![美味的豆沙雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單]( "美味的豆沙雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆沙雞蛋卷餅味道香甜可口，但其實它是屬於以香辣口味文明的川菜系。在成都的街頭，豆沙雞蛋卷餅是非常常見的小吃，大家去成都旅遊的話應該能吃到的。其實，這道街頭小吃我們也可以在家自己製作哦，而且只要掌握烹飪方法，自己做出來的味道也很好。
主料
麪粉 ：
適量 雞蛋 ：
適量 豆沙 ：
適量 輔料
水 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1.雞蛋打散，再加入牛奶調勻，將麪粉過篩拌入，慢慢調勻再加一些清水調成糊；
2.鍋內放少許油將麪糊攤成薄餅取出；
3.將薄餅包入豆沙，折成長方形，封口用少許麪糊封好；
4.鍋放入油將捲餅放入，待兩面酥黃盛出，改刀切成長方塊即可。
