炒硯怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料硯（1200克）輔料姜（3片）蒜（3瓣）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒硯的做法步驟1、硯，買回來後，要在水盆裏奍2個小時，主要是排污，洗淨，控水2、準備好薑絲，蒜粒3、熱鍋，注入油，放入...

芥藍就是我們常説的芥菜，吃起來有一種苦味，咬起來脆脆的，在菜市場常見的一種蔬菜。無論做法是炒還是熗，如何掩蓋它的苦澀味道，烹調出美味是烹飪芥藍的關鍵問題。那麼今天，我們就來討論一下炒芥藍怎麼做好吃？一、炒芥藍怎麼做...

最近經常有朋友問小編一個問題，説同樣的牛肉絲為什麼她炒出來不好吃，很老一點都不嫩，感覺都嚼不動，於是跑過來問問小編要炒出滑滑嫩嫩的牛肉絲來有什麼需要掌握得技巧。相信很多喜歡下廚的，但是又有這個問題的小哥哥和小姐...

5-8分鐘。蒸硯子應為蒸蜆子，蒸蜆子為我國潮汕地區常見的一種美食，以味鮮，肉肥而聞名。蜆子，名為河蜆，是湖泊和河流中幾位常見的殼貝類生物，又稱為沙蜊，其常見的烹飪方式極為多樣，蒸制是能夠最好保留其河鮮風味的烹飪方法，較為...

炒白菜是我們日常生活中最常見不過的一道菜了。而不同炒白菜方式，味道是不一樣的。對於經常喜歡吃白菜卻又不怎麼會炒的人來説最難受的莫過於夾起一片不停滴水的白菜。那麼怎樣才能炒出一盤好吃又不出水的炒白菜呢?下...

小炒肉怎麼做好吃？小炒肉是一道恨鐵別的家常菜，它有着獨特的麻辣鮮香，口感上佳，尤其在剛出鍋的時候聞上一聞，會讓你整個人食慾大增，還有它的獨特性，辣椒開胃，會使你食慾大振。好吃的小炒肉有着細嫩麻辣的口感，油而不膩。如何才...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘其實我們在體驗美食的時候也能做到環保節約，比如做一道紅糟炒硯子就是這樣，可能很多人不知道紅糟是什麼東西，其實它就是釀酒後的米渣。拿紅糟來炒硯子可...

炒年糕怎麼做好吃？糕作為中國的一種傳統美食，在中國具有悠久的歷史。據記載，吃年糕不僅是一種節日美食，而且年糕的種類也多種多樣，家家就有吃年糕的習俗，年糕已成市面上一種常年供應的小吃。深受人們喜愛，當然做起來也非常方...

都説飲食得葷素搭配，但很多人在吃飯時就是不喜歡素菜，除了吃起來沒有葷菜有味道之外，素菜的口味也是一個很大的原因，長期吃的白菜會讓人產生厭煩感，而在南方，有一種叫菜薹的蔬菜，味道鮮嫩，帶着天然的清香，既可以單獨炒制也可以...

説到肉片，想必大家都不會陌生吧。反正，對於小編來説最愛的就是炒肉片了。那麼，炒肉怎麼做好吃呢？想必也是困擾大家的問題，今天，小編就專門整理了關於炒肉片的做法，到底怎麼才能做出美味的炒肉片呢，看看下面的tips吧。一、炒肉...

南瓜是我們生活中很常見的一種蔬菜，但是怎麼炒好吃，很多人愛吃南瓜，但是卻不知道如何炒出美味可口的南瓜，今天呢，小編有整理出了一些做法，下面就給愛吃炒南瓜的朋友們詳細講解一下炒南瓜怎麼做好吃的做法，美味又可口哦。炒南...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘紅糟炒硯子是一道好吃的下飯菜，用紅酒糟，小米辣椒等其他調料與硯子儀器炒制而成，帶有一點點辣味，非常適合下飯。紅酒有助於養眼，硯子的蜆肉富含蛋白質，可以...

