酵母版奶香紅薯鬆餅怎麼做，酵母版奶香紅薯鬆餅的做法
“做鬆餅，沒時間就用泡打粉快速版。有時間的時候，來個酵母慢發酵的版本。配比大致相同，只不過把泡打粉換成酵母，紅薯的用量取決於紅薯的大小，一整個的紅薯，中等大小，重量在100-200克之間都行。鬆餅原本就是很隨意的小點。酵...
省時版酵母鬆餅如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：大半杯牛奶：適量淡奶油：適量輔料糖：1勺酵母：少許具體步驟1.頭天晚上準備材料2.雞蛋分出蛋黃，混合好糖丶牛奶丶淡奶油加入酵母。3.加入低筋麪粉4....
酵母版藍莓鬆餅怎麼做，酵母版藍莓鬆餅的做法
“花青素在鹼性條件下呈現為藍紫色，而在酸性環境中則呈現味紫紅色。藍紫色看起來不太容易讓人產生食慾，而或粉或豔的紫紅色總是會讓人不免心生喜愛。泡打粉是鹼性物質，所以泡打粉版本的藍莓鬆餅沒辦法變成漂亮的紫紅色。...
酵母版芝麻餅乾怎麼做，酵母版芝麻餅乾的做法
“做餅乾比做麪包容易，準備做酵母板，不放蘇打粉和泡打粉，就不用懷疑這懷疑那啦，但憑良心講，泡打粉和蘇打粉用一點也沒關係，又不是每天大量地吃，我們也可以選擇買無鋁泡打粉嘛。”食材明細主麪糰牛奶（1/2杯）低筋麪粉（1杯+1/4杯）酵...
酵母版香蕉鬆餅怎麼做，酵母版香蕉鬆餅的做法
“一般的鬆餅都是用到泡打粉，今天我用了酵母來做，也有蓬鬆的效果，而且更健康。我用了香蕉替代甜味，吃起來有濃濃的香蕉味非常的香甜，這個大概九個月就可以給孩子當手指食物了。不僅好吃而且還鍛鍊了抓握跟咀嚼力，可以多給寶...
酸奶水果鬆餅 酸奶水果鬆餅怎麼做 麥子廚房 的菜譜，酸奶水果鬆餅的做法 無添加 ｜ 酵母發酵
“鬆餅上放上色彩繽紛的新鮮水果丁，微酸微甜的原味酸奶融入麪糰滋味清爽，兩者一同搭配出好看又好吃的低熱量鬆軟鬆餅。-麥子廚房”食材明細主料低筋麪粉（120g）酵母（2g）蛋白（1個）鹽（1g）新鮮水果（適量）輔料温水（55ml（45度））原味酸奶（100g...
酥鬆香脆的做法 酥鬆香脆——酵母版健康油條 酥鬆香脆怎麼做
“油條，中國的特色早餐代表。太久不知就會讓人想念的味道。不要各種添加劑，不要地溝油，自己在家做，簡單又快手的酵母版健康油條。早餐來份豆漿油條滿足舔舔嘴方子來自@香遠益清”食材明細主料中粉（300g）酵母（5g）花生油（10g）輔料...
紅薯鬆餅怎麼做，紅薯鬆餅的做法
“選自#味道初體驗#這本繪本食譜，安的列斯羣島的紅薯鬆餅，紅薯的甜度剛好合適小孩子，不需要放糖，小火煎熟即可。鬆軟可口，我家娃一口氣吃了四個。”食材明細主料紅薯（300g）麪粉（60g）黃油（15g）輔料酵母粉（少許）調料食用油（少許）原味（口...
天然酵母版葱香餅怎麼做，天然酵母版葱香餅的做法
“自己養了葡萄天然酵母，每星期做麪包有些膩了，可是如果不餵養酵母又怕壞掉，今天嘗試用天然酵母做個葱香餅，效果不錯，外酥裏嫩，家裏有養酵母的可以嘗試一下。”食材明細主料中筋麪粉（200g）輔料葱碎（適量）葡萄天然酵母（50g）油（少許）...
酵母版淡奶油葡萄乾司康怎麼做，酵母版淡奶油葡萄乾司康的做法
“司康做法簡單，還可以搭配各種乾果，口味多種。今天，給大家帶來一道酵母版、隔夜發酵的，淡奶油葡萄乾司康。”食材明細主料麪粉（200g）葡萄乾（30g）淡奶油（93g）雞蛋（1個）白糖（35g）耐高糖酵母（2g）輔料鹽（0.5g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...
冷藏發酵鬆餅的做法 冷藏發酵鬆餅（酵母版） 冷藏發酵鬆餅怎麼做
“這款鬆餅是酵母版的，晚上調好麪糊，早上起來煎一下，再配一杯熱乎乎的牛奶，元氣早餐就可以開吃了！”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（220g）蜂蜜（65g）低粉（200g）酵母（1g）輔料黃油（20g）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冷藏發酵鬆餅的做法步...
酵母版自制油條的做法 自制油條（酵母版） 酵母版自制油條怎麼做
食材明細主料高筋麪粉（250g）雞蛋（1個）牛奶（130g）輔料鹽（3g）花生油（20g（玉米油））酵母（3g）原味（口味）未知（難度）酵母版自制油條的做法步驟1、所有材料放入麪包桶，和麪20分鐘左右，揉成光滑的麪糰。分成兩塊，室温發酵至1.5倍大小。2、案板上撒...
