升級紅燒肉的餐飲精選

“香兒不膩，下飯菜”食材明細主料豬五花肉（800）輔料山楂（4片）大蒜（4瓣）姜（6片）生抽（20ml）肉豆蔻（1顆）八角（4顆）丁香（4顆）花椒（5g）桂皮（3g）幹辣椒（1個）陳皮（2條）大葱（5段）冰糖（3顆）老抽（5ml）香葉（3片）料酒（10ml）白酒（15ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料梨（1個）輔料蓮子（10個）百合（10個）紅棗（10個）桂圓（10個）黃桃（3個）葡萄（10個）枸杞（20個）甜味（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）冰糖雪梨升級版的做法步驟1、百合先泡一天，然後梨去皮去核切塊，蓮子熱水過下掰開去芯。接着把梨百合蓮...

“這個是升級版的醃篤鮮，就是在原來的食材上加了草雞和萵筍，你説能不更鮮嗎？”食材明細主料五花肉（350克）鹹肉（200克）草雞（半隻）春筍（350克）萵筍（1根）輔料料酒（2勺）姜（3片）枸杞子（幾顆）鹽（少許）葱（1根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）升級...

“所謂高升，就是一酒、二醋、三糖、四生抽，材料加放步步增加，做法非常簡單，但味道奇好，軟嫩香滑，細緻入味。”食材明細主料五花肉（700g）黃豆（50g）輔料植物油（適量）生抽（80g）料酒（20g）開水（200g）八角（兩顆）姜（四片）白糖（60g）香醋（40g）原味（口味）燉（...

餐飲提問：烤肉店已經裝修好現想升級改造温柔璐璐回答：烤肉店裝修注意事項：1、忌裝修材料不耐水。燒烤間雖説火旺，但也是容易積水的地方。積水過多容易加速設備的腐蝕和老化，也會使地面濕滑。因此燒烤間的所有表面裝飾材料...

“喜歡吃外面的重慶小面，封控期間嘴饞，只好買點小面的醬料自己做”食材明細主料細麪條（適量）重慶小麪醬料（2勺）輔料黃瓜（小半截）胡蘿蔔（小半截）熟花生米（少量）熟黑芝麻（少量）葱（少量）調料鹽（少量）芝麻油（少量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“大家都喜歡的番茄炒蛋有2.0升級版啦！比平常的番茄炒蛋步驟要多一點，可是漂亮多了，是孩子們的最愛哦！還有個日式的名字，西紅柿厚蛋燒！O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料西紅柿（1個）鹽（少許）輔料雞蛋（2個）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（...

“選用長茄做主料，口感比圓茄更為細嫩。裹糊炸後酥脆適口，在淡淡麻椒味的基礎上又撒入蛋卷酥來豐富口感。成菜醬香微甜，擺盤精緻。”食材明細主料長茄（1個）輔料葱段（5克）蒜片（5克）蛋酥卷（適量）青花椒（5克）幹辣椒段（3克）糖（40克）薄鹽醬...

隨着百香果奶茶的火爆來襲，越來越多人都在知道了“歡迎光臨，百香好喝!”這句話，似乎成為了網絡熱語一樣，被人們廣泛的傳播!那麼一點點奶茶現如今也是非常的額火爆，不管是在大街還是小巷，人們都隨處可見一點點奶茶的店鋪，並且...

食材明細主料餅絲（400g）肉餡（100g）圓白菜（半棵）輔料料酒（1勺）澱粉（1匙）生抽（10ml）食用油（20ml）醋（1勺）糖（1匙）葱（1段）姜（1片）蒜（4瓣）蒜蓉辣醬（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒餅升級版的做法步驟1、肉餡用澱粉、料酒醃一下。2、圓白菜洗...

“又快到週末啦，為你們準備這道超好吃的菜，週末在家做起來喲，冬瓜裏面加了香菇，真的為這道菜增分了不少。”食材明細主料冬瓜（270克）香菇（2個）新鮮蝦（16只）輔料小紅椒（1個）葱（1個）莎吉亞葵花籽油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“用豬肘來寓意新的一年大家大步向前，步步高昇。”食材明細主料豬後肘（一個）輔料香菇（六個）油菜心（8顆）配料姜（10克）葱（20克）冰糖（20克）大棗（兩顆）八角（少許）桂皮（3片）大蒜（20克）腐乳汁（10克）老抽（5克）生抽（10克）鹽（4克）高度白酒（少許）水（1000ml）鹹甜（口...

