祕製烤肉醬（披薩醬）的家常做法的餐飲精選

“最近天氣冷，用電餅檔在家吃韓國烤肉吃得不亦樂乎，突然發現烤肉醬用完了，懶得出去買，看看身邊材料充足，不如自己做個，簡單、便宜，現做現吃，比外面賣的還好吃呢，不單單烤肉，做披薩也很棒哦。LG説，LP以後咱不要買了，就自己做吧！”食...

食材明細主料牛腱子（2500g）輔料京葱（1棵）姜（30g）花椒（10g）味極鮮（200ml）老抽（1匙）幹黃醬（250g）滷肉料包（35g）料酒（60ml）花雕酒（30ml）辣椒（適量）冰糖（適量）醬香（口味）滷（工藝）數天（耗時）普通（難度）自家祕製醬牛肉的做法步驟1、將買來的牛腱子血水洗淨，浸...

“簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麪】！”食材明細主料麪條（適量）豆角（10-15根）洋葱（半個）豬肉（適量（瘦））小葱（3根）香菇（3顆）輔料甜麪醬（3大勺）豆瓣醬（1大勺）料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“自制的披薩醬，料足、味濃，而且還價格實惠，不但能給披薩帶來更完美的口味，也能用來做意大利麪或者其他調味。”食材明細主料洋葱（1個）西紅柿（1個）輔料蒜瓣（4個）披薩草（適量）羅勒（適量）配料黃油（20克）番茄醬（適量）胡椒粉（適量）食鹽（1茶勺）白...

“看看香腸底下的醬，這才是主角!”食材明細主料去皮番茄（400g）奶油（100g）輔料番茄醬（25g）沙拉醬（25g）食用油（或黃油20g）蒜瓣（3顆）調料鹽（3g）白砂糖（30g）胡椒粉（1g）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）披薩醬的做法步驟1、番茄開水燙一下去...

“以前一直覺得像披薩或披薩醬之類的“洋東東”我自己根本不可能動手去做，即使想做，也未必能做得像那麼回事。可是，來到美食天下之後，才明白只要你想，一切就皆有可能了。今天奉上一款非常簡單的披薩醬，雖然不是特別地正宗，可...

食材明細主料洋葱（一個）西紅柿（一個）輔料蒜瓣（四個）配料鹽（一茶勺）糖（一湯勺）意大利麪醬（適量）香草碎（適量）羅勒（適量）百里香（適量）披薩草（適量）其他（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）披薩醬的做法步驟1、西紅柿洗淨、去皮，切成細末。2、蒜拍...

“味道濃郁的意式肉醬紅醬披薩~”食材明細主料牛肉餡（一盒（豬肉餡也可)）洋葱（一個）西紅柿（2至3個）蒜（1頭）綠色柿子椒（1個）火腿腸（1根）雞蛋（一個）輔料鹽（一些）黃油（一塊）橄欖油（少許）糖（少許）番茄醬（少許）意大利混合香草（一些）黑胡椒（少許）紅酒（少許）...

“想做披薩，就得有披薩醬！自己做安全放心還美味！”食材明細主料西紅柿（兩個）洋葱（半個）輔料豆油（適量）鹽（適量）番茄醬（50克）黑胡椒粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）披薩醬的做法步驟1、西紅柿去皮切丁2、鍋中熱油，倒入切好的...

“每次做這個披薩醬的時候就是想吃披薩了。試過用別的醬做披薩，但是都沒有它好吃，所以就經常做一些放在冰箱裏，想吃披薩就做一個很方便！還可以用它來做意大利麪的醬料，簡單方便，你也來做一做吧！”食材明細主料西紅柿（350克）大...

“一般做披薩我都是自己做披薩醬，現用現做，買來一大袋的那種不如自己做的好吃還用不完。我覺得這真是一款萬用醬哈，不光可以是披薩的好基友還可以當成意大利麪醬用，一醬多用呀。”食材明細主料西紅柿（300克）大蒜（4瓣）洋葱（60克...

“醬料是烤肉的靈魂，只要有好吃的醬料在家也可製作出美味的烤肉，今天我的這個烤肉醬，還是延續了夏天的特色，做起來非常簡單，但是味道卻非常好，得到一家人的好評”食材明細主料甜麪醬（四勺）孜然粒（一勺）大葱（半根）輔料蠔油（兩勺）自制...

“好吃是挺好吃，就是成本有點高，不過為了吃，豁出去了。”食材明細主料肉末（2000g）輔料洋葱（1個）青椒（5個）調料豆瓣醬（4勺）料酒（8勺）生薑（1塊）辣椒粉（6勺）葱（1把）中辣（口味）醬（工藝）一小時（耗時）高級（難度）祕製肉醬的做法步驟1、青椒，洋葱洗淨切碎，...