酵母版黃桃鬆餅怎麼做，酵母版黃桃鬆餅的做法
“再做黃桃鬆餅，卻不是之前的黃桃鬆餅。純粹是為了解決那瓶啟封的自制黃桃罐頭。所以，新鮮黃桃變成了糖水黃桃。泡打粉也替換成乾酵母，想用鬆餅來檢測經過一夏之後酵母的活性，希望酵母沒有都死光光吧。最後半瓶糖水黃桃連...
酵母版煉奶鬆餅怎麼做，酵母版煉奶鬆餅的做法
“這個鬆餅吃起來口感很蓬鬆柔軟，對於我本身不愛吃太甜的人來説，覺得甜度適中，所以大家不需要再更改配方。做出來的鬆餅，就算放涼了也好吃，還有就是吃的時候不需要再搭配什麼果醬，直接吃就可以了，有淡淡的奶香味。”食材明細...
奶香紅薯餅怎麼做，奶香紅薯餅的做法
食材明細主料紅薯泥（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料白糖（1勺）牛奶（適量）調料番茄醬（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香紅薯餅的做法步驟1、準備好食材，紅薯泥是提前碾好的。2、倒進麪粉裏，加入白糖。3、攪成稠一些的麪糊。4...
酵母版華夫餅怎麼做，酵母版華夫餅的做法
“今天來分享一款酵母版的華夫餅，比泡打粉的更健康，做法也相對簡單。在温暖處發酵個吧小時，或者冷藏發酵一晚，第二天早放到華夫餅機烤一下就ok啦！”食材明細主料低筋麪粉（140g）牛奶（180g）黃油（50g）雞蛋（1個）鹽（1.5g）糖（40g）輔料奶粉（30g...
自制酵母版油條，酵母版油條
食材明細主料普通麪粉（500g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料糖（5g）鹽（8g）小蘇打（2g）牛奶（30g）黃油（30g）玉米油（20g）温水（245g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的光滑麪糰，室温靜置發酵30分鐘左右（...
本酵母版華夫的做法 又見華夫餅之本酵母版華夫 本酵母版華夫怎麼做
“新買的一款華夫模，不用手癢，再做一下酵母版的華夫吧，總體來説，口感是我喜歡的，外表酥脆，內裏筋道，口感介於麪包和餅乾之間，最最重要的是，放幾天不會發硬，這下小朋友的零食不用去飛買了，可以直接帶去學校。省心省事版的華夫！”食...
後酵母法奶香麪包的做法 後酵母法奶香麪包/空氣炸鍋版 後酵母法奶香麪包怎麼做
“有點兒給空氣炸鍋做廣告的嫌疑，其實不然，只是好奇心促使我想玩玩而已，滿足一下下我對空炸的好奇心，當然烤制工具用的是空氣炸鍋，當然只有6寸蛋糕不粘圓模才可以配得上這傢伙，製作程序是靜置後酵母法，一邊做飯一邊烤麪包，革...
酵母版甜面圈怎麼做，酵母版甜面圈的做法
“買了一瓶糖漿，很重蔗糖味，無論是放在點心裏還是澆在表面兒，都透着蔗糖的芬芳香，以前用它做過豆渣餅，感覺很棒，所以冰箱一直會有它的位置，這次把甜面圈炸好後，把糖漿澆上去就可以開動了，是不是很方便呢？”食材明細麪糰材料中筋...
酵母版香酥油條怎麼做，酵母版香酥油條的做法
“第一次做油條，看過太多版本，最終還是做了自己的選擇。結合前輩的做法，根據自己的經驗，做出這個版本。特殊的2020，“成就好多美食家”。作為吃貨，我還是比較在意吃的健康，少油少糖少鹽，但是生活需要色彩也需要精彩。油條雖然...
酵母版小米華夫餅怎麼做，酵母版小米華夫餅的做法
“華夫餅據説源於一次廢物利用，一位烘焙師為了不浪費麪包渣，把它做成一種烤餅。華夫餅又叫窩夫，由它的英文名wafel音譯而來；又因為華夫餅有一個個小格子，所以也叫格子餅。比利時華夫餅主要用酵母製作，類似於麪包麪糰，烤出來...
酵母版小油餅的做法 酵母版的小油餅 酵母版小油餅怎麼做
“可能友友們很納悶，誰做餅子不是用酵母做！在寧夏人們最熟悉不過的就是回民的油香，散子，麻花，相當於出名對嗎😊原因是我們做油餅用老面做出來的，油也是自己磨出來的胡麻油！所以味道相當不錯哦😊”食材明細主料麪粉（250克）酵母（3...
酵母版葱香鹹司康怎麼做，酵母版葱香鹹司康的做法
“就知道一定能行，酵母版鹹司康。既能滿足傳統中國胃的口味，也木有一般司康那種酥粉的口感。正如君之所言，“一樣的簡單快捷，類似麪包卻遠遠簡單于麪包，只需要一個晚上的等待”。“這樣做成的司康更具風味並且更加天然健康...
酵母版葱香紅薯雞蛋軟餅怎麼做，酵母版葱香紅薯雞蛋軟餅的做法
“好像紅薯做的餅都是甜餅。忍不住又開始了疑惑：為什麼一定得是甜餅？如果是鹹味的紅薯餅又如何？比如在經典的葱花蛋糊餅中加入紅薯泥，味道會是怎樣？説來就來，把快手的蛋糊餅變成緩慢發酵版。就用鬆餅的配比，加些玉米油，可以增...