沙茶醬炒花蛤的做法的餐飲精選

食材明細主料花蛤（310克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、薑片、葱段、沙茶醬2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋...

“這道菜用的沙茶醬，裏面含有蝦醬和魚露。炒出來的風味比較獨特。”食材明細主料包菜（2小棵）輔料蒜瓣（1片）配料沙茶醬（2湯匙）花生油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒包菜的做法步驟1、包菜洗乾淨，用手撕成小塊備...

食材明細主料蜆（1.5斤）沙茶醬（2茶匙）輔料韭菜（適量）蒜茸（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒蜆的做法步驟1、蜆加淡鹽水泡，待其吐去泥沙，便可洗浄滴乾水。2、韭菜洗浄，切碎。...

食材明細主料花蛤（360克）輔料蒜蓉辣椒醬（適量）薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣椒醬炒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、蒜蓉辣椒醬、薑片、香葱2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片...

食材明細主料毛豆（245克）花菜（165克）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬毛豆炒花菜的做法步驟1、食材：毛豆、花菜（已清洗）、沙茶醬2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻...

“消除剩飯的好方法當然是炒飯嘍。自家做的沙茶醬非常鮮香，用來炒飯也是不錯的，女兒很喜歡。”食材明細主料米飯（4碗）雞蛋（4個）沙茶醬（3大匙）青豆（半飯碗）胡蘿蔔粒（半飯碗）輔料美極鮮醬油（1大匙）糖（1/2茶匙）葱花（3大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...

食材明細主料花蛤（365克）輔料薑片（適量）香葱（適量）豆瓣醬（半勺）調料料酒（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香葱、豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、...

“沙茶醬炒三絲，客家風味，做法也是超簡單，下飯好菜！”食材明細主料幹魷魚（3片）豆腐乾（2塊）豬肉（200克）輔料葱（適量）辣椒（適量）蒜片（適量）油（適量）配料沙茶醬（2大匙）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）酒（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時...

“乾淨先沙，鮮美下飯。”食材明細主料花蛤（適量）輔料葱（適量）香葱（適量）小米椒（適量）香菜（適量）生抽（適量）陳醋（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬潑花蛤的做法步驟1、無沙花蛤選量。2、適量鹽。3、幾滴食用油。4...

食材明細主料花蛤（適量）輔料姜葱蒜（適量）配料沙茶醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶炒花蛤的做法步驟1、買花蛤時可以要些海水帶回來，或是放在淡鹽水中，吐淨泥沙，洗淨。2、姜葱蒜洗淨，葱薑切片，蒜切碎。鍋熱後，放適量...

“沙茶醬的品種有福建沙茶醬、潮州沙茶醬和進口沙茶醬三大類。其中以潮州沙茶醬味道最濃郁。一直很喜歡沙茶醬的味道，這道沙茶醬炒白蛤，用的就是潮汕地區的沙茶醬，一點點微辣的口感，又略帶甜味，還有絲絲蝦米的味道，下了一勺...

“有一天，突然變成了花蛤控，各種做法都愛。後來發現它也可以醬油水，於是。。學習之！媽媽説剩下的湯水也很不錯可以繼續炒別的菜，呃。。我不知道可以炒啥。。是再放花蛤繼續炒麼？”食材明細主料花蛤（250克）輔料姜蒜葱（適量）紅辣...

“花蛤做為便宜的平民海鮮，用海南黃辣椒醬炒更能體現花蛤的鮮味。”食材明細主料花蛤（500g）海南黃辣標醬（1小勺）輔料葱（適量）姜（3片）蒜（2瓣）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海南辣醬炒花蛤的做法步驟1、花蛤買回後，先淘洗...

“又是一道下酒的好菜。這蛤，沒有花錢哦。是我們一家人在海邊挖到的，雖然大小不一，但用海水直接養了過來，沒有一點泥沙，用海天的醬炒過，配啤酒是相當的過癮啊！”食材明細主料花蛤（適量）輔料乾紅椒（適量）姜（適量）配料海天醬（適量）醬香...

“不能吃牛肉的桃桃只能換豬肉解饞，（其實沙茶牛肉更好吃的説）。”食材明細主料豬肉片（適量）輔料青紅椒（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）香油（適量）配料沙茶醬（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒豬肉的做法步驟1、青，...

“自制了沙茶醬，炒菜，炒肉都相宜，小孩喜歡吃茄子，今天就用沙茶醬炒了，非常香。”食材明細主料茄子（4條）自制沙茶醬（3湯匙）輔料蒜未（2湯匙）糖（1茶匙）玉米油（1湯匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨...

“美味的豆瓣醬辣炒花蛤可以算是一道食療食物，其主要的食材就是花蛤，花蛤在我國古代的算是一道藥材，其具有安神，健體等功效，長期使用可以延年益壽。通過辣椒爆炒能最大程度激發食物營養價值的前提增加其食用的味道，適合所有...

“廣東人喜歡吃河粉和北方人喜歡吃麪食一樣。幾乎每家每户都會做不同料理的河粉，炒河粉、煮湯河粉、蒸河粉、橫瀝湯粉的主料也是河粉~~~今天我做的這個沙茶醬炒河粉、很多港式茶餐廳都有這道美食。做法簡單，十分鐘內便...

“【沙茶醬炒螃蟹】做法簡單、味道鮮美，湯汁拌飯好好吃哦。。。”食材明細主料螃蟹（345克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒螃蟹的做法步驟1、食材：螃蟹（已...

“沙茶醬是在逛台博會時買的，雖然超市也有，但便宜了將近二十元，也是挺划算的，最重要是翔翔喜歡吃，花甲也是翔翔要求的，沙茶醬雖然有淡淡的辣味，卻一點都不影響其炒花甲的美味。”食材明細主料花甲（1000g）輔料胡蘿蔔（150g）沙茶醬（2...

“花螺個小，但肉質Q彈有任性，吃起來非常美味。。。”食材明細主料花螺（250克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）沙茶醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬花螺的做法步驟1、食材：花螺（已清洗）、薑片、香...

食材明細主料小海蟹（適量）輔料蒜末（適量）食用油（適量）沙茶醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒海蟹的做法步驟1、海蟹過一下清水。2、處理掉蟹腮，蟹肚和蟹腳。3、蒜去皮剁碎。4、炒鍋下油，爆香蒜末至蒜末變...

“花蛤蛋白質含量高、脂肪含量低，營養豐富，味道鮮美，是我家餐桌上常見的一道水產菜餚。但是花蛤性寒，脾胃虛寒者不宜多吃哦，炒制的時候要放點生薑、辣椒等配料去寒。”食材明細主料花蛤（700g）仲景香菇醬（60g）玉米油（20g）生薑（15g）...

“麻辣，醬香濃郁，配米飯，超級下飯。”食材明細主料無沙花蛤（適量）小米椒（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）甜麪醬（適量）香葱碎（適量）香菜（適量。）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬炒花蛤的做...

“花蛤可以説是生活裏最平價的海鮮了，它肉質鮮嫩，營養豐富。還有最後一點做起來也簡單，但一定要買新鮮的，當天買當天吃！花蛤是一種高鈣食材，這種食材中的鈣含量可以説是所有海鮮中最高的存在，據説每一百克花蛤中鈣的含量就高...