蓮藕蒸肉丸怎麼做,蓮藕蒸肉丸的做法 香飄網 熱菜 9.63K 大中小設置文字大小 食材明細主料蓮藕 (1節)肉餡 (適量)輔料胡椒粉 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)枸杞 (適量)葱花 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蓮藕蒸肉丸的做法步驟1、豬肉洗淨剁成肉末,放入大碗中,加入料酒,胡椒粉攪打上勁。2、蓮藕去皮洗淨,先切下來幾片,用冷水浸泡着,防止變黑,剩下的蓮藕剁成碎末。3、加入切好的蓮藕碎末,攪拌均勻。4、加入葱花,攪拌均勻。5、切好的藕片撈出,鋪在盤子裏。6、取適量的肉餡,雙手配合,來回摔打十幾次,將肉丸揉圓。7、將肉丸放在藕片上。8、肉丸上面點綴一粒洗淨的枸杞。9、冷水入鍋,開中火,有蒸汽冒出後,火力稍微調小,蒸10分鐘。10、成品。 TAG標籤:肉丸 蓮藕蒸肉丸的做法 蓮藕蒸肉丸的最正宗做法 蓮藕 蓮藕蒸肉丸的做法步驟 蓮藕蒸肉丸 蓮藕蒸肉丸怎麼做 蓮藕蒸肉丸怎麼做好吃 蓮藕蒸肉丸的家常做法 #