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葱油雞丁怎麼做,葱油雞丁的做法

葱油雞丁的做法 葱油雞丁怎麼做

食材明細

主料
  • 雞腿 (適量)
  • (適量)
輔料
  • 胡椒粉 (適量)
  • 葱薑蒜粉 (適量)
  • 孜然粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 葱香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

葱油雞丁的做法步驟

  • 葱油雞丁的做法 葱油雞丁怎麼做 第2張

    1、主料準備好

  • 葱油雞丁的做法 葱油雞丁怎麼做 第3張

    2、雞腿去骨去皮

  • 葱油雞丁的做法 葱油雞丁怎麼做 第4張

    3、隨後切小丁

  • 葱油雞丁的做法 葱油雞丁怎麼做 第5張

    4、葱白葱綠分別切碎,姜分別切沫和切片

  • 葱油雞丁的做法 葱油雞丁怎麼做 第6張

    5、將雞丁和葱白、薑片混合,並放入鹽、胡椒粉、葱姜粉、料酒醃製一會

  • 葱油雞丁的做法 葱油雞丁怎麼做 第7張

    6、鍋裏燒開水,將醃好的雞丁放到蒸架上,大火蒸10-15分鐘

  • 葱油雞丁的做法 葱油雞丁怎麼做 第8張

    7、將蒸好的雞丁夾出,湯汁留着備用

  • 葱油雞丁的做法 葱油雞丁怎麼做 第9張

    8、鍋裏放適量油,燒熱後爆香薑末和葱末

  • 葱油雞丁的做法 葱油雞丁怎麼做 第10張

    9、倒入蒸雞的湯汁

  • 葱油雞丁的做法 葱油雞丁怎麼做 第11張

    10、燒熱後淋到蒸好的雞肉上就行了