蒸蓮菜的餐飲精選

“蓮的根稱蓮藕，北方人多用來做菜，故稱藕菜或蓮菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。冬天食用，一般用來燉排骨、炸藕盒，涼拌等，今天試試別樣的吃法，家人很喜歡吃蒸菜，就決定做個蒸蓮菜。”食材明細主料蓮菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（少許）小葱（少...

“造型好，味道還不錯”食材明細主料豬肉碎（適量）白菜（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜蒸肉的做法步驟1、肉末加蒜泥姜泥五香粉鹽，攪打上勁，肉拉絲狀態就好。2、鍋中燒熱水，燙...

“婆婆這裏有道菜叫炸藕圓，也就是把藕和肉做成的丸子。很香又有藕的甘甜，這次我變了一下，蒸，蒸出來美味來。嘻嘻。很適合老年人和小孩子哦。”食材明細主料藕（150克）豬前腿肉（315克）輔料生薑（適量）葱（適量）配料生抽（1湯匙）清水（4湯匙...

十分鐘左右。榴蓮蒸着吃的話，榴蓮甜度會下降，這樣適合喜歡口感清淡的朋友。榴蓮還有很多種吃法，可以直接吃，甘香綿軟；可以把果肉打爛，做為餡料，包榴蓮月餅；榴蓮果肉搗爛，可以做榴蓮千層；把榴蓮果肉切塊，撒在披薩上面，可以做成榴蓮...

食材明細主料肉餡（適量）蓮藕（適量）玉米（適量）輔料葱姜水（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕蒸肉餅的做法步驟1、食材:肉餡、蓮藕、玉米粒、葱花。2、蓮藕放入絞肉機中...

一個小時。榴蓮是一種常見的水果，其外殼帶有尖刺，形狀為橢圓形，裏面的果肉為黃色，帶有刺激性味道，但口感很香。榴蓮除了直接食用，還可以和肉一起蒸熟食用，蒸熟後的榴蓮沒有刺激性味道，而且口感更綿軟，味道極佳。...

“秋季進補可以恢復體力、提高人體抗病能力，但補過頭了也不是好事，甚至會適得其反。秋季進補有食補和藥補兩個途徑。一般來説，食補可以起到改善體質、增強抗病能力的作用。但補的時候要注意循序漸進，從容易消化吸收的食物...

“家常菜，蒸更健康。”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉末（適量）輔料蒜末（少許）葱花（少許）調料油（少許）醬油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸蓮藕肉餅的做法步驟1、準備:蓮藕，豬肉末，蒜末。2、將蓮藕剁...

“非常開心，又和大家分享新菜式了！秋冬常見的食材就是蓮藕了，蓮藕在減肥飲食中是代替主食的。配上瘦肉，蛋白質的來源就有保證了！”食材明細主料蓮藕（200g）肉末（150g）雞蛋（1個）輔料醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕...

“夏天怎麼可以少了蓮呢？市場上只有夏天才有的新鮮蓮子和蓮葉，怎麼可以放過呢？今天做一道蓮香十足的菜，好看又好吃，充滿着南方獨有的小清新哦~這樣一道菜宴客最好不過了！！bytheway，加入沒有新鮮的蓮子和蓮葉，也可以用幹蓮葉和...

食材明細主料蓮藕（1節）肉餡（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）枸杞（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕蒸肉丸的做法步驟1、豬肉洗淨剁成肉末，放入大碗中，加入料酒，胡椒粉攪打上勁。2、蓮藕去皮洗淨，先切下來...

“在武漢生活這麼多年，除了家鄉口音一直沒變，飲食生活習慣都變了，喜歡吃湖北菜，喜歡武漢人説話豪爽的樣子，不明所以的人都會覺得武漢人嗓門大，脾氣很臭一樣，其實武漢人很熱情的。都説留住一個人一定是被這個地方的美食吸引住...

...