“不會做菜的都會做，超級簡單啊。”食材明細主料五花肉（適量）輔料大料（3-4個）葱（4-5段）姜（5-6片）蒜（2-3瓣）冰糖（適量）味極鮮（適量）米醋（適量）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉根據自己的喜好選擇，肥的多的頓...

“針對上次做的蝦鮓，從視覺和口感上進行了改良，操作也更簡單了。”食材明細主料小河蝦（三兩（新鮮））輔料五香蒸肉粉（250克）鹽（適量）料酒（適量）紅皺皮椒（六個）綠皺皮椒（六個）黃皺皮椒（兩個）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）升...

食材明細主料帶皮五花肉（1.5斤）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（2、3）香葉（3、4片）五香粉（少量）冰糖（適量）老抽（適量）普通醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）初級版紅燒肉的做法步驟1、備料2、冷水下鍋，煮開，撈出3、...

食材明細主料紫菜（適量）米飯（適量）輔料黃蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）辣白菜（適量）黃瓜（適量）鹹鴨蛋黃（適量）香腸（適量）芝麻（適量）花生油（適量）酸甜（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫菜包飯升級版的做法步驟1、米飯蒸好撒花生油，芝麻拌勻。黃瓜，...

當今社會飛速發展，餐飲行業也在不斷髮展更新，為顧客提供精確、暖心、高效的服務，是餐廳核心競爭力表現。作為一個有五十年曆史的餐飲品牌，近期進入“百店時代”的大家樂中國，不僅亮相了全新升級的第六代(6G)店面形象，還順應...

食材明細主料五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）鹽（適量）糖（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）紅燒肉的做法步驟1、！！！實在沒有放點顏糖適量哦！加油！焯好的肉和另外的配料，肉肉撈出肉肉撈出！第二次配料，...

0048香辣蝦主要經營着備受人們熱愛的香辣蝦這個產品，以上乘的產品質量和優惠的價格以及良好的服務，贏得了廣大消費者的一直好評!並且0048香辣蝦還在不斷的研發和創新，致力於推廣更多的新產品面向顧客，滿足消費者的更多需...

“喜歡麪食的朋友們肯定對餅同樣的愛不釋手，我也不例外哦。葱油餅、春餅、菜煎餅、手抓餅......但凡能想到的餅，每一樣我都愛呢！好吃的千層肉餅更是不能放過哦！用慣之前的做法後，就想改良一下，如何讓它更多層~呵呵，就琢磨出...

“泰國的芒果糯米飯一直都是備受吃貨推崇的甜品，但是許多人卻不知道怎麼自己做出來。今天小煮帶你來做芒果糯米飯的升級版，融合火龍果和奇異果，讓糯米飯的滋味和營養更加豐富。富含維生素的水果，養胃健脾的糯米，讓你在家也...

今天給大家做的是澆汁烤肉飯，有菜有肉有飯，營養又美味，具體做法也很簡單，按照以下步驟操作，絕對可以秒殺外面大多數的烤肉飯，自己在家做可以保證食材的品質和衞生，也避免了外賣多油重鹽的困擾，既健康又滿足了口欲，喜歡烤肉飯的...

食材明細主料五花肉（適量）油豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料八角（適量）老抽（1勺）冰糖（1把）玉米油（適量）豆瓣醬（1勺）大醬（1勺）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐燒肉的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、五花肉先冷...

有時候光吃榨菜真的好無聊，總覺得缺點什麼。其實缺的就是那麼點肉，我可是無肉不歡的人呀！於是就把家裏的榨菜都拆出來，和肉一起炒，炒過之後確實更下飯了，一口飯一口榨菜和肉絲，感覺已經圓滿了。主料榨菜：1包肉絲：300克輔料姜：1...

“多種粗糧，營養健康”食材明細主料黏玉米碴（一把）玉米碴（一把）薏米（一把）紅豆（一把）黑豆（半把）花生（半把）黃豆（半把）燕麥（半把）大棗（15顆）小米（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）升級版八寶粥的做法步驟1、近20種...