DIY素涼麪的餐飲精選

食材明細主料麪條（適量）輔料青瓜（一小段）胡蘿蔔（一小段）葱（適量）配料醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素涼麪的做法步驟1、麪條準備好2、胡蘿蔔切絲，用滾水焯一下，青瓜切絲3、用辣椒油、醬...

“年夜飯免不了大魚大肉，是不是會覺得膩？好辦，咱們來道涼拌菜吧。今天的這道菜，每樣都是主角，每樣又都是配角。幾種常見的菜，配在一起，不但顏色漂亮，而且口感很豐富。即使有一樣兩樣不是特別順你的口兒，但這麼摻和着在一起，樣樣...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）芹菜（1根）老豆腐（100克）水蘿蔔（1根）熟玉米粒（30克）輔料大蒜（半個）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）銀耳（幾朵（泡軟的））花椒（幾粒）大料（1個）桂皮（1小塊）小茴香（幾粒）香葉（1片）幹辣椒（1個）醬油（5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

“世間唯愛與美食不可辜負，很多人渴望美食近似與愛，從不辜負。人生什麼都可以沒有，愛不能缺，其次就是美食。當一份美食可以傳遞愛時，這美食就有它自己的使命和依附，如今酵素越來越得到大家的青睞，很多朋友每天都會補充酵素，來...

“步驟圖超級多慢慢看(⊙o⊙)哦推薦大家試試這個辣醬真的特香我就這樣幹吃呢。。。拿來涼拌真的很合適雖然是素面但是很香很香。原因在於我特製的辣椒醬涼拌用它最好了就這樣看看不出啥下面會好好貼出詳細步驟看了我...

“蘭州涼麪譽滿西北，小時候，每到初夏時分，蘭州大小牛肉麪館紛紛開售涼麪，涼麪及調料一般都放在一個大玻璃櫃中，玻璃櫃的一面釘着紗簾乾淨衞生，顧客便隔着玻璃觀賞師傅用一個加長調羹飛快的在已澆上滷的涼麪上調入各種調料，有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：80雞蛋：1個雞胸肉：1個輔料黃瓜：半個花生：30鹽：適量葱：2顆食用油：適量白糖：1匙胡蘿蔔：半個洋葱：半個芝麻：5生抽：1匙蠔油：1匙味極鮮醬油：1匙姜：1塊料酒：2匙具體...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘能夠在家裏面自己DIY可可素油小麪包是非常不錯的一個選擇的。而且如果是這一道可可素油小麪包搭配上一杯豆香滿滿的牛奶，這一種滋味簡直就是一種享受...

“喜歡與大家一起分享美食”食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）腐竹（適量）烤麩（適量）薰幹（適量）豆乾（適量）炸豆腐（適量）麪筋（適量）銀耳（適量）藕（適量）筍（適量）花生米（適量）馬蹄（適量）輔料老抽（三勺）生抽（半勺）白糖（三勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時...

“天熱適合來碗涼麪。芝麻味的我家小孩最喜歡。”食材明細主料新鮮油麪（2磅(908)g）胡蘿蔔（1根）波斯小黃瓜（4根）葱（2根）蒜（5瓣）雞蛋（4個）麻醬李錦記袋裝芝麻醬（1包(190)g）陳醋（2大匙）味極鮮醬油（2大匙）老抽（1茶匙）鹽（1/2茶匙）輔料玉米油（適量）...

“這是我家鄉雲南某個縣城的小吃，炎炎夏日酸甜清涼的來一碗，那個涼爽啊”食材明細主料麪條（適量）蓮藕（一根）平菇（300克）花生（50克）韭菜薹（100克）香菜（10克）白糖（紅糖）（50克）輔料生薑（1塊）花椒（7粒）大料（草果）（1枚）八角（3枚）辣椒粉（適量）麻椒粉（適量）醋...