“對於肉餅的喜愛，源自N年前的飯堂，那是超愛飯堂的椰子雞湯和紫菜肉餅，雖然很是簡單，卻怎麼也吃不膩滴。午飯時間快到了，湯的香氣便順着窗子爬上來，一下子在屋子裏瀰漫開來，椰子的香、骨頭的香、菜乾的香、玉米的香。。。每...

炎炎夏日，池塘裏蓮花朵朵盛開。我們既欣賞了美麗動人的蓮花，又能吃到美味可口的蓮藕啦。蓮藕有很多種製作方法，其中蒸這吃就是一道非常美味可口的菜。那麼蓮藕怎麼蒸呢？其實並不困難，下文就會給大家進行仔細的講解，讓大家能...

食材明細主料後腿肉（半斤）藕（一節）蒸肉粉（適量）輔料鹽（少許）食用油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉蒸蓮藕的做法步驟1、準備的食材。2、後腿肉洗淨切塊，用少許鹽和生抽拌勻待用。3、均勻的拌入蒸肉粉，用保鮮膜...

“秋冬適合吃藕滋補身體，用新下來的蓮藕做的蓮藕肉丸看似平淡，其實非常鮮美，連湯汁都要全部喝掉，是一道健康美味的快手菜”食材明細主料豬肉餡（200g）藕（1節）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（1匙）姜粉（1匙）雞粉（1匙）清水（15g）小葱（6根）植物油（3勺）蠔油（1...

榴蓮是一種既廉價，又非常美味的食物。它的吃法有很多種，不僅可以生吃，而且可以蒸着吃。而且蒸榴蓮也是一種比較常見且很受歡迎的吃法。那麼榴蓮怎麼蒸呢？這篇文章就告訴大家蒸榴蓮的基本方法，有興趣的朋友們可以親自動手試...

食材明細主料蓮子（適量）排骨（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）生薑（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮子蒸排骨的做法步驟1、蓮子泡軟，排骨適量2、排骨斬塊，切點薑片。3、炒排骨4、放進薑片，鹽炒勻5、炒好的排骨6、倒進蓮子裏...

15-20分鐘。榴蓮的果肉蒸熟口感綿軟，果肉會變得更甜。榴蓮的吃法還有很多種，可以直接吃，甘香軟糯，細膩好入口。也可以把榴蓮的果肉打爛，用作餡料，製作成榴蓮餅。把榴蓮果肉搗爛，做榴蓮千層。把果肉切成塊，放在榴蓮比薩上面做...

“最令我懷念的一道菜，雖然簡單，但是飽含着一種思念。小時候脾氣很壞，聽説是因為疳積的緣故。所以每次發燥，就會聽到外婆説：“這娃仔，又心火燥了，去掐點墨菜來。”每次聽到這句話可高興了，馬上屁顛屁顛地跑去掐墨菜，吃飯的時候...

二十分鐘左右。蓮藕夾肉的蓮藕要選用新鮮的脆藕，切成中間開口，末端連續的薄片，再夾上釀好的肉，肉和藕片的寬度應該差不多，肉太多太厚不容易蒸熟，藕片太厚蒸出來的蓮藕夾肉口感不好，口味單調。...

“排骨蒸南瓜，加新鮮的蓮子，營養又美味。”食材明細主料排骨（1斤）貝貝南瓜（2個）蓮子（1抓）輔料姜（少許）調料醬油（4匙）蠔油（2匙）生粉（2匙）香油（半匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮子排骨蒸南瓜的做法步驟1、準備的食材（一斤排骨，用兩...

食材明細主料蓮藕（一節）排骨（一條）輔料葱（適量）蒜（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨燉小塊，加入鹽，油，蠔油，醬油，胡...

食材明細主料蓮藕（225克）醬肉（180克）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉蒸蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕和醬肉（已清洗）。2、將醬肉放在案板上切成片。3、將蓮藕去皮、切成片。4、放入盤中，加適量的鹽。5、拌勻。6...