如意蒸餅怎麼做，如意蒸餅的做法
“如意蒸餅，過年必備佳餚，寓意美好，一年裏“萬事如意”！”食材明細主料麪粉（適量）黃瓜汁（適量）輔料油（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）蒜薹（適量）鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）如意蒸餅的做法步驟1、適量面...
如意菜怎麼做，如意菜的做法
“如意菜=吉祥如意的意思。又名龍頭菜。是一道聞名中外的家常菜。也是過生日必不可少的一道菜。如意菜選用豆芽為主料，佐以百葉絲，胡蘿蔔等輔料烹製而成，現在天氣漸漸熱了，我今天就來做一款涼拌龍頭菜，清淡少油，健康人士首...
吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做
“在中國民間，流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子，人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品，以表示對幸福生活的嚮往，對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉（500克）輔料西蘭花（100克）配料料酒（15克）老...
如意盞怎麼做，如意盞的做法
“過去在物質並不富裕的父輩年代，讓他們最期盼一年一度的傳統大節——春節，在這日子他們才能享用大魚大肉等近乎奢侈的美食，於是烹出滿桌噴香的習慣已是春節的習俗之一。如此習俗雖帶給我們更多喜慶的節日氣氛，但同時也面...
如意海馬蒸雞的做法 萬事如意--如意海馬蒸雞 如意海馬蒸雞怎麼做
“廣東人有無雞不成宴之説，何況是過大年，雞，肯定是少不了的。海馬，是一種海產，有温補強壯的作用，而且，其形狀似如意，因此，在年菜裏面，海馬蒸雞就賦予了一種吉祥的意頭。如吉祥如意，萬事如意等等。同時，在粵菜裏，冬菇，雲耳都賦予瞭如...
如意喜貝的做法 【如意喜貝】：美味新創意 如意喜貝怎麼做
“3月14號白色情人節即將來到有沒有想過在家DIY美食和親愛的一起浪漫下捏？浪漫的節日自然要做些創意菜還做家常菜你就out啦~花點心思讓親愛的他感受到你的愛意吧”食材明細主料扇貝（5個）青蘋果（半個）輔料丘比千島醬（20ml）日...
芝麻如意餅乾怎麼做，芝麻如意餅乾的做法
“早就眼饞孟老師這道芝麻如意餅乾，只不過這種需要擀片卷型冷藏至硬的切割餅乾想想就讓人覺得費事費時，總是懶得動手。某日忽然感覺其實這類餅乾也有個好處——可以分段操作：在某個空閒把麪糰塑形凍起來，而後在下一個空閒...
如意繡球的做法 如意繡球【創意甜點】 如意繡球怎麼做
“紅色——如火焰般的奔放，又有如楓葉般的唯美，更有與血液媲美的熱情。紅色傳統上表示喜慶，比如在婚禮上和春節都喜歡用紅色來裝飾。美食中也常常用到漂亮的紅色，做了這道代表吉祥如意的繡球甜點，愛生活愛美食，生活中的美好...
龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做
““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物，用竹子、玉石、骨頭等製成，頭呈靈芝或雲葉形，柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋，故名“如意卷”。此...
龍鳳如意卷的做法 吉祥如意----龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做
食材明細主料雞蛋（2個）荸薺（4個）鮮蝦（500克）輔料海苔（兩張）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍鳳如意卷的做法步驟1、準備好原料。2、雞蛋打散。3、鍋中放適量的油，倒入蛋液，煎成蛋餅。4、荸薺剁碎。5、鮮蝦去...
鯽香如意的做法 吉“鯽”祥“香”如意 鯽香如意怎麼做
“我把傳統的鯽魚豆腐湯，做了稍微的改良，加入新鮮豆漿，更利於吸收大豆的營養。豆腐微煎，顏色黃亮，配上乳白的湯汁，色澤更加誘人。新年即將到來，和家人一起品嚐這鮮美的魚湯吧！另外祝大家在新的一年裏“鯽”“香”如意！鯽魚：1．鯽...
如意海蔘蒸蛋怎麼做，如意海蔘蒸蛋的做法
“疫情面前，人顯得好脆弱！我們一定要好好吃飯，好好生活！今來一款：如意海蔘蒸蛋，美味營養看得見！”食材明細主料雞蛋（兩個）海蔘（一個）枸杞（適量）温水（適量）青豆（適量）輔料香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）如意海...
四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎麼做
“四道菜終於做到了最後一道——吉祥如意。“吉祥”一詞，最早出於《莊子》，原文不記得了，但是依稀記得有人曾註釋説“吉者，福善之事；祥者，嘉慶之徵。”心存善念，廣行福德，方以吉祥嘉慶吧。至於如意，除了稱心如意之意外，更多的是...
