很有食慾的雞蛋幹炒肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：100雞蛋幹：2塊青椒：50輔料鹽：適量味精：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.雞蛋幹切成薄片2.豬肉洗淨切片，用醬油醃製10分鐘3.青椒洗淨切片4.鍋燒熱，放少...
家常菜雞蛋幹炒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋幹：180腿肉：200輔料油：適量辣椒：適量生抽：適量蒜頭：適量生薑：適量鹽：適量具體步驟1.腿肉肥瘦各切片2.雞蛋幹切片，辣椒、生薑、蒜頭切片3.炒鍋放入肥肉...
美味的雞蛋幹炒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮豬肉：1塊雞蛋幹：1塊大紅椒：1個輔料食用油：少許醬油：5-6滴蒜：2-3顆鹽：1勺具體步驟1.將材料切好備用2.肥肉瘦肉分開放置3.雞蛋幹切片4.肥肉榨油後，放入...
雞蛋幹豬肉炒辣椒怎麼做，雞蛋幹豬肉炒辣椒的做法
食材明細主料辣椒（2個）豬肉（80g）雞蛋幹（60g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（5g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹豬肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨。2、切絲。3、豬肉切窄片片。4、雞蛋幹切片。5、熱鍋冷油。6、油熱放...
玉米青豆雞蛋幹炒肉粒怎麼做，玉米青豆雞蛋幹炒肉粒的做法
食材明細主料玉米（適量）青豆（適量）雞蛋幹（適量）豬瘦肉（適量）輔料澱粉（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米青豆雞蛋幹炒肉粒的做法步驟1、青豆清洗乾淨。2、雞蛋幹拆袋切丁。3、玉米洗淨用刀小...
肉未香乾炒雞蛋怎麼做，肉未香乾炒雞蛋的做法
食材明細主料雞蛋（4只）豬肉（適量）香乾（適量）輔料鹽（適量）黃酒（適量）雞精（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉未香乾炒雞蛋的做法步驟1、豬肉，香乾切丁2、油熱的加肉丁翻炒3、加入豆腐乾翻炒，加黃酒，鹽，4、雞蛋打散5、撒...
豆米雞蛋幹炒肉丁怎麼做，豆米雞蛋幹炒肉丁的做法
“這道“豆米雞蛋幹炒肉丁”做法簡單，只需要提前大家注意的是在食材的處理上，儘量將肉丁、雞蛋幹丁切成與毛豆大小一致的丁，這樣是為了讓它們的成熟程度一致，做到了這點，不要十分鐘，就能輕鬆搞定這道味道鮮美至極的快炒菜。...
雞蛋幹炒什錦的做法 【山西】雞蛋幹炒什錦 雞蛋幹炒什錦怎麼做
“什錦，是指多種原料製成，或是多種花樣拼成的食品。我經常喜歡炒個大雜燴，冰箱裏有什麼蔬菜，就放些什麼，往往這樣子做出來的菜餚味道還很好，因為集合了很多食材，味道更豐富了。像我們家過年，有時候餐桌上，除非了帶魚、排骨、紅...
雞蛋炒粉乾的做法 [一人食】雞蛋炒粉幹 雞蛋炒粉幹怎麼做
“炒粉幹，是我經常會吃的一道小食；小時候，都是媽媽炒給我吃，我就特別愛吃；後來，我也學會炒了，而且炒起來也不懶，好吧，我也要炒起來給爸爸媽媽吃，可是現在媽媽已經咬不動這個炒粉幹了，媽媽的牙不好，那就湯的粉幹；如果，親沒有什麼好吃...
尖椒炒雞蛋乾的做法 【寧波】尖椒炒雞蛋幹 尖椒炒雞蛋幹怎麼做
食材明細主料雞蛋幹（120克）尖椒（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒雞蛋乾的做法步驟1、食材：雞蛋幹、尖椒（已清洗切開）2、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的尖...
蠔幹炒雞蛋的做法 快手菜——蠔幹炒雞蛋 蠔幹炒雞蛋怎麼做
“新鮮的生蠔曬乾成蠔幹可以用來煲湯、煮粥以及做菜,其鮮味十分濃郁,營養價值也很豐富,是很好的補鈣補鋅食品。這次用的蠔幹是新鮮蠔開殼取肉風乾晾曬而成的半乾濕蠔，這種工藝是汕尾海邊漁家的一種傳統手工技藝，既保留...
雞蛋幹炒芹菜的做法 【北京】雞蛋幹炒芹菜 雞蛋幹炒芹菜怎麼做
“真沒想到，雞蛋幹這般的筋道、爽滑。因為加了多種的調料，所以吃起來也是醬香濃郁，入口很有滷蛋的味道。用它來炒素菜，更增加了鮮香的味道，沒有肉也似乎能品出肉的香味來。今天我就帶來一道簡單快手的雞蛋幹炒芹菜。調料不...
鹹肉雞蛋幹炒大蒜怎麼做，鹹肉雞蛋幹炒大蒜的做法
食材明細主料鹹肉（適量）雞蛋幹（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉雞蛋幹炒大蒜的做法步驟1、食材。2、全部洗淨切好備用。3、熱鍋下鹹肉抄至微信黃色出油。4、下雞蛋幹翻炒兩分鐘...
