鹹豆沙酥卷的餐飲精選

“媽媽做了鹹瓜燒扁豆，滿滿兩大碗，母女兩人吃不掉了，扔掉又捨不得，封控期間物資緊缺啊！我就將它打成豆泥，加點蠔油炒成鹹豆沙。因為我喜歡吃酥皮點心，打算做成酥卷配黃瓜汁當早飯吃。”食材明細主料扁豆（250克）中筋麪粉（120克）輔...

食材明細主料麪粉（200g左右）輔料食用油（100g左右）白糖（適量）鹽（少許）豆沙（適量）水（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙酥的做法步驟1、油和麪，活成油酥，做成小劑子；油、面、鹽少許，白糖兩勺，也可根據自己口味，水，泡打粉少許，活成...

“家裏買了一桶手抓餅，換個花樣做點小糕點～”食材明細主料手抓餅（適量）紅豆沙（適量）輔料全蛋液（適量）白砂糖（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙小酥卷的做法步驟1、把手抓餅麪皮切成長三角形。2、三角麪皮包裹紅豆沙，卷...

“蠶豆上市了，如果買到了比較老的蠶豆炒吃口感欠佳，這裏教你做一道操作簡單且十分下飯的鹹菜豆瓣酥。”食材明細主料蠶豆（500g）雪菜（100g）調料食用油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜豆瓣酥的做法步...

“最近一直對烘焙很感興趣，某天看到一個節目正在教如何做酥卷，於是乎，我也動手啦一起來研究吧！（不足之處多多指教，我的失敗教訓各位看了也可以避免）”食材明細主料麪粉（一碗）澱粉（半碗）黃油（40克）輔料温水（適量）配料蜂蜜（10克）鹽（5克）原...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想要早餐不重樣？想要早餐吃的好有營養？那你就得多花一些心思在廚藝上了。想要學廚藝那這個你就得跟着我一起來學習啦！今天小編就要教大家一種很好吃的早...

“記錄2018年12月11日女兒的下午茶點心豆沙酥餅是明間一種經典的傳統小吃。外觀色白，有豆沙及酥奶香味，皮酥餡軟，口感很好，老幼皆宜，是家裏喜歡的酥餅之一。”食材明細水油皮材料低粉（240克）豬油（113克）糖粉（20克）水（105克）油酥材...

食材明細主料餛飩皮（適量）豆沙餡（適量）輔料水（適量）炸用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆沙春捲的做法步驟1、包餛飩剩餘的幾張餛飩皮，在皮子邊上餘一支寬擠上一條豆沙餡2、在皮子四周塗上薄薄的一層水3、用皮子邊...

食材明細主料高筋麪粉（麪糰）（225g）低筋麪粉（麪糰）（25g）綿白糖（麪糰）（30g）全蛋液（麪糰）（20g）鮮牛奶（麪糰）（150g）鹽（麪糰）（1/4小勺）酵母粉（麪糰）（1/2＋1/4小勺）黃油（麪糰）（25g）輔料紅豆沙餡（300g）配料低筋麪粉（酥粒）（30g）綿白糖（酥粒）（15g）黃油（酥粒）（15g）甜味（口味）烘焙（工...

食材明細水油皮中筋麪粉（250g）豬油（80g）糖（25g）水（125g）油酥低筋麪粉（200g）豬油（100g）豆沙紅豆（250g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙酥的做法步驟1、紅豆提前一晚泡好。2、煮爛，這一步我覺得還是用高壓鍋壓一下比較好，省時省事...

“超級酥的豆沙餅，用蛋撻皮做的，簡單又美味。一口一個勁兒的掉渣渣，好吃😋。”食材明細主料蛋撻皮（9個）豆沙（120g）芝士條（30g）輔料雞蛋（1個）調料芝麻（1匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙酥餅的做法步驟1、準備的食材。2、豆...

“在自己家做的豆沙春捲，很好吃，自己家的油還是放心啊！”食材明細主料春捲皮豆沙餡色拉油（適量）輔料春捲皮（適量）配料豆沙餡（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙春捲的做法步驟1、準備好春捲皮，我是在超市買來的，解凍就...

