海螺片炒大頭菜的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常海螺片炒大頭菜。這道菜是個快手菜，一定要大火快炒才好吃，捲心菜手撕的要比刀切的更好吃，手撕包菜知道吧？但是單炒包菜就太過於單調了，配合海螺非常不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘海螺片炒大頭菜這道菜的主要原料是海螺和大頭菜，這道菜是很多普通人家菜桌上的必備，尤其是在天氣很熱的夏天。海螺是豐常美味的海鮮食品，含有豐富的蛋白...

“紅螺富含維生素A，它可以促進視網膜視杆細胞感光物質的合成，有利於眼睛的生長髮育，提高視力，預防夜盲。另外，紅螺當中還含有不飽和脂肪酸，這種成分不僅對大腦發育有重要影響，並且對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用，因此，平...

食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母（5克）白糖（5克）温水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海螺饅頭的做法步驟1、麪粉中放入酵母，温水和白糖2、之後揉成麪糰，之後放到面板上多揉一會，這樣會使蒸出來的饅頭口感萱軟而且雪白3、...

“海螺味甘、性冷、無毒;具有清熱明目、利膈益胃的功效;螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。今天來一起做海螺嘍，學起來吧！”食材明細主料海螺肉（100克）大白菜（200克）輔料鹽（...

“海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克，脂肪4克，膽固醇65毫...

“五一是家人聚會的日子，春天美味的海鮮也上市了，聚會總少不了爆海螺這道菜，這是大連人都喜歡的美食。首選到市場買新鮮的海螺，請老闆幫忙去殼，回到家將海螺片的很薄，而且炒菜的火候很重要，炒大了就像橡皮筋一樣，失去了本身的...

“利用家裏剩餘的海鮮和蔬菜，創作出美味的食品，是我做飯的原則。”食材明細主料海螺（3個）大頭菜（1顆）輔料辣椒（2顆）配料醬油（少許）料酒（少許）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）火爆海螺片的做法步驟1、大頭菜洗淨後，用手撕成...

“海螺片清脆香甜，葱燒或者醬爆都能鎖住它的鮮美，吃過，就忘不了。”食材明細主料海螺（6只）輔料葱（1段）姜（1塊）辣椒（1根）小米辣（1根）香菜（1根）調料醬油（1勺）鹽（1勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）葱爆海螺片的做法步驟1、鮮活海螺...

食材明細主料海螺（1.5個）荷蘭豆（適量）木耳（適量）輔料蒜（4瓣）姜（1小塊）油（1大匙）調料蠔油（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒海螺片的做法步驟1、説是玉鮑，其實是海螺。2、把海螺半解凍。3、切薄片。4、木耳泡發洗淨。5、荷...

“姐姐説今天沒有吃過螺螄，於是我前天就買了一斤多的螺，然後養了二天，今天早上就用它配上醃菜給小炒了。姐姐早上看到這樣子的小菜，高興極了。她説以前一個星期裏都吃好幾次這種螺，現在呢是大半年吃一次。想想也是，現在環境...

“一道簡單營養的快手菜，適合忙碌的上班族！”食材明細主料大頭菜（1個）海米（適量）蒜（適量）醬油（1匙）輔料醋（1匙）糖（半匙）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大頭菜炒海米的做法步驟1、海米用水泡一下，控幹水分...

食材明細主料海螺（1個）甜豆（150g）胡蘿蔔（半根）輔料蒜（3-4瓣）油（1大匙）澱粉水（適量）調料豉油雞汁（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海螺片炒甜豆的做法步驟1、海螺頭解凍。2、切薄片。3、甜豆摘洗乾淨。4、蒜剁末。5、胡蘿蔔...

食材明細主料大白菜（適量）輔料海螺（適量）胡蘿蔔（適量）配料油（適量）味精（適量）薑絲（適量）白糖（適量）鹽（適量）蒜片（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海螺爆炒白菜的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切片。3、要斜刀切。4、...

食材明細主料螺絲肉（150克）韭菜（250克）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒螺螄頭的做法步驟1、螺絲肉買回來，要好好的洗洗，先用鹽抓洗。2、然後加入一把麪粉或澱粉用勁的...

“一向喜歡簡單、營養、省事還好吃的菜。這道海螺炒白菜只需加少許的精鹽，憑藉海鮮自有的鮮味調節菜品的味道，自然的美味。”食材明細主料大白菜（4個葉）海螺（3個）大葱（適量）生薑（適量）大蒜（適量）輔料精鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒...

“白灼海螺，這種吃法應該是廈門人發明的，很多人到了廈門，都會被推薦去吃這道菜。將海螺洗刷乾淨，放入開水鍋中煮熟，然後取出切成片。然後將海螺片、香菜、鹽、香油、醋、薑末等拌勻即成。雖然做法很簡單，但味道卻完全不同於...

“五花肉片炒大頭菜是一道家常菜餚，主要材料為五花肉、大頭菜。其操作簡單，口味鮮美、營養豐富、老少皆宜。大頭菜又叫捲心菜、圓白菜、包菜，不僅含有多種維生素還具有防衰老、抗氧化的功效。”食材明細主料五花肉（適量）大...

食材明細主料絲瓜（2根）海螺（2個）花生油（2湯匙）食鹽（0.5克）雞精（小許）清水（50克）葱（小許）姜（小許）輔料胡蘿蔔（小許）香菜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒海螺片的做法步驟1、海螺取出來貝肉，冷水下鍋煮開鍋即可2、去苦膽和肝臟...

“用“滑蛋”這種方法制作的菜，口感嫩滑，蛋香濃郁，而且營養也比單純的炒蛋要豐富，因而廣受大家喜愛。我們常見的滑蛋菜，有滑蛋牛肉和滑蛋蝦仁等，但是滑蛋的菜對火候要求較高，而且不同食材的處理也有些竅門，才能做得好吃。今天...

食材明細主料海螺（適量）輔料水發木耳（適量）黃瓜片（適量）薑絲（適量）葱花（適量）鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）原味（口味）爆（工藝）一小時（耗時）高級（難度）爆炒海螺的做法步驟1、把殼砸碎，洗淨2、切片。3、準備配菜，水發木耳、黃瓜片、薑絲和葱花。...

食材明細主料海螺（適量）大白菜（適量）輔料油（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）葱段（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海螺炒白菜的做法步驟1、所有材料洗乾淨，海螺摘掉黃。2、海螺用手按壓後片成...

“韭菜薹是百合科植物韭菜開花的嫩莖，韭菜薹含大量維生素A原，有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。此外，韭菜薹不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價值。螺片選用家鄉榮成海域的野生大海螺蒸熟放涼後切片用，韭苔的韭...

食材明細主料大海螺（適量）輔料葱（少許）海鮮醬油（少許）幹辣椒碎（少許）醋（少許）白糖（少許）辣根（少許）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油潑海螺片的做法步驟1、海螺蒸10分鐘2、逐個挑出切片，多餘的亂七八糟部分不要哦3、擺盤，放...

食材明細主料海螺（2個）紅椒（30克）葱（10克）姜（5克）花生油（小許）食鹽（小許）生抽（小許）掛麪（50克）清水（若干）雞精（小許）輔料香菜（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒海螺片拌麪的做法步驟1、新鮮海螺弄出螺肉，冷水下鍋煮熟，一般開鍋2分鐘...