葱油小雞的做法的餐飲精選

“迪拜的雞肉啊，無論怎麼做都沒國內的好吃，沒辦法，只能變着花樣吃了！”食材明細主料小雞（1只）輔料葱花（多多）蒜頭（適量）小辣椒（1個）配料生抽（小半碗）糖（少許）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱油小雞的做法步驟1、把雞肉煮...

食材明細主料麪粉（約300克）酵母（3克）清水（適量）葱油（約15ml）輔料葱葉（適量）植物油（適量）鹽（少許）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱油小花捲的做法步驟1、鍋燒熱，涼油下葱葉(葱白留作葱花炒菜用)，中小火慢炸。2、一直炸到葱葉焦黃。...

食材明細主料雞（半隻）輔料洋葱（半塊）調料葱（適量）蠔油（適量）姜（適量）料酒（適量）香菜（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葱油拌雞的做法步驟1、涼水鍋放入半隻雞加點料酒去腥，煮開，撈出。2、用牙籤扎孔，煮的時候容易...

“不放一滴水，簡單美味。”食材明細主料雞全腿（2個）輔料幹香菇（若干）小葱（適量）薑絲（適量）調料鹽（2g）白糖（3g）料酒（20ml）生抽（20ml）老抽（10ml）蠔油（1匙）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱油燜雞的做法步驟1、準備兩個雞腿切塊，...

“葱油雞屬於粵菜系，是廣東省的傳統名菜之一。正因為它製作方便簡單，口感潤滑細膩，味道清鮮醇厚，葱香四溢而受到各地方歡迎。我也經常做這道粵系名菜給年味餐桌增添色彩和味道。”食材明細主料大雞腿（2只）香葱（1把）花生油（2大...

食材明細主料雞腿（適量）葱（適量）輔料胡椒粉（適量）葱薑蒜粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油雞丁的做法步驟1、主料準備好2、雞腿去骨去皮3、隨後切小丁4、葱白葱綠分別切碎，姜分別切沫和切...

“做了很多次的小油餅，葱香濃郁，外脆裏軟，鹹鮮味美，配一碗爽口的綠豆粥，很舒服的一餐。”食材明細主料麪粉（150克）葱（1把）雞蛋（1只）輔料酵母（2克）鹽（適量）葱香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱香小油餅的做法步驟1、準備的原料。2、小...

食材明細主料熟小土豆（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）高湯精（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油小土豆的做法步驟1、煮熟的小土豆去皮2、對切成兩半。3、香葱葉切成細段。4、鍋中放適量油，加入二分之一葱葉炒...

“今天去海鮮市場，碰到小鮑魚促銷，2.8元一個每人限購20個，我就買了20個回家，一般葱油鮑魚都是蒸熟後淋熱油爆香葱花，我是先把小鮑魚汆水後，用葱油爆一下加調味料，味道也不錯！”食材明細主料小鮑魚（20個）輔料砂糖（2小勺）生抽（15ml）料...

“做了幾次核桃酥，一致要求我做一次鹹口的桃酥，那就做點葱油小桃酥，其實我從小也喜歡鹹香味道的這類點心，那時候爺爺奶奶的籃子裏總有吃不完的各類點心，偶爾嘴饞了會去和爺爺奶奶要來吃，因為是家裏最小的孩子，又因為是女孩子...

“今天烤制了一款葱油小餅乾，味道還不錯，心情挺好的。”食材明細主料花生油（100g）麪粉（100g）輔料大葱（100g）雞蛋（1只）配料白糖（適量）鹽（少許）葱香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱油小餅乾的做法步驟1、將切好的葱花放入燒熱的花生...

“這是客家菜哦，要是人多的話可以做整隻雞，擺盤也更好看。”食材明細主料土雞（半隻）輔料幹葱頭（適量）鹽（適量）油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱頭油雞的做法步驟1、半隻雞洗淨隔水上鍋蒸15分鐘，蒸好後倒出雞汁，趁熱用...