“沙拉，不止是簡單的拌一拌，還可以更美味，我用來做了一盤沙拉卷，色澤金黃、口感香酥，內餡清新而香甜，充滿了香蕉的果味。簡單而大氣的造型和外酥裏嫩的口感，以及獨特的餡料，構成完美的組合，除了自己吃，用來待客也很不錯哦！”食材...

食材明細主料土豆（適量）豆沙（適量）輔料黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆豆沙酥的做法步驟1、土豆去皮切片。2、上鍋蒸熟。3、土豆壓成泥放入黃油。4、攪拌均勻。5、包上豆沙。6、放在鋪了油紙的烤盤上，刷上蛋...

食材明細主料豆沙餡（適量）花生碎（1勺）熟芝麻（1勺）牛奶（100g）輔料餛飩皮（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥豆沙戀人卷的做法步驟1、豆沙餡加入花生碎。2、加熟芝麻。3、加牛奶。4、用筷子攪拌均勻。5、餛飩皮放上餡料...

“這其實來自中式點心的一個方子。把豬油改用了黃油，因為估計豬油的味道不太容易被接受。沒有完全按照原方操作，而是根據自己的操作習慣來調製麪糰，並且將白糖換作了糖粉，因為砂糖溶化太慢了。似乎效果也滿不錯的。”食材...

食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料豆沙（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙酥的做法步驟1、在蛋撻皮中放入豆沙。2、按圖樣合上。3、放入空氣炸鍋中。4、完成。...

“今天做了香甜暄軟的豆沙卷，真比豆沙包好吃多了，層層有豆沙，口口都能吃得到，過春節別再蒸豆包了，換個方法蒸成豆沙卷保準你喜歡。”食材明細主料中筋粉（400g）豆沙餡（300g）輔料酵母（3g）温水（210g）白糖（10g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）...

“雙休的日子，吃過早飯，搬個凳子，和孩子們一起在陽台上曬太陽，端一杯純純的果汁，捧一本喜歡的讀物，聽着慵懶而歡快的歌曲...，再來一盤美味的點心，簡單而愜意，用心享受着屬於自己的普通生活的小小的幸福！沙拉，不止是簡單的拌一拌，...

“春捲是用上白麪粉加少許水和鹽拌揉捏，放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然後將制好的陷心（肉末、豆沙、菜豬油）攤放在皮子上，將兩頭折起，捲成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春捲皮薄酥脆、餡心香軟，別具風味，是春季的時令佳品。”食...

“喜歡吃酥皮點心？但是一個一個的反覆擀皮卷皮真心好累又費時間~來，今天get一個新技能，懶人大作戰，依然層層酥脆掉渣！！”食材明細水油皮中筋麪粉（240克）豬油（70克）沸水（90克）白糖（50克）油酥低筋麪粉（160克）豬油（80克）餡料豆沙（750克）表面...

“酥得掉粉的外皮裹着香甜的紅豆沙，一口一個，讓你好吃停不下！”食材明細主料高筋麪粉（150克）糖粉（60克）紅豆沙（250克）黑芝麻（適量（熟的））黃油（100克）雞蛋液（20克）表面刷雞蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙酥的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時酥軟的表皮，咬開裏面是軟糯香甜的豆沙，甜而不膩的味道，濃郁的香氣都讓人沉醉其中。表皮入口即化的酥嫩，老少皆宜，軟糯的豆沙餡更是很多人的最愛，這道拿酥豆...

食材明細主料水油皮：中筋麪粉（100克）油酥：中筋麪粉（80克）輔料細砂糖（15克）水（45克）全蛋液（10ml）豬油（50克）豆沙餡（適量）配料蛋黃（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙酥的做法步驟1、稱量好食材。2、製作水油皮：把麪粉1...

“想吃豆沙酥好久了...記得小時候媽媽總是買豆沙酥,還是綠豆的~特別好吃...於是乎決定做豆沙酥來回憶回憶童年~第一天做了一些,還沒等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~”食材明細主料高筋麪粉（150g）黃油（60g...