如意卷怎麼做，如意卷的做法
食材明細主料肉末（適量）輔料葱（三根）姜（適量）雞蛋（兩個）料酒（一茶勺）鹽（一茶勺）糖（一茶勺）醬油（一茶勺）香油（兩茶勺）胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）如意卷的做法步驟1、姜葱切碎2、胡蘿蔔切末3、將葱，姜，胡蘿蔔放入肉末中4、...
如意蝦的做法 【河北】如意蝦 如意蝦怎麼做
“隨着臘月的來臨，年味越來月重。每年的餐桌上必定要出現的一道菜——油燜大蝦。這絕對是宴請賓客的一道硬菜。大蝦經過煎燒而成，成品色澤紅亮、酸甜適口、味香鮮嫩。不僅好吃，寓意也棒，十全如意、步步高昇。”食材明細主...
如意餅乾怎麼做，如意餅乾的做法
“新年快樂萬事如意！做一個如意餅乾吧。還是雙色餅乾，也還是這個配方，做出不一樣的圖來，説真的，過程特別美！看着麪糰變成小餅乾，看着妞兒享受的樣子，好喜歡好喜歡。配方：無鹽奶油90克細砂糖65克蛋液20克低粉180克杏仁粉15克無...
創意薄如蟬翼春餅怎麼做，創意薄如蟬翼春餅的做法
“農諺有:“春打六九頭”之語，再有十天就立春了。創意薄如蟬翼春餅張張晶瑩剔透、柔軟如娟、既彈又韌、用來卷制肉與蔬菜、家人圍在一起咬春餅，口口留香、妙不可言。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料色拉油（適量）原味（口味）蒸（...
如意香乾怎麼做，如意香乾的做法
“如意菜是人們過年時必做的小菜，在江南生活的十幾年裏，每逢過年的時候，家家必做的一道菜美味佳餚，以其取義吉祥如意，更寓意於生活事事如意，討了一個好口彩。”食材明細主料黃豆芽（150克）豆腐乾（3塊）輔料蒜（3瓣）小米椒（2個）生抽（1勺）...
如意餅絲怎麼做，如意餅絲的做法
“豆芽形似如意，故有如意的別稱。這裏用的是綠豆芽，含水份多，吃上去也非常的爽脆。豆芽和家常餅絲一起炒，其實是一款快手且清爽的飯菜（餅絲一般是温熱的）再搭上幾瓣生蒜，一邊吃餅絲一邊吃蒜，是484非常的粗暴（蒜有殺菌的功效，多...
春餅薄如紙的做法 蒸出來的春餅薄如紙 春餅薄如紙怎麼做
“愛吃春餅，每次吃都會吃撐着。就是這樣，還是那麼愛它。曾經一直很好奇，春餅是怎麼做的，也試着做過，但和飯店吃的薄薄的那種就是不一樣。原來他的做法是很特別的，不是煎，烤的，而是蒸出來的。而且一次可蒸好多張。包入任何菜都...
如意酥怎麼做，如意酥的做法
“懶人版快手酥點，方便的美味”食材明細主料飛餅（適量）輔料豆沙餡（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）如意酥的做法步驟1、準備材料2、飛餅回温，備好豆沙餡3、將飛餅均勻塗滿豆沙餡4、分別從兩邊向中心捲起5...
雞祥如意的做法 【河南】雞祥如意 雞祥如意怎麼做
“家，是快樂的源泉，家，是幸福的港灣！新年的鐘聲在團圓中迴盪，快樂的熒火隨着笑容閃爍，富貴的春聯洋溢着財源滾滾，甜蜜的美酒温馨着美好生活。做了一道吉（雞）祥如意甜點，恭祝朋友們萬事如意！生活甜蜜！雞年大吉！”食材明細主料中筋面...
如意肉卷的做法 【天津】如意肉卷 如意肉卷怎麼做
“中國傳統吉祥物中有不少與年節相關，如意即為家喻户曉的吉祥物。作為吉祥的象徵，當然人人都渴望擁有如意，但一柄精美的如意造價甚為昂貴，非一般百姓所能企及。世事變遷，現今如意已經退出了人們的日常生活而成為古玩之屬，但...
蒸如意卷怎麼做，蒸如意卷的做法
“蒸菜的營養相對來説保存的比較好。蒸菜沒有油煙對健康有益一些。白菜含維生素和纖維比較多。利於各類人羣食用。搭配上自己喜愛的餡料和調料做菜很不錯。”食材明細主料白菜（200G）色拉油（適量）蠔油（適量）葱（適量）生抽（適量）輔...
蒸肉餅的做法分哪幾步，如何在家制作蒸肉餅
眾所周知，中國是一個美食大國，尤以麪食的製作最為精湛，工藝最為複雜，但是製作出的麪食卻極其精緻又美味;其中，"蒸肉餅“是在中華麪食裏最為常見且又最考驗製作工藝的一道麪食，對於蒸肉餅的製作手法中國大廚也都是非常熟練，俗...