醃菜艾米果的餐飲精選

食材明細主料糯米粉（400克）粘米粉（200克）艾草（適量）豬油（適量）輔料豬肉（適量）醃菜（適量）米椒（適量）蒜苗（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）食用鹼（一克）豬油（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）醃菜艾米...

“艾米果是江西贛南一種常見的漢族小吃，此點表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質柔有韌性，食而不膩。陽春三月贛南客家人都有家家户户做艾米果的風俗，遠在他鄉的我特想念這個味道在網上買的艾葉草第一次自己親手做，味道和...

“艾粑粑”食材明細主料糯米粉（一斤）粘米粉（一斤）艾草（2斤）輔料鹼水（3匙）白糖（半斤）黑芝麻（一量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾草果的做法步驟1、挑好了，艾草的頭部、葉子部分之後。先把鍋裏的水燒開了再把艾放下去煮，煮10分...

“陽春三月贛南客家人都有家家户户做艾米果的風俗，遠在他鄉的我特想念這個味道，前面的菜譜發了做艾米果的做法，今天發一個艾米果餡料的做法哦--香腸醃菜餡”食材明細主料香腸（適量）醃菜（200g）大蒜（適量）蕎子（200g）米椒（適量）姜（適量...

“鹹香味美，清爽可口的快手小菜。”食材明細主料韭菜（適量）輔料小米椒（適量）調料鹽（稍多）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒醃韭菜的做法步驟1、將韭菜擇洗乾淨，控幹水分。2、小米椒洗淨切碎。3、將瀝乾水分的韭菜切碎，...

“田艾餅....我家鄉這邊的小吃特別是過年過節鄉下親戚一定會做來串親戚”食材明細主料田艾葉（適量）芝麻（適量）花生（適量）糯米粉（適量）冬瓜糖（適量）輔料花生油（適量）白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）田艾餅的做法步驟1...

食材明細主料艾草（500g）糯米飯（500g）粘米粉（200g）輔料糖（100g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）艾草小果子的做法步驟1、艾草整理乾淨。2、鍋裏煮幾分鐘。3、切細放料理機加入適量純淨水攪爛。4、糯米粉稱好，倒入艾草汁和糖。...

“艾米果，江西贛南特色小吃。做法不一，取材都為艾葉草。每年的陽春三月，艾草茂盛，也是吃艾米果的旺季。”食材明細主料艾草葉（600克）糯米粉（400克）粘米粉（200克）食用鹼（適量）輔料（餡料）香腸（適量）蕎頭（適量）醃菜（適量）筍（適量）幹辣椒（適量）蒜...

“之前有過一篇艾草青團裏面有艾草詳細的製作方法”食材明細主料糯米粉（200g）輔料紫薯餡（80g）艾草（100g）調料白砂糖（40克）淡奶油（30g）椰蓉（1小碟）牛奶（30ml）黃油（5g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾草糯米餈的做法步驟1、艾草洗淨...

“品嚐一口春天的味道。”食材明細主料粘米粉（300克）糯米粉（200克）艾草（適量）酸菜（一把）輔料豬肉（一塊）豆乾（四片）春筍（適量）藠頭（一小把）幹辣椒（幾個）豬油（20克）調料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（少量）小蘇打（少量）料酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小...

食材明細主料艾葉（1.5斤）餡料白糖（適量）炒芝麻（適量）花生米（適量）糯米粉（適量）粘米粉（適量）香草（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾葉果的做法步驟1、艾葉洗乾淨，開始用鍋子煮開水，然後把洗好的艾放進去煮3分鐘後倒入少許的鹼水。2、我...

“醃菜是雲南人餐桌上不可缺少美角，每年冬天，家家户户的媽媽或奶奶們都會做上幾罈子醃菜，將青菜（雲南又叫苦菜）或芥菜洗淨，晾乾水分，切細，佐以辣椒、花椒、生薑、八角等調料醃製一兩個月，撈出炒肉，炒土豆，炒蓮藕等，吃麪條、米線的...