杭椒炒雞蛋乾的做法 【杭椒炒雞蛋幹】 杭椒炒雞蛋幹怎麼做
“第一次知道雞蛋幹是在Mandy姐姐(futurefangqi)的博文《超級下飯的家常小菜——杭椒牛肉雞蛋幹》，看了半天沒搞清楚這雞蛋幹到底是啥東東，還以為是用雞蛋做的東西。在Mandy姐姐的推薦下，我也在她提到的杭州特產店買到了...
豆乾雞蛋幹炒芹菜的做法 家常菜～豆乾雞蛋幹炒芹菜 豆乾雞蛋幹炒芹菜怎麼做
“我做菜有個習慣，喜歡飲食的多樣性，每餐儘量多吃幾種食物或蔬菜🌸。豆乾炒芹菜，很平常的一方道家常菜，青椒，木耳的加入，豐富了維C和纖維素的攝入，雞蛋乾和蛋黃糕，豐富了蛋白品種，一道菜既有植物蛋白和動物蛋白的攝入，又有豐富...
裏脊肉雞蛋幹炒花菜怎麼做，裏脊肉雞蛋幹炒花菜的做法
食材明細主料雞蛋幹（120克）花菜（190克）裏脊肉（80克）輔料蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）裏脊肉雞蛋幹炒花菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、花菜（已掰成小朵清洗）、裏脊肉（已清洗切...
洋葱炒雞蛋乾的做法 【山西】洋葱炒雞蛋幹 洋葱炒雞蛋幹怎麼做
“最近迷上了吃雞蛋幹，開始為了買這個東西還跑了好幾個超市，後來問了很多人都表示沒聽説過，寶寶表示很鬱悶呀，但是為了滿足對吃的追求，終於派老公出去買到了。雞蛋幹長得像豆腐乾，吃起來我覺得挺像鄉巴佬雞蛋的味道，直接當零...
自制豆乾炒雞蛋，豆乾炒雞蛋
食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（適量）大葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切塊，擺在盤子上2、豆腐上均勻撒鹽，放在蒸鍋上蒸，豆腐表面出現孔即可。倒出盤中的水，放在太陽下通...
豌豆雞蛋幹炒肉丁怎麼做，豌豆雞蛋幹炒肉丁的做法
“青豌豆是生活中常見、比較容易接觸到的一種豆類食材，也是我們餐桌上的常客。豌豆不僅青綠誘人，而且營養豐富，主要含有非常豐富的蛋白質脂肪以及粗纖維，和各種維生素，所以説對我們的身體保健是比較好的，常吃豌豆能治療糖尿...
尖椒雞蛋幹炒肉絲的做法 【上海】尖椒雞蛋幹炒肉絲 尖椒雞蛋幹炒肉絲怎麼做
“醬香濃郁的雞蛋幹搭配辣勁十足的尖椒再放點肉絲，超級下飯！”食材明細主料雞蛋幹（100克）尖椒（80克）肉絲（100克）輔料鹽（適量）雞粉（四分之一茶匙）味極鮮醬油（一茶匙）姜（適量）蒜（四瓣）生粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒雞蛋幹...
雞蛋幹炒茭白 的做法 【寧波】雞蛋幹炒茭白 雞蛋幹炒茭白 怎麼做
“茭白是我家最喜歡的吃蔬菜之一，怎麼炒都好吃。。。”食材明細主料雞蛋幹（120克）茭白（190克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒茭白的做法步驟1、食材：雞蛋幹、茭白（已剝殼清洗切片）2、將雞蛋幹拆...
韭菜裏脊肉炒雞蛋幹 的做法 【寧波】韭菜裏脊肉炒雞蛋幹 韭菜裏脊肉炒雞蛋幹 怎麼做
“雞蛋幹是用蛋清做成的，所以口感比一般的豆腐乾要細嫩，非常Q滑，而且更有咬勁，炒、或涼拌煮都比較適宜。。。”食材明細主料雞蛋幹（120克）裏脊肉（110克）韭菜（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜裏脊...
蘿蔔乾炒雞蛋的做法 麻香蘿蔔乾炒雞蛋 蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做
“這是一款最家常、最簡單的下飯菜。”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料雞蛋（適量）配料乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）姜（適量）葱（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、把蘿蔔乾洗淨泡...
蒜薹炒雞蛋幹 的做法 【寧波】蒜薹炒雞蛋幹 蒜薹炒雞蛋幹 怎麼做
“忙碌的生活，我們需要一些簡單又有營養的食物，雞蛋幹就是一個不錯的選擇。無論涼拌、炒都是美味又方便。。。”食材明細主料雞蛋幹（200克）蒜薹（200克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒雞蛋乾的做...
雞蛋幹炒三絲的做法 【北京】雞蛋幹炒三絲 雞蛋幹炒三絲怎麼做
“平時咱們吃的雞蛋都是白黃分明的，即使做成蛋羹或者攤雞蛋皮兒也是黃靈靈的。今天這盤菜，足足用了四個雞蛋的量，卻連一個雞蛋塊都看不到。一盤吃光了，愣是沒找一塊黃色的雞蛋呢！兒子説我騙人！嘿嘿，我把包裝拿給他看，他才算服...