紅爆的餐飲精選

“清香入味，口留餘香，大蝦的營養極豐富的味道濃香撲鼻。進入味蕾時刻汁味鮮美。”食材明細主料鮮蝦（350g）輔料生薑（2g）生抽（3g）蠔油（3g）綠茶（1g）自制醬料（3g）糖（2g）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠茶紅爆大蝦的做法步驟1、先將大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦：1500輔料大葱：1棵大蒜：1頭姜：1塊郫縣豆瓣醬：1大勺啤酒：1瓶糖：10鹽：5花椒：10八角：3個料酒：適量具體步驟1.買回的龍蝦泡在水盆裏，加一勺香油，蝦將們就開...

“這是端午節必備素菜，這個季節比較老了，所以只能用爆炒的方式進行，嫩的時候直接清炒即可。”食材明細主料紅莧菜（300g）輔料乾紅辣椒（8個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒紅莧菜的做法步驟1、把紅莧菜清洗乾淨並泡在水...

“吃膩了肉，魚啊，換換海鮮調調口味還是不錯的，回家動手，做出乾淨又美味的美食！”食材明細主料魷魚（一隻）輔料大紅椒（8個）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞粉（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒爆鮮魷魚...

“豬肚的營養成份豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料鮮豬肚（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）大蒜子（適量）大紅椒（適量）老抽（適量）蒜苗...

食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）葱（適量）冰糖（適量）調料生抽（適量）白酒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）爆汁紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊，冷水下鍋，加白酒，薑片，葱段，水開...

“今天特意為大家介紹一道菜，採用極珍貴的冰島紅極參為原料。大家都知道海蔘是好東西，大家廣為食用，冰島紅極參營養更為，蛋白質含量達20.3%，海蔘多糖等活性物質約佔15%，富含海蔘皂甙、維生素和微量元素等；脂肪含量低，僅有0.06...

食材明細主料山田雞（適量）輔料紅椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）泡椒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅椒爆山田雞的做法步驟1、山田雞數只，可讓賣家幫助宰殺2、將山田雞洗淨後切小塊...

“菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等，還有微量元素和礦物質，多吃可增強人體免疫力。菌類的口感好，用來做湯和做菜都是不錯的選擇，清炒或者清燉更能體現出原汁原味。”食材明細主料香菇（適量）圓白菇...

“小時候爸爸的最愛……我也喜歡吃，但是要少吃哦。”食材明細主料肉（2塊）輔料葱花（適量）生薑（適量）鹽（適量）醬油（0.5勺）花生油（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）爆炒紅燒肉的做法步驟1、把兩塊肉洗淨放入鍋中2、倒入水把肉...

食材明細主料黃鱔（一條）輔料紅辣椒（三個）竹筍（10根）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料料酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒紅椒黃鱔的做法步驟1、準備好材料2、鱔魚洗好3、把鱔魚切塊4、鍋內放油，把鱔魚炒一會撈起。5、紅辣...

“超市裏買了些紅梗甜菜，這種菜營養豐富，做的時候大火快速爆炒，分分鐘就搞定了。紅紅的顏色特別適合過年來做，即清爽解膩，又有紅紅火火的寓意。過年菜裏把它添加上吧！紅甜菜的養生功效：1、紅甜菜根它含有豐富的鉀、磷等，食用...

食材明細主料紅螺肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒紅螺片的做法步驟1、深海紅螺一個（為了還原螺找了以前的圖）。2、已經處理好的紅螺肉洗淨。3、螺肉下鍋焯水。4、...

“鮮美佳餚，簡單快手。”食材明細主料紅腸（1根）輔料辣椒（5個）調料油（5勺）豆豉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒爆炒紅腸的做法步驟1、紅腸切成片。2、油熱以後，放入紅腸爆炒。3、放入青椒翻炒。4、一勺豆豉一起翻炒，加...

“片得越薄越靚，可惜刀功不到位。”食材明細主料紅螺肉（2個）輔料青椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒紅螺肉的做法步驟1、紅螺肉洗淨。2、切薄片。3、下油薑絲螺肉翻炒爆香，然後...

食材明細主料麪粉（（油酥）120克）白糖（10克）油（60克）水（75克）輔料豆沙（適量）馬蘇裏拉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）爆漿拉絲紅豆酥的做法步驟1、油皮材料放入盆中。2、揉成光滑的麪糰。3、油酥材料放入盆中。4、揉勻。5、油...

“紅菜薹是武漢的名菜，據説原僅產於武昌洪山一帶。其營養價值較高，脆嫩爽口，別具風味。目前已是中國出口港澳及東南亞的重要蔬菜之一。它營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分，丙種維生素比大白菜、小白菜都...

“我記憶中的爆米花是用那種黑爐子爆出來的。小時候一到寒暑假我和弟弟就被送到姥姥家，最先吃爆米花就是在姥姥家，當時我們那邊還沒有爆米花。所以每次去的時候就非常期待那位爆米花的老爺爺的出現。。。”食材明細主料...

食材明細主料紅菜薹（1把）輔料蒜粒（適量）食鹽（適量）豬油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒紅菜薹的做法步驟1、準備紅菜薹一把。2、摘除老葉和老莖，用清水清洗兩遍。3、放入濾盆，濾幹多餘的水分。4、...

“#禦寒美食#提起禦寒美食，海蔘絕對是不可少；在一些沿海地區，還有每九必吃海蔘的習俗呢。冰島紅極參，是來自北大西洋海域水下30英尺左右、温度常年保持在4℃以下的海水中的極品海蔘。其產量少、生長期長加之多年來冰島政...

食材明細主料腰花（適量）青紅椒（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）生粉（適量）味精（適量）胡椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒爆腰花的做法步驟1、準備食材.2、食材洗淨切好備用,腰花加生粉,醬油,料酒醃漬.3、鍋中放...

食材明細主料紅薯藤（1斤）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒紅薯藤的做法步驟1、紅薯藤去除老莖和老葉，留尖較嫩部分。2、將嫩尖洗乾淨。3、姜、蒜、花椒、幹...

“鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。紅椒和青椒裏面都含有對人體有益的胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素，在人體內可轉變為維生素A，對...

“宅在家，唯有吃，才不會辜負好時光。”食材明細主料紅薯（1個）芝士碎（適量）手抓餅（2張）雞蛋（1個）黑芝麻（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爆漿紅薯的做法步驟1、紅薯去皮，切片上火蒸熟。2、紅薯蒸熟放入適量白糖（...

“這是叉燒肉的和紅椒的完美搭配”食材明細主料叉燒肉（一條）輔料洋葱（20克）紅椒（一個）配料獨頭大蒜（一個）食用油（20克）味精（5克）生薑（一小塊）美極醬油（10克）麻油（少許）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒爆叉燒肉的做法步驟1、準備好...