“家裏蒸米飯時的淘米水用處很大，留下來可以醃製酸菜，無需添加任何佐料，用淘米水醃的酸菜幾乎嗅不到酸味，但炒一下口感很酸爽，大家試試吧”食材明細主料白菜（1小顆）輔料淘米水（適量）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）淘米水醃酸...

食材明細主料醃菜（適量）毛豆米（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蒜末（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米炒醃菜的做法步驟1、準備食材。2、鍋內熱油、下蒜末炒香。3、下毛豆米翻炒2分鐘。4、調入少許鹽、將毛豆...

“這道傳統菜“太后”愛做，我們也愛吃。”食材明細主料青菜（8顆）毛豆米（200g）尖椒（3顆）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃菜花毛豆米的做法步驟1、青菜去蒂，洗淨瀝水備用。2、青菜切碎，擠去多餘的水分。3、毛豆米...

艾米果又叫清明果。清明節期間，人們去户外踏青時就要帶一些清明果，因為這是一種傳統的民俗。艾米果是由艾草和糯米制作而成，其口感軟糯、香甜適口，許多人都喜歡吃。艾米果雖然美味，但其做法頗為考究、複雜，許多人都不會做。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘艾葉米果是一道美味的美食，艾葉米果可以治療糖尿病、高血壓等作用可以降低血壓、治療失眠的人羣還可以提高人體的免疫力功能，艾葉米果還有一定的中藥作...

“清明節又要到了，那天和男友出去踏青採回一些艾草，於是就想趕在節前做些艾草清明團應個節。做了三種口味的，春筍雪菜豆腐乾肉末的、榨菜肉絲的。芝麻餡的。第一次做麪食，還算成功。這次至少讓十來年沒吃過清明果的男友吃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料田艾葉：適量糯米粉：適量芝麻：適量花生：適量冬瓜糖：適量輔料花生油：適量白砂糖：適量具體步驟1.把田艾葉打呈絨絲狀（因為我買回來的是乾的葉子）然後用水洗乾淨後...

食材明細主料粘米粉（250克）艾葉（250克）輔料鹽（適量）食用鹼（適量）油（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾葉米果的做法步驟1、米粉加水浸泡半個多小時或更長2、燒半鍋開水，加入適量鹼，再放入艾葉煮至爛透，大概二十分鐘就可以...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料艾葉：沒稱，一大菜籃粘米粉：175糯米粉：150輔料食用鹼：一匙白糖：適量水：適量具體步驟1.1.摘好的艾葉用清水仔細清洗乾淨。2.2、鍋里加水大火燒開，倒入洗好...

“傳統美食。”食材明細主料艾草（我喜歡艾草味道濃郁，所以喜歡艾草多一些）輔料花生（自己看着辦）芝麻（適量）糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清明果，艾餈粑的做法步驟1、採摘艾草尖尖的嫩葉，洗乾淨，先燒開水，把...

“無餡”食材明細主料糯米粉（五斤（加少量普通米粉降粘度））輔料艾草（兩斤半）調料白糖（可選按個人口味）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春天的艾米果的做法步驟1、將艾草打碎。2、將艾草醬加入米粉中，再加水。3、揉米團，使艾草...

“春天了，用艾草粉做幾個貝果，帶着它們去踏青，可以當個午餐來吃。貝果也是麪包的一種，口感筋道，非常有嚼勁兒。而且它對發麪的要求不高，簡單好操作。做好的貝果可以直接食用，也可以橫分成兩半，做成類似三明治或者漢堡包那樣。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水磨糯米粉：150澄面：40椰子粉（增加椰子風味）：20葵花子油：25艾汁：250芒果：一隻輔料細砂糖：30椰蓉：適量具體步驟1.採時只採摘最嫩的葉，回家洗淨燒開一大鍋水加點點...