很多人都比較喜歡吃雞肝，但是雞肝屬於動物內臟，稍微不注意沒有處理好，都會影響到雞肝的食用價值。現在有很多炒制雞肝的方法，小編現在着重為大家介紹一下最主要的炒制雞肝的方法，方便快捷，容易上手，讓我們隨時都能品嚐到自己...

年糕是我們中國的一種傳統的食物，在每年的農曆新年的時候都會要吃到年糕，很多地方甚至把年糕作為一大特產，遠銷海內外。年糕其實是一種用糯米制作的，粘性比較大的糕點，很多人都喜歡吃年糕，甚至把年糕當作主食和招待貴賓的食...

炒麪是一道生活中十分常見，深受男女老少歡迎的菜色。炒麪不僅能當飯，又能當菜，而且種類多樣，製作方法簡單。但就是這樣一道“最簡單也最困難”的炒麪，你真的知道炒麪怎麼做好吃嗎？就讓接下來這篇文章告訴你吧。炒麪怎麼做好...

苦菜可以稱的上是人們最早食用的野菜之一。每到小滿時節，苦菜隨春風而長，遍佈田野。“天香菜”、“苦麻菜”……它在不同地區被人們喚以各種名稱，然而不變的是其食藥兼具的價值。不僅可以用於醫藥治療，炒制食用也是非常不...

“鮮味爽口”食材明細主料西蘭花（1棵）硯肉（300克）輔料白汁（適量）鹽（適量）酒（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白汁硯肉西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨，烚熟備用2、急凍硯肉解凍後加少許鹽和調酒醃製一會3、準備白汁，...

豆角是我國居民經常吃的一種蔬菜，豆角茄子甚至是許多小餐館乃至大酒店菜單上一個必不可少的菜餚。豆角有多種做法，炒便是其中之一。那麼，究竟炒豆角怎麼做好吃呢？下面小編就來為大家簡單的介紹一下，各位感興趣的朋友快來看...

炒冬瓜怎麼做好吃。我們知道冬瓜的果實有大有小，小的就只有幾千克，大的有100多千克。冬瓜作為藥物有消暑解熱、利尿消毒等功能。它還可以製成冬瓜片、脱水瓜等等。冬瓜主要產於夏天，我國各地都有種植冬瓜，那就來看看冬瓜...

大家是不是很喜歡在外面的大排檔吃炒螺絲呢，偷偷告訴你們，我也很喜歡吃。但是外面的大排檔再好吃，有許多人還是擔心外面的大排檔不衞生，比如螺絲沒有處理乾淨或者食用油不衞生等問題。所以最好的辦法是自己炒螺絲。炒螺絲...

兒菜的營養豐富，又具有清熱解毒、利尿除温等功效，是一種對人體健康極其有益的蔬菜。但是，有的小朋友卻不喜歡吃兒菜。世上沒有難吃的菜，只是沒有找到正確的烹飪方法。今天，我們介紹的就是關於炒兒菜怎麼做好吃的話題。一、...

蠶蛹是人們十分喜愛的一種美食，富含豐富的蛋白質，而且它的製作方法也是多種多樣。那麼，要怎麼做才好吃呢?才能讓家裏的老人和孩子吃的更加放心呢？接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關於它的做法吧，希望下文對大家有所...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.硯菜洗乾淨摘好晾乾水備用，草菇洗乾淨切開下鍋灼煮片刻撈起晾乾水備用，枸杞熱水浸泡片刻備用，蒜切碎備用。2.少許油燒熱，蒜爆出香味後倒入...

食材明細主料硯（500g）輔料薑片（適量）香葱（適量）芹菜（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱爆炒硯的做法步驟1、將硯用鹽水浸泡一下清洗乾淨備用。2、香葱芹菜洗淨切段，紅椒細條，生薑切...

學生時代想必我們都曾經混跡於學校周圍的各種小攤店面，比如説沙縣小吃。那個時候，只要一碗簡單又廉價的炒飯就能滿足我們的味蕾。其實炒飯看似簡單，製作起來還是需要一定的技巧的，今天就來告訴大家炒飯怎麼做好吃。炒飯怎...