迷你的餐飲精選

“因為生病，“曠課”了好幾天，現在已經好多了，謝謝朋友們的關心！前些天姐妹們帶着寶貝來家玩，幾個孩子每天形影不離，吃飯、睡覺、看電視.....，全都粘在一起，有時候好得不得了，吃什麼東西都相互喂來喂去，有時候卻能為一顆瓜子分...

“最近矯正牙齒了，帶着牙套。剛開始幾天什麼也吃不了只能吃粥，餓的我暈頭轉向的。就連晚上做夢都是夢到大肉包子把我饞的呀！這兩天能吃東西了，可是饅頭事件卻讓我不敢亂吃外面的東西了。於是乎，想起了媽媽做的豆芽粉絲包了...

“曾經風靡一時的豪放派吃肉**——巴西烤肉，在家也能輕鬆複製一番，不過是醃醃肉，烤一烤罷了。”食材明細主料牛肋條肉（500g）輔料大葱（半根）洋葱（1/4個）生薑（1小塊）大蒜（2瓣）配料鹽（1小勺）黑胡椒粉（1小勺）辣椒粉（1小勺）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）紅...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料生菜（適量）火腿（適量）西紅柿（適量）配料沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷你蛋仔堡的做法步驟1、準備材料2、將蛋清和蛋黃分離，模具中倒入核桃油，一個蛋清攪打均勻倒入模具3、蒸熟後用小...

食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）辣椒粉（適量）烤肉粉（適量）十三香（適量）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）迷你牛肉串的做法步驟1、備牛肉，2、拌肉調料，3、切片，4、放鹽，5、撒上辣椒粉，十三香，拌肉調料，6、淋上生抽拌...

“私菜食譜經ーー自制油漬迷你蕃茄幹【系列之一】油漬蕃茄乾的香醇味，讓意大利餐點更上一層樓。親愛的美食朋友慢慢地分享私菜食譜經的“油漬迷你蕃茄幹”！”食材明細主料自制迷你蕃茄幹（適量）輔料特級初榨橄欖油（適量）原味...

“寶寶特別愛吃披薩，必勝客的6寸披薩回來我都沒有沾邊的份，總是買外面的來吃，一方面擔心衞生，一方面經濟能力也的考慮一下，所以自己敗了一個小烤箱回來，給寶寶自己做披薩，一開始做大披薩，因為火候掌握的不好，餅總是烤硬了，寶寶...

“今天家裏就只剩下自己一個人，一人份滴早餐做起來真滴有點懶，不想去做。不過想起冰箱裏還有幾張昨天剩下的餃子皮，不解決的話就要壞了。懶歸懶，肚子總要填飽啊，不然沒力氣做家務了。那懶散滴我就來一個最，最，最簡單的“迷你...

“這款迷你小南瓜味道是沒得説的，但單從外形來講的話還是有點失敗，剛整好形沒有上籠蒸的小南瓜還是非常周正挺拔的，可是，蒸得時間有些過，於是，它們在鍋裏就開始了七十二變，最終變成了大夥現在看到的樣子，稍稍有點醜……雖然外...

“外部焦酥，帶着奶酪濃濃的香味，內部又滿是軟糯香甜的口感，一大早上就吃到這樣的美味，真的是一件非常幸福的事呢！而且它主料包含南瓜、紫薯、小麥粉、糯米粉、奶酪，營養全面又均衡，再搭配一杯豆漿就是完美的早餐啦！”食材明細...

““哈拉是猶太教安息日的辮子麪包，也是歐洲的慶典麪包。象徵着水滴的仁慈和慷慨。辮子通常將麪包分成12個獨立的部分，象徵着以色列的12個支派。”510克的麪粉“製作1個大的辮子麪包，或2個小的辮子麪包，或1個大的雙辮子面...

“最近不知道忙啥，反正是好長時間沒有自己做烘焙零食給寶貝吃了，她都開始提意見了：“媽媽做餅餅吃……”發揮自己無邊無際的想象力，利用家裏現有的簡單材料，做了這個非常小巧可愛的磨牙餅乾，沒想到小傢伙超愛吃。這次總共烤...

