鮮藍莓怎麼洗

鮮藍莓怎麼洗需要看情況，新鮮的藍莓主要要洗掉的物質有灰塵和防止其表面帶有農藥，還有壞掉的有蟲的要揀掉，有的人認為藍莓表面的白色粉狀層也要洗掉，其實不需要，那是藍莓形成的果粉，有營養物質，可以食用的。綜上，清洗藍莓只需要用清水先洗一遍，然後用稀鹽水稍微浸泡清洗一下，扔掉有蟲眼的和壞掉的就行了。另外，現在有專門的水果清洗劑，只要按照上面的説明來用就行了，不過如果是野生的藍莓還是建議清水沖洗就好，能最大程度地保留營養成分。