碎肉茄子怎麼做好吃的餐飲精選

“我家的碎肉茄子從來不炸，因為碎肉用的是梅頭肉，炒到後面會出很多油，這樣茄子一樣吸滿油，口感香香的”食材明細主料黑茄子（2根）蒜末（10克）料酒（5克）花生油（適量）醬油（10克）輔料梅頭肉（200克）薑末（4克）辣椒醬（適量）胡椒粉（1克）蠔油（10克）微辣（...

“茄子的作用是：清熱涼血，散瘀消腫。重點軟綿綿的，很適合牙齒不好的老人家食用，家裏人最近要拔牙，所以特地做了這道菜。”食材明細主料茄子（400g）碎肉（500g）輔料蒜米（整個）配料辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）碎肉茄子...

“想瘦身又想大飽口福？營養的瘦身番茄碎麪湯給您積極的心理暗示，讓您吃得痛快、營養，又能有效控制體重。只放10根麪條，一小勺牛肉，但卻是多C的滿滿一碗，看似吃的很多，但是絕大部分是水分和蔬菜。吃過之後，一定要給自己積極的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘碎肉茄子其實製作很簡單，和肉搭配在一起，也很好的吸走肉裏面的油脂，吃起來不是很油膩，口感也很香。家裏的冰箱裏面正好有茄子，有時候大家很困惑茄子不知道...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：4個雞蛋：1個肉碎：200輔料白砂糖：1勺鹽：1點點具體步驟1.把雞蛋炒好，弄成碎片，起鍋2.肉碎用生粉和鹽攪拌均勻，下鍋炒熟，熟後裝起來3.切好番茄，開鍋，下油倒入...

食材明細主料茄子（兩條）肉末（二兩）輔料姜（適量）蒜（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、葱薑蒜切末備用。2、茄子切條，用鹽水浸泡十分鐘左右。3、茄條撈出擠幹水份。4、炒鍋下油，炒香姜蒜末。5...

食材明細主料茄子（適量）豬肉末（適量）青紅柿子椒（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉碎豆酥烤茄子的做法步驟1、將青紅...

椰子果凍，椰子慕斯，椰子糕以及椰子糖水等。椰子糖水的製作方法十分簡單，只需要將椰子汁和肉以及白沙糖攪拌即可食用，冷藏後口味更佳。椰子糕則需要椰子，魚膠粉，白糖，將椰子肉和魚膠粉，水，白糖放入鍋中攪拌，待魚膠粉融化即可盛出...

“吃慣了我們的麪條，偶爾來一個意大利麪還是很受歡迎的。”食材明細主料番茄（3個）瘦肉（150克）洋葱（0.5個）意大利麪（400克）輔料蒜（3棵）番茄醬（3勺）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄碎肉意大利麪的做法步驟1、半個洋葱切丁備用2...

食材明細主料葱（適量）碎肉（適量）蘆筍（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）油（適量）薑蓉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碎肉蘆筍餡餃子的做法步驟1、蘆筍2、葱3、碎肉，蘆薈，葱，剁碎混合，加入薑蓉，醬油，鹽，油混合。4、再剁碎5、餡做好了6、...

食材明細主料茄子（2根）牛肉（50g）輔料玉米粒（2勺）青豆（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步驟1、白菜葉切成段，茄子切成小節，都汆燙熟後，白菜葉擺底，茄段擺在白菜葉上。茄子中間掏個洞。2、放一勺油，倒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫色長茄子：2個切丁豬肉碎（：4肥6瘦）輔料油：適量拌飯醬：適量生抽：適量生粉：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.茄子清洗乾淨外皮，切成3段，每段再豎切成6條，放進淡鹽水中...

“下飯的菜來啦！”食材明細主料茄子（兩條）肉（2兩）輔料豆瓣（適量）牛肉醬（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎豆瓣蒸茄子的做法步驟1、將茄子洗淨切條。2、將蒜頭切碎。3、將切好的茄子泡水至...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料豌豆：適量青紅柿子椒：適量鹽：適量雞精：適量白糖：適量料酒：適量胡椒粉：適量豆瓣醬：適量水澱粉：適量葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.將青紅柿子椒洗淨切絲，葱、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘碎肉茄子就是一道很家常的菜，大家都看到了，就是豬肉末和茄子，食材就是這麼的簡單，而且也是很營養的，但是很便宜的喲，購買起來還是很方便的，而且大多數的人家...

“最近中秋節剛過，大魚大肉吃多了。想着做點什麼開胃的菜呢，於是就想到了這道肉沫茄子，加了醋和糖的茄子酸酸甜甜，不但開胃而且下飯，算是忙碌的工作日裏一點慰藉了。”食材明細主料紫茄（2個）肉末日（100g）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）醋（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的蕃茄滑蛋肉碎煮豆腐是一道營養豐富的家常菜，其主要有雞蛋、番茄和豆腐三種食材製作而成。雞蛋含有豐富的微量元素礦物質，番茄富含磷和鈣，豬肉中含...

食材明細主料茄子（適量）香菇（適量）肉碎（適量）蒜苗（適量）蒜蓉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉碎茄子的做法步驟1、香菇用温水泡發變軟洗淨備着。2、茄子洗淨。3、切好的茄子用淡鹽水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料番茄：1個粉蟲：1斤輔料大蒜：醬油：油：姜：葱：具體步驟1.這個就是粉蟲了，白白胖胖滴2.準備食材3.鍋內熱油放入碎肉大蒜番茄爆炒4.加入醬油5.倒入米粉蟲，一起翻炒。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘碎肉茄子製作還是比較簡單的，茄子口感細膩多汁，清爽開胃，而且富含維生素和礦物質，營養價值很高。茄子加上豬肉沫翻炒後，香味濃厚，非常誘人，茄子炒後非常細嫩...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料茄子：2根肉碎：少許掛麪：1人份輔料蒜容：少許具體步驟1.將茄子切成滾刀塊，兩瓣蒜切碎，肉末2.蒜容3.下油，爆蒜容4.翻炒茄子，加入少許糖，生抽、老抽翻炒，加入5碗...

“香香脆脆的烤豬肉碎”食材明細主料豬瘦肉（500克）姜（10克）花椒粉（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）輔料料酒（4茶匙）鹽（1茶匙）海椒面（1茶匙）菜油（2茶匙）麻辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豬肉碎的做法步驟1、豬瘦肉。2、洗淨後，放入冷水鍋、加料...

食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料油（適量）黃豆醬（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉碎茄子煲的做法步驟1、切條2、油炸到變軟3、要想茄子好吃，有不能省4、姜葱蒜辣椒用油爆香鍋5...

“此款茄子可拌飯、可拌麪，可就饅頭，萬能之茄子！”食材明細主料長茄子（3根）肉沫（100克）輔料葱（適量）蒜（4瓣）配料醬油（35ML）料酒（40ML）米醋（25ML）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉沫茄子的做法步驟1、蒜切片，葱切成小段。2...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料茄子：適量肉碎：適量輔料油：少量葱：少量薑：少量具體步驟1.茄子洗好，切好2.把配料放左碎肉攪3.把葱和薑切碎4.地碎肉先炒好5.最好一起炒好:)完成。...