“年夜飯餐桌上來一道做法簡單，卻色香味俱全的葱油雞吧。雞肉嫩滑，葱香濃郁，光看着就讓人流口水呢。”食材明細主料雞腿（4個）香葱（2棵）生薑（4片）小米椒（1/2個）輔料醬油（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油雞的做法步驟1、...

“這期來到了我們雞年特別版食譜“如何做好七肯”的第三期，就針對廚房小白們推出一道又簡單又美味，關鍵是看上去又大氣的一道菜：響油香葱雞腿。之所以叫“響油”，就是熱油澆在葱絲時發出的讓人食指大動的響聲！（請看以下視頻...

食材明細主料發酵好的麪糰（一塊）輔料葱（一顆）油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）葱油小餅的做法步驟1、發酵好的麪糰。2、發酵好的麪糰，加入玉米油和鹽，十三香，小葱段。3、抓住麪糰往裏揉，把玉米油充分揉進麪糰裏。4、攥一塊麪團，整...

食材明細主料高筋麪粉（500g）乾酵母（7.5g）糖（100g）牛油（25g）雞蛋（一個）水（225g）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）油（適量）葱香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小葱油包的做法步驟1、將高筋麪粉、酵母、糖、雞蛋、水拌成麪糰，加入牛油，揉至光滑，讓...

“平時家裏做鹽焗雞，姜葱雞或者葱油雞都是用電飯鍋的吧，下回不如試試用烤箱？味道一流就不用説了，個人覺得口感比電飯鍋略勝一籌，像是肯德基奧爾良雞翅的口感，即將出爐時雞皮開始鼓起泡泡並吱吱作響，真是看到都流口水。雞肉沒...

“基礎的小麪包。150度（方子裏是180），15分鐘，不是硬皮。好的。參考的這個方子裏，按質量算，佔麪粉比例基本是：糖1/6,鹽和酵母1.25%，油和雞蛋液10%，水50%-65%。低粉和高粉比例1：4.加低粉據説是為了鬆軟，直接拿中筋粉估計也行，因為是...

“小芋仔：營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖...

食材明細主料雞肉（半隻）輔料蒜末（適量）薑末（適量）葱花（適量）調料鹽（少許）雞粉（少許）糖（少許）醬油（適量）蜂蜜（適量）香油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱油雞的做法步驟1、碗中放入蒜末、鹽、雞粉、薑末、葱花，淋上熱油，調成葱油醬...

“香噴噴的，做法也簡單，雞肉嫩滑皮爽口。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料花生油（適量）香葱（適量）薑片（少許）生抽（少許）葱香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱油淋雞的做法步驟1、半隻雞剁成兩塊，洗淨。2、鍋中加水放幾片姜煮開。3、...

食材明細主料雞腿（3個）輔料香葱（250g）花生油（適量）大蒜（2頭）姜（3片）生抽（適量）調料茴香（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）香葉（適量）葱香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱油雞塊的做法步驟1、香葱切大段，鍋中下油，待油熱倒入葱白。2、待...

“做這個葱油雞我用的是老母雞，老母雞就是用來生蛋的雞，老母雞煮熟後皮Q彈肉很有嚼勁，家裏的人很喜歡，由於這個老母雞不易煮爛，所以我是先用老母雞來煲燙，然後把老母雞撈起來再做葱油雞的。這樣既可以喝湯又可以吃到葱香雞...

“營養美味，葱香味十足，味道鮮美。”食材明細主料雞蛋（適量）火龍果汁（適量）黃瓜（適量）輔料鮮雞汁（適量）蠔油（適量）葱油（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）鹽（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油雞蛋的做法步驟1、成品圖。2、雞蛋煮熟，去...

食材明細主料雞腿（800克）輔料洋葱（半個）小香葱（200克）姜（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）葱油雞腿的做法步驟1、準備好雞腿，清洗乾淨。2、涼水上鍋，加入薑片和...