食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（4個）奶酪（120克）牛奶（100ml）青椒（少量）香菜（2棵）輔料丘比沙拉汁芝麻口味（50ml）香蒜炸雞粉（2匙）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞絲奶酪派的做法步驟1、準備好材料；2、雞胸肉入開水中煮熟後撈出晾凉；3、然...

“這次收到何美爾的培根滿滿一小箱，迫不及待的打開，做了幾道菜，真是太棒了，先烤了一個小比薩，滿屋子都是香味，又用培根炒了個飯，也好吃到爆。還做了培根金針菇卷，金針菇順滑爽脆的口感加上培根濃郁的香氣，簡直太棒了！”食材明細...

“這款迷你太妃醬麪包採用冷藏發酵方法，麪包麪糰在冰箱冷藏發酵了18小時，麪包組織柔軟細膩有彈性，太妃醬做麪包餡芯，口感順滑奶香濃郁，甜甜蜜蜜好滋味”食材明細主料高筋麪粉（410G）乾酵母（5G）温水（210G）太妃醬（適量）輔料玉米油（27G）...

“學會烘焙，會給我家寶貝做各種美食，小點心，她有了向朋友嘚瑟的資本，天天問，媽媽，今天有什麼新鮮的糕點呢，好期待啊，我説寶貝別急，今天媽媽給你做了迷你梅花派，記得分點給小朋友們吃哈！”食材明細主料低筋粉（45g）可可粉（5g）糖粉（20g）鹽...

“早上喜歡來一杯咖啡，不如將摩卡融入麪包中，可以嚼的摩卡，也不用擔心會在擁擠的地鐵裏灑了一地。”食材明細主料高精麪粉（480克）摩卡咖啡粉（20克）白糖（20克）酵母（6克）牛奶（300克）黃油（20克）輔料鹽（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“五一的時候帶女兒去了趟盤錦的葦海，那滿眼的綠色，一望無際的葦海很是壯觀。臨走時，那裏的工作人員説每人可以採摘2斤的粽葉，回來後大部分都給老媽拿去包了白米粽，女兒摘的十幾片葉子我一直放在冰箱裏冷藏着，正好女兒放假...

“我這冰皮月餅是個迷你款，每個10克，稍微大些的15克，因為模子比較小，吃的人倒是挺方便，一口一個，我這做起來可就費勁了，不過這DIY玩的就是享受過程，樂在其中。餡料是昨天自制的【柚子餡】，配上軟糯的冰皮，口感極好。冰皮月餅不...

“牛角可頌麪糰與丹麥麪糰做的方法一樣，只是材料上有所區別，依據大師們的配方及步驟，一定能做出可口又好吃的手工麪包，使用材料請選用進口的。”食材明細主料高筋麪粉（400g）低筋麪粉（100g）砂糖（35g）鹽（7g）奶粉（15g）酵母（10g）水（285g）輔...

食材明細主料羊肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）烤肉調料（適量）雞精（適量）生粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）迷你羊肉串的做法步驟1、羊肉切條或切片，2、烤肉粉，3、倒進烤肉粉，4、再放...

食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）糖（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）韭菜（適量）肉絲（適量）配料鹽（適量）味精（適量）其他（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）迷你菜夾饃的做法步驟1、麪粉適量2、把酵母粉用温水化開，白糖適量化開，倒中麪粉中攪拌...

“最近我是麪包控，餓的時候不想吃飯，有個麪包啃啃就很高興~~買了一大包吐司，沒兩天就吃光光了~~今天豬公抱怨説我好久沒給他做點心了，好吧，那就來個下午茶吧~~”食材明細主料吐司（3片）雞蛋（1個）車達奶酪片（適量）輔料白糖（適量）配料...

食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）温水（適量）配料椒鹽（適量）色拉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷你小花捲的做法步驟1、温水融化酵母，徐徐倒入麪粉中，用筷子攪拌成雪花狀後和成麪糰2、加蓋保鮮膜，麪糰發酵至1.5—2...

“朋友送了自己挑來的薺菜，鮮嫩嫩，綠油油的，聽老媽説，薺菜健腸胃，給孩子吃也很好。就捉摸着給寶寶做幾個迷你小餡餅，這麼鮮美水嫩的薺菜，配上他喜歡的小圖案，應該是受歡迎的吧。”食材明細主料麪粉（適量）薺菜肉末餡（適量）輔料胡蘿...