碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做 香飄網 熱菜 7.46K 大中小設置文字大小 “茄子的作用是:清熱涼血,散瘀消腫。重點軟綿綿的,很適合牙齒不好的老人家食用,家裏人最近要拔牙,所以特地做了這道菜。” 食材明細主料茄子 (400g)碎肉 (500g)輔料蒜米 (整個)配料辣椒 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)碎肉茄子的做法步驟1、茄子切成方條,一根手指的長度2、肥豬肉先丟鍋裏煉油,可以節省用油,因茄子很吸油,這樣就可以省油。注意要小火煉油不然小心被油飛到手哦3、煉油後倒入茄子,大火炒5分鐘4、蓋蓋子,中火燜8-10分鐘,就可以出鍋了5、風騷放碗裏成果 TAG標籤:碎肉茄子的家常做法 碎肉 茄子 碎肉茄子的做法步驟 碎肉茄子 家常菜 碎肉茄子怎麼做好吃 碎肉茄子的做法 碎肉茄子的最正宗做法 碎肉茄子怎麼做 #