“涼粉是夏天的一道常見涼拌菜或小吃，買來原料自己做，合味道、放心大碗吃。”食材明細主料豌豆粉（160g）水（960ml）輔料剁辣椒（10g）醬油（適量）麻油（適量）醋（3-5ml）花生米（1兩）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制豌豆涼粉的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料素面（一人份）：適量雞腿肉（切成碎丁）：500黃瓜：250秋葵：適量毛豆：適量雞蛋：10小西紅柿：5輔料甜麪醬：5黃豆醬：5料酒：10醬油：5日式高湯（用速溶粉化開的也行）：5白芝麻（熟）：5...

食材明細主料素雞（1條）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）配料辣椒碎（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）色拉油（適量）大蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素雞的做法步驟1、1素雞，青紅椒2、2素雞...

“簡單快手的涼拌菜，是炎炎夏日裏您的一道首選。”食材明細主料黃瓜（半根）腐竹（1條）輔料黃豆芽（少許）黑木耳（少許）新鮮紅辣椒（半個）調料紅油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌素菜的做法步驟1、黃瓜去皮切塊，腐竹用水泡發...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：200蔬菜碎：30輔料辣椒油：適量水：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.辣椒油。2.生抽醋調成料汁。3.起油鍋，爆香蔬菜粒（辣椒、黃瓜、洋葱碎）。4.另一隻鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：1000輔料鹽：適量具體步驟1.麪粉加鹽和成麪糰，醒一會2.把面切成條3.放在壓面機上，壓成面片4.壓好的面片壓成麪條5.壓好的麪條6.把麪條放在蓋簾上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麪或者冷麪或者意大利麪：適量黃瓜·：一根胡蘿蔔：半根幹木耳：15粒左右豆芽：適量幹海帶：適量番茄：一個輔料小葱：適量芝麻：適量香醋：適量鹹鹽：適量雞精：適量糖...

“炎炎夏日，一出門就是蒸籠一樣，連胃口也不怎麼好呢。每天吃稀飯，味道單一，多吃幾頓就下不去嘴。今天為大家推薦一款素面--涼麪。四川宜賓的燃面是很出名的，但夏天，涼麪更更開胃哦。”食材明細主料水面（500g）食用油（一碗）豆芽菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料素雞：1個輔料蒜：1顆花椒粉：1/4茶匙白糖：1/2茶匙姜：5味精：1/4茶匙辣椒油：2勺醬油1湯匙：3茶匙葱：1根具體步驟1.素雞用開水洗淨2.切片3.姜蒜切末、葱切段4.放...

“繼上次的拌涼粉後又做了次涼粉，這次是炒的，實在是喜歡吃涼粉那，不管什麼樣的做法都蠻愛的吃的。。”食材明細主料涼粉（半塊）青椒（半個）葱末（適量）紅椒（半個）輔料綠豆澱粉（200ml）水（1000ml）配料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麪：200香菇：100牛奶：150小麥麪粉：100西芹：80白菜：100雞蛋：2個輔料鹽：適量木耳：適量油：適量小葱：適量小蘇打：適量十三香：適量姜：適量紅辣椒：1個具體步驟1.玉米...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：400黃瓜：1根輔料鹽：適量生薑：適量醋：適量油：適量生抽：適量大蒜：適量牛肉醬：適量具體步驟1.麪條下鍋煮熟。2.煮好的麪條放入冷水中3.撈出瀝乾水分後，放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜汁掛麪：適量綠豆芽：1把黃瓜：1根雞蛋：1個輔料老乾媽辣醬：適量芝麻油：適量料酒：適量花椒油：適量陳醋：適量芝麻醬：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.雞蛋打入碗中，...

食材明細主料香菇（150g）胡蘿蔔（60g）黑木耳幹（10g）黃瓜（1根）輔料鹽（1小勺）料酒（1大勺）麻油（1小勺）醋（5大勺）白芝麻（1小勺）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌四素的做法步驟1、菇切成細絲，料酒倒入平底鍋中，下菇，加熱至沒有水份。2、黑木...