醬香花蛤怎麼做，醬香花蛤的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香花蛤的做法步驟

• 1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香葱、豆瓣醬。

• 2、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 3、接着，下入花蛤，加適量的料酒。

• 4、翻炒翻炒至花蛤開口。

• 5、然後，加半勺豆瓣醬。

• 6、加適量的生抽。

• 7、調味炒勻，擱入香葱即可。