蔬菜，潔白的香菇片，再加上深褐色的木耳，晶瑩的豆芽，還有金黃色的湯汁。其中有山有水，有剛有柔，組成了一副美麗的圖畫。口味清爽，帶着微酸的西紅柿，和着炸肉丸的獨特香味。黃花的滑脆，肉丸的Q彈，...

食材明細主料麪粉（2大勺）土豆（2個）輔料料酒（1勺）鹽（適量）水澱粉（少許）黑胡椒粉（少許）陳醋（4勺）清水（5勺）醬油（2勺）白糖（3勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋土豆小丸子的做法步驟1、土豆去皮洗淨切片，入蒸鍋蒸至熟軟。2、蒸好的土豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬腱子肉：適量生薑：適量香葱：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量生粉：適量白糖：適量生抽：適量香醋：適量雞精：適量香油：適量料酒：適量具體步驟1.豬腱子肉洗淨剁碎；姜切末，葱切...

食材明細主料羊肉（我家3人，一斤半左右）輔料雞蛋（1個）葱末（適量）薑末（適量）花椒水（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）油菜（1顆）細粉絲（半捆）五香（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）丸子湯的做法步驟1、首先，用熱水把花椒充一下，放涼後，加入肉餡中，切...

“沒事瞎琢磨吃唄。變着花樣的香菇木耳可以不放。做糖醋影響外觀。”食材明細主料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）木耳（適量）香菇（五個）豆腐（一塊）胡蘿蔔（一根）肉餡（200g）輔料蠔油（適量）番茄醬（適量）醬油（適量，）澱粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普...

“青春期時摯愛糖醋的酸甜味，那時候就覺得這個味道像極了當時的自己，雙面，多變，略帶叛逆。隨着時間的慢慢沉澱，如今對醇厚的味道，有偏愛的情緒。常聽説百味人生，百味人生，細細琢磨，每個階段都能想到一道代表自己的菜或味道。糖...

“酸酸甜甜的開胃菜。”食材明細主料冰凍海鮮丸子（適量）輔料菜心（適量）調料油（適量）番茄醬（適量）醬油（少許）白糖（適量）白醋（少許）泰式辣醬（少許）生粉（少許）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋丸子的做法步驟1、準備:海鮮丸子。2、備:...

“魯菜，我國八大菜系之一，黃河流域烹飪文化的代表，講究原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求鹹鮮純正，突出本味。魯菜常見於宴席料理，雍容華貴、中正大氣，但如今一些經典菜式在家還是方便重製的，雖然低配但不失精髓。”食材...

“加了糖醋的肉丸子更好吃了，酸酸甜甜的很開胃。”食材明細主料豬肉餡（380克）大白菜（450克）青葱（三顆）輔料葱末（適量）雞蛋（一個）澱粉（一湯匙）生薑粉（少許）醬油（一湯匙）料酒（一湯匙）鹽（少許）配料白糖（兩湯匙）醬油（一湯匙）香醋（兩湯匙）葱絲（少許）澱粉...

“家裏就三個，真是不知道要做什麼湯才又快又好喝。今天的這一款湯，還是小子講的，他説在姨姨家的時候奶奶就給他煮過這樣子的湯，裏面有很多很多黑線一樣的東西。小子説越奶奶跟他講，那黑線似的東西是海草，海髮菜又叫水晶藻，來...

“今天用自制的炸素丸子做道菜，叫做“醋燒素丸子”。這道菜做法簡單，很適合用做家宴菜餚。素丸子在北京很盛行，過去屬於吃素和齋菜中很講究的一道菜餚。其做法也很多，比如，京味兒小吃中的丸子湯，還有幹炸素丸子、焦溜素丸子...

“曾經在飯館吃過口感脆脆的糖醋丸子，回家折騰了幾年（毫不誇張）也沒有成功。今天，我終於突然有了一個想法，立刻做來。哇！就是這個感覺，愛吃的同志們請耐心學吧！”食材明細主料丸子（適量）輔料糖（適量）醋（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）烘焙...

“蓮菜和五花肉的邂逅😄～”食材明細主料五花肉（500g）蓮藕（1小節）雞蛋（1個）青菜（5-6個）香菇（4-5朵）輔料麪包糠（100g）葱姜（適量）調料料酒（1勺）鹽（1勺）蠔油（1勺）薄鹽醬油（1勺）胡椒粉（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋蓮菜丸子的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉（肥瘦比例：3：7最好）雞蛋：1個輔料薑末：適量香葱末：適量料酒：1勺醬油：2勺糖：3勺醋：4勺水：5勺鹽：適量澱粉：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.調味汁的配比（適用於所有的糖...

“糖醋丸子，象徵着團團圓圓，就讓它成為我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡（300克）輔料饅頭（三分之一個）配料糖（100克）白醋（30克）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）雞蛋（半個）番茄沙司（適量...

“喜歡吃肉肉的丸子，喜歡喝湯，最喜歡喝丸子湯。”食材明細主料油菜（三把）木耳（適量）豬肉餡（適量）葱（2段）姜（二片）雞蛋清（一個）姜粉（適量）輔料食鹽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料雞胸肉（1塊）老豆腐（200克）麪包糠（50克）雞蛋（1枚）澱粉（1勺）葱花（適量）薑末（適量）糖醋汁生抽（1勺）香醋（1勺）料酒（1勺）白糖（1勺）水澱粉（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）糖醋雞肉丸子的做法步驟1、雞肉剁碎裝盆，老豆腐碾碎裝盤，面...

“當蘋果愛上丸子，就是這種酸酸甜甜的味道！”食材明細主料豬肉丸子（適量）蘋果（適量）輔料蒜（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）澱粉（適量）水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水果糖醋丸子的做法步驟1、蘋果去皮切塊。2、丸子是早就...

“糖醋菜式不僅外觀亮麗，而且口味酸甜可口。糖醋汁（1料酒+2醬油+3糖+4醋+5清水）為網上尋來的方子，根據自己口味有調整，放在這裏以後也有參考。今天的丸子是冰箱裏收拾出來冷凍的，温熱一下倒也比較方便操作。（百度）糖醋丸子是...

食材明細主料豬肉末（350g）荸薺（3個）輔料料酒（1勺）胡椒粉（1小匙）雞蛋清（1個）生抽（2勺）熟白芝麻（少許）鹽（少許）水澱粉（適量）醋（4勺）薑汁（1勺）白糖（3勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋小丸子的做法步驟1、荸薺去皮切碎丁。2、豬肉末中加入...

“那天吃點這種酸酸甜甜的菜，很是開胃。這道菜呢？把網址先炸後燜煮，非常的開胃。小朋友很喜歡哦。”食材明細主料豬瘦肉（一斤）大葱（一根）姜（少許）蒜（少許）輔料黃豆醬（二匙）生抽（一匙）醋（一匙）白糖（1/5匙）五香粉（半匙）鹽（少許）菜籽油（二勺）澱粉（...

“胡蘿蔔和雞胸肉在一起超配，不炸不煮，做成丸子，滿滿都是蛋白質。再加入料汁會更好，香味會更濃。胡蘿蔔的微甜和雞胸肉的鮮味完美融合在一起，一口一個停不下來。”食材明細主料雞胸肉（1/2塊）輔料胡蘿蔔（半個）生薑（1塊）大蒜（4粒）小...