美味的烤老式麪包如何做好吃又美味
美味的烤老式麪包，這是一道非常美味的麪包。自己製作的麪包吃起來更健康，而且鬆軟可口的。這個麪包做的像花一樣看起來非常的可愛，而且裏面加入了蜂蜜，吃起來口感非常棒，看起來讓人很有食慾。而且烤得金黃色的麪包，看起來非常的誘人，用來當早餐非常合適。
主料
低筋麪粉 ：40鹽 ：5
奶粉 ：20
雞蛋 ：1個
高筋麪粉 ：160
白糖 ：70
輔料
高筋麪粉（酵頭材料） ：160白糖（酵頭材料） ：15
酵母（酵頭材料） ：5
低筋麪粉（酵頭材料） ：40
水（酵頭材料） ：適量
蜂蜜 ：適量
具體步驟
1.把酵頭材料放在一起揉成麪糰，發酵直到出現面上有氣孔
2.主料揉成麪糰，然後加入之前發好的酵頭面團，揉和在一起，用保鮮膜蓋住，直到發至2倍大
3.把麪糰分成9份，然後拉成長條
4.對摺，擰成麻花狀
5.然後把麪糰擰好的底部塞進另一邊，這樣麪包形狀就做好了
6.烤箱底盤刷油，放上面包，放進烤箱開啟發酵功能，在烤箱發酵時旁邊放一碗水
7.在烤箱發至2倍大時即可開始烤
8.185度烤25分鐘就差不多啦，然後出烤箱刷一層蜂蜜就可以吃啦
9.內部也烤的挺好的呀哈哈
