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沙茶醬花甲怎麼做,沙茶醬花甲的做法

沙茶醬花甲的做法 沙茶醬花甲怎麼做

沙茶醬是在逛台博會時買的,雖然超市也有,但便宜了將近二十元,也是挺划算的,最重要是翔翔喜歡吃,花甲也是翔翔要求的,沙茶醬雖然有淡淡的辣味,卻一點都不影響其炒花甲的美味。

食材明細

主料
  • 花甲 (1000g)
輔料
  • 胡蘿蔔 (150g)
  • 沙茶醬 (25g)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

沙茶醬花甲的做法步驟

  • 沙茶醬花甲的做法 沙茶醬花甲怎麼做 第2張

    1、花甲灼一下

  • 沙茶醬花甲的做法 沙茶醬花甲怎麼做 第3張

    2、取出肉

  • 沙茶醬花甲的做法 沙茶醬花甲怎麼做 第4張

    3、胡蘿蔔切成菱形

  • 沙茶醬花甲的做法 沙茶醬花甲怎麼做 第5張

    4、油燒熱後放入胡蘿蔔和沙茶醬,炒香

  • 沙茶醬花甲的做法 沙茶醬花甲怎麼做 第6張

    5、放入花甲,加入適量調料翻炒入味即可

小竅門

1、只取花甲肉更方便吃,而且比較入味2、沙茶醬已經是有味道,加調料時要注意量。