尖椒老臘肉怎麼做的餐飲精選

“老臘肉是雲貴川一帶的肉製品。其味道獨特，經久耐放而受到人們的歡迎。臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。辣椒不但能給人帶來好口感，還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分。...

食材明細主料臘雞（適量）臘肉（適量）輔料尖椒絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒臘雞臘肉的做法步驟1、臘肉和臘雞切丁，尖椒切絲。2、先炒臘肉，。3、翻炒片刻放進臘雞炒勻。4、淋上生抽翻炒...

食材明細主料土豆（300克）臘肉（100克）尖椒（100克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒臘肉炒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮切開）、臘肉（已切）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的臘肉和土...

食材明細主料臘肉（適量）春筍（適量）輔料小葱（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖臘肉的做法步驟1、臘肉，春筍，小葱，幹辣椒，大蒜備用。2、臘肉切片，放蒸鍋蒸熟。3、春筍洗淨，切小段，小葱切段，辣椒切絲，...

“臘腸是我自己灌製的，和尖椒一起炒，是一道下飯菜。”食材明細主料臘腸（適量）尖椒（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒尖椒的做法步驟1、主要原料。2、尖椒洗淨切絲備用。3、臘腸切片。...

“自己做的臘肉，開始各種小炒”食材明細主料白菜（適量）臘肉（一截）尖椒（兩個）葱（一截）姜（兩片）輔料植物油（適量）生抽（一勺）料酒（一勺）鹽（適量）糖（一點）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜尖椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨切薄片。2、白菜...

食材明細主料湖南臘肉（1塊）圓白菜（半個）青尖椒（半個）紅尖椒（1半個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）調料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜尖椒炒臘肉的做法步驟1、圓白菜青紅尖椒泡洗乾淨。2、...

食材明細主料臘肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）尖椒（適量）蒜米（適量）味精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒蒜米燒臘肉的做法步驟1、備臘肉，2、切片，3、少放油，放進臘肉炒勻，4、炒至出油，5、切點蒜米和尖椒，6、放進尖椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘老臘肉炒尖椒，喜歡臘肉那種究竟曬制沉澱下來的那種美味，非常誘人。主要是肉質非常有嚼勁，嚼起來津津的，與尖椒搭配，炒制。味道變得更加濃烈，香味融合在一起...

“臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品，是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。家裏常備點臘腸，沒有來得及買新鮮肉時可以頂上，無論炒素菜，炒米飯，燜飯，煲仔飯，都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘又到了秋風起，吃臘味的時候啦，廣東人喜歡吃臘味，而且喜歡自己在家人做臘味。每逢秋天來了，北風吹來的時候，我們廣東人餐桌上就會有了臘腸、臘肉等一系列的...

食材明細主料五花肉（適量）臘腸（適量）輔料尖椒（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉臘腸炒尖椒的做法步驟1、五花肉去皮洗淨切薄片備用。2、尖椒洗淨切小塊備用。3、臘腸沖洗一下切薄片。4、熱鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：適量輔料辣椒：適量蒜：適量葱：適量姜：適量白糖：適量雞精：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.臘肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；葱薑蒜切片2.葱薑蒜炒出香味，放...

“簡單的家常菜，喜歡茄子，軟軟的，加上番茄的酸和尖椒的辣，配上臘肉的鹹香，配大米飯最好味了！”食材明細主料茄子（1個）尖椒（2個）青椒（1個）番茄（3個）臘肉（1塊）輔料蠔油（2勺）生抽（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒臘肉炒茄子...

食材明細主料廣式臘腸（2根）尖椒（2個）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒臘腸的做法步驟1、臘腸，尖椒準備，洗淨。2、臘腸切薄片，尖椒去蒂切成塊。3、葱薑蒜花椒油準備。4、生抽，料酒，白糖調汁。...

“廣式臘腸，因為加入了較多的蔗糖和酒，形成獨特的風味，不僅外形美觀、色澤明亮、口感更是香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩，搭配辣味十足的小辣椒一起炒，開胃助食，增進食慾。”食材明細主料臘腸（50g）尖椒（100g）輔料精鹽（適量）味精（適...

食材明細主料臘肉（適量）豆乾（適量）輔料尖椒（適量）調料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）小米椒（適量）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豆乾炒臘肉的做法步驟1、臘肉煮20分鐘，撈出切片，豆乾切條。2、尖椒洗淨切片，葱蒜切片，姜切絲...

食材明細主料雞蛋（適量）臘腸（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸尖椒炒蛋的做法步驟1、主要原料2、雞蛋打在盆裏備用。3、尖椒切絲，臘腸切片備用。4、將臘腸和尖椒放雞蛋盆裏，加適量鹽。5、攪打...

食材明細主料湖南尖椒（適量）臘豬肚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒臘肚的做法步驟1、臘豬肚清洗乾淨後，放鍋中煮十分鐘2、趁熱切絲，辣椒切好，姜蒜切好3、起鍋放油下入姜蒜...

“尖椒，又名辣椒，是一種茄科、辣椒屬的植物。青辣椒可以作為蔬菜食用，乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。辣椒不但能給人帶來好口感，還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分。還有温中散寒、開胃消食的功效。”食...

食材明細主料螺絲椒（3個）湖南臘肉（50g）輔料葱薑蒜花椒油（10ml）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒臘肉的做法步驟1、湖南臘肉切片，螺絲椒洗淨。2、臘肉肥瘦分開切丁，螺絲椒去蒂切塊。3、鍋中...

食材明細主料臘魚（適量）尖椒（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒臘魚的做法步驟1、臘魚塊用水浸泡出鹹味。2、芹菜切小段，尖椒切圈備用。3、熱鍋下油爆香魚塊。4、放入芹菜和尖椒翻炒...

“筍的妙用：減肥、富含十幾種人體必需的氨基酸，維生素和微量元素多纖維。所以肥胖者和腸胃不好，長期便祕的人尤其應該多吃食材來源：方竹筍來源於國家AAAAA級景區金佛山之巔，海拔2150米，純野生純天然美食，出口香港、台灣、新...

“尖椒老豆角，豆角是夏季里人們餐桌上常吃的一種蔬菜。其營養豐富，適合男女老少的食物。而且簡單易做，不加任何配料也能做的美味，也不需要做菜的技巧，那怕是新成家的MM都會做的一道美食菜餚。”食材明細主料老豆角（適量）輔料...

食材明細主料臘腸（1根）尖椒（1個）豆乾（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）小米辣（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸尖椒炒豆乾的做法步驟1、豆乾切條，臘腸切片，尖椒改刀，小米辣切一下。2、葱花和薑絲準備...