葱爆驢血怎麼做的餐飲精選

“俗話説；天上龍肉，地下驢肉，龍肉是啥味，嚐嚐驢肉就差不多知道了，龍血啥顏色，大概跟驢血一樣是白色?看着像豆腐，其實是驢血！葱爆驢血，雖然簡單，但貴在不常吃，所以這道菜絕對能在餐桌鎮場!”食材明細主料驢血（一塊）輔料葱（一把）紅辣椒...

“微辣，鹹鮮，若有若無的酸更加爽口。”食材明細主料洋葱（適量）木耳（適量）五香驢肉（適量）調料鹽（適量）米醋（少許）生抽（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱木耳拌驢肉的做法步驟1、洋葱半個，切小塊。2、泡...

食材明細主料蹄筋（適量）香菇（適量）豬肉片（適量）輔料葱姜結（適量）濕澱粉（適量）高湯（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱爆蹄筋的做法步驟1、準備的材料。2、泡發好的蹄筋瀝水，放入6成熱的油鍋中...

相信大家都有吃過羊血，豬血和鴨血吧，這類食物的營養都非常豐富，而且還能夠給我們的身體帶來許多好處，比如羊血也是受到大多數人的喜愛，常見的做法有紅燒，葱爆，煲湯等等。今天小編給大家介紹一下葱爆羊血的簡單做法以及羊血對...

“最近一段時間我的最愛”食材明細主料羊肉（２兩）葱頭（半個）大葱（1.5跟）輔料料酒（１羹匙）老抽（半羹匙）生抽（半羹匙）澱粉（１羹匙）生薑（４－５片）蒜（３－４瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊的做法步驟1、醃肉：鮮羊肉切成薄片－用料酒、生抽、老抽、澱...

“葱爆羊肉是一道傳統的菜餚，要想使葱爆羊肉做的好吃，最好自己切羊肉片。現在有的用涮火鍋的所謂羊肉片代替，確實挺省事，但是肉片的質量大打折扣。同時最好選擇大葱，葱白的部分多一些為好。”食材明細主料羊肉（400克）大葱（200...

食材明細主料豬肉（1斤）葱白（1個）調料生抽（15ml）料酒（10ml）老抽（5ml）葱香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆肉的做法步驟1、肉準備切成片，肥肉切下一些。2、葱白去皮切成片。3、鍋中放油炒肥肉出油。4、然後炒放入肉片煸炒變色，放...

“嫩嫩的發芽葱要出種子了。”食材明細主料大葱白（三棵）雞蛋（四個）輔料鹽（半小勺）醬油（一勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆蛋的做法步驟1、四個雞蛋打進碗裏攪散，放一個雞蛋量的水。2、葱白部分切斜片。3、雞...

食材明細主料花甲（500g）葱（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆花甲的做法步驟1、花甲買回來後,用鹽水泡三個小時以上吐沙2、準備要用到的配料3、把這些材料...

“簡單，用時少”食材明細主料羊肉卷（250g）輔料葱（2顆）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷，大葱2、羊肉卷大葱備好3、花椒粉，鹽，孜然粉，先撒在葱上4、羊肉入鍋，蓋鍋蓋悶熟，再翻動，一定要熟，否則容易碎，羊...

“都説，天上的龍肉，地下的驢肉，可見這驢肉有多香了！朋友給了一大塊的驢肉，説是去人家户裏現殺的，新鮮的很！老大一塊，一頓兩頓的也吃不完，燦爛便想全煮了吧，然後冷藏，慢慢吃。以前老爸常買驢肉吃，説自己煮的不爛，也不香。現在想想，都...

食材明細主料豬肚（半個）輔料大葱（一根）薑片（6片）配料鹽（適量）醬油（適量）八角（一個）葉（2片）花椒（10粒）五香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱爆豬肚的做法步驟1、原料洗淨備用。2、把豬肚放入高壓鍋裏，放入八角香葉花椒薑片水壓10分鐘。3...

食材明細主料羊肉卷（500g）輔料葱（適量）蒜（適量）調料孜然（適量）大喜大烤肉醬（適量）醬油（適量）油（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、準不好的輔料。3、鍋中加油，放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤...

食材明細主料熟驢肉（適量）小土豆（一個）小洋葱（一個）輔料食用油（1匙）調料紅椒（一個）食鹽（1g）生抽（8g）姜（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱土豆炒驢肉的做法步驟1、土豆和洋葱處理乾淨。2、土豆切片。3、放水裏浸泡。4...

“微辣，鹹香。”食材明細主料洋葱（適量）木耳（適量）五香驢肉（適量）調料花生油（適量）蒜（少許）花椒（少許）辣椒（少許）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱木耳炒驢肉的做法步驟1、洋葱切大片。2、泡發洗淨的木耳。3、五...

“又到週末，兒子回來吃的這頓午餐我可是要好好的準備，徵求下兒子的意見，人家想喝羊湯了，早市上買的新鮮羊肉36塊一斤，讓我感到意外的是賣肉的人家能給你用機器加工成羊肉片呢，這個是好辦法，回家省多少事啊！買了這麼多羊肉，乾脆...

食材明細主料對蝦（500g）輔料葱（適量）王守義十三香（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（1勺）料酒（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆蝦的做法步驟1、洗淨去蝦線，去頭，鬚鬚減掉。2、小葱、香菜切段，生薑去皮、大蒜切片，辣椒...

食材明細主料羊肉片（500g）大葱（2棵）輔料料酒（1勺）食用油（30ml）生抽（10ml）糖（1匙）蠔油（2匙）鹽（1匙）澱粉（1匙）香油（1勺）五香粉（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊肉的做法步驟1、醃製羊肉片：加料酒、澱粉、五香粉、糖、鹽、香油、生...

“用菠菜汁包成春天的色彩。”食材明細主料驢肉（適量）麪粉（400g）輔料菠菜汁（適量）温水（適量）酵母粉（4g）調料生抽（適量）花椒粉（適量）圓葱碎（少許）料酒（1勺）香油（少許）鹽（2勺）雞精（少許）油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）驢肉圓葱餡包子的...

食材明細主料血旺（適量）輔料葱（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）紅99麻辣燒雞調料（適量）料酒（適量）白糖（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香爆血旺的做法步驟1、豬血切塊，泡水備用。2、泡椒、泡姜切沫備用。3、油燒熱，下泡椒...

食材明細主料羊肉（500）輔料葱（適量）姜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）葱爆羊肉的做法步驟1、鮮羊肉500克。葱100克。2、羊肉爆炒7成熟，放入葱花。3、鹽少許，味精根據口味加少許。...

食材明細主料豬血（400g）大葱（200g）輔料鹽（10g）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆豬血的做法步驟1、豬血洗淨切塊。2、大葱洗淨切段3、熱鍋放油，油燒熱後，放葱白爆香4、葱白爆香後，放豬血翻炒，快熟後放入葱葉，5、快熟後放鹽起...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘葱爆羊肉屬於地地道道的北京菜。因為回民不吃豬肉，所以這也是一道正兒八經的清真菜。羊肉的功效有很多，主要有補陽調理、壯腰健腎調理、補虛養身調理的...

“真是很難得在菜場看到新鮮的鴨血，今天終於看到有的賣了，毫不猶豫的就敗回家了。晚上來個爆炒鴨血真是美味極了。”食材明細主料鴨血（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒鴨...

“微辣，鹹香。”食材明細主料螺絲椒（半個）洋葱（半個）醬驢肉（適量）調料玉米油（適量）花椒（適量）姜蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲椒洋葱炒驢肉的做法步驟1、醬驢肉適量。2、洋葱切大塊，螺絲椒。...