“做披薩少不了放醬料，德國有很多現成的披薩醬，但是口感總覺得不適合我們中國人的口味，所以這次做披薩就自己做了披薩醬。用自己的醬料到底是好吃啊。而且原料都很新鮮，不像店裏買的瓶裝醬料，可能都會放防腐劑的。”食材明...

食材明細主料番茄（兩個）洋葱（一小個）輔料大蒜片（3片）配料鹽（2克）羅勒葉（適量）黑胡椒（適量）糖（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制披薩醬的做法步驟1、番茄洋葱洗淨切小丁2、大蒜片用壓蒜器壓成蒜泥，和洋葱一起入鍋熱油翻炒幾...

“網上很多做披薩醬的方子，試過用別的醬做披薩，但是都沒有它好吃，所以就一直用這個方子做的，常做一些備用，想吃披薩就做一個很方便，還可以用它來做意大利麪的醬料！”食材明細主料西紅柿（350克）洋葱（70克）大蒜（3片）黃油（20克）鹽（3克）輔...

食材明細主料西紅柿（4個）裏脊肉末（50克）洋葱（1個）輔料番茄醬（250ml）白糖（4匙）鹽（2匙）雞精（1匙）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制披薩醬的做法步驟1、西紅柿洗乾淨去掉表皮備用。洋葱切碎、西紅柿切丁，裏脊肉切末。（由於當時忘記...

食材明細主料西紅柿（2個）洋葱（1個）輔料黃油（20g）蒜（1顆）糖（2勺）披薩草（1匙）鹽（2勺）番茄醬（2勺）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制披薩醬的做法步驟1、洋葱切細2、蒜切成蒜末3、西紅柿去皮切碎4、黃油融化5、加入蒜末，翻炒6、加入西...

“給孩子吃，沒放披薩草那些，用西紅柿，洋葱，肉，自制披薩醬”食材明細主料雞肉（1小塊）披薩底（一塊9寸）西紅柿（1個）青椒（1個）洋葱（1個）肉末（一小碗）牛肉（100克）馬蘇裏芝士（120克）輔料嬰兒醬油（少許）鹽（少許）澱粉（兩勺）料酒（幾滴）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（...

“美味的披薩，離不開美味的披薩醬，家庭自制披薩醬，味道好極了。”食材明細主料西紅柿（300克）洋葱（50克）輔料黃油（15克）大蒜（2瓣）披薩草（1小勺）黑胡椒粉（二分之一勺）糖（1勺）配料鹽（3克）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）披薩醬的做法步驟1...

“我很喜歡這個醬。披薩底可以用意麪可以直接澆上去。連手抓餅我都可以加一點點辣醬後抹上去照樣美味。你要是喜歡，甚至番茄燉牛腩的時候快出鍋可以放一些哦。”食材明細主料洋葱（1只）蒜蓉（1匙）番茄（2只）輔料羅勒（1勺）番茄醬（3...

“回想下，做披薩從來沒有買過披薩餅，也沒有買過披薩醬，都是自己動手。真要感謝我家食客，這麼不挑剔，每次都很捧場，吃的津津有味。這種無聲的鼓勵就是動力，讓我將不正宗的披薩做下去。現吃現做的披薩醬，沒有添加劑、防腐劑，雖不...

食材明細主料西紅柿（3個）大蒜（4瓣）黃油（30克）洋葱（半個）輔料鹽（1/2茶匙）糖（一大勺）黑胡椒粉（一茶匙）番茄醬（2大勺）披薩草（1大勺）羅勒葉（3片）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制披薩醬的做法步驟1、西紅柿去皮切成小丁；2、蒜頭剁碎，洋葱切...

“這是我最愛的一款肉醬，沒有之一。喜歡在做披薩的時候加入自己做的這款披薩肉醬。我經常也會做多一點份量，剩下的拿來拌麪，也是人間美味。”食材明細主料豬肉（100g）色拉油（10g）蒜頭（30g）番茄醬（30g）細砂糖（10g）黑胡椒（2g）鹽（1g）輔料清...

食材明細主料西紅柿（適量）黃油（20克）洋葱（適量）輔料大蒜（4瓣）配料鹽（4克）黑胡椒粉（1小勺）披薩草（1小勺）羅勒（1/2小勺）糖（1大勺）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）經典披薩醬製作的做法步驟1、西紅柿洗乾淨，用開水稍微燙一下，然後剝去表皮...