高湯白菜雞蛋麪的家常做法的餐飲精選

“魯菜”食材明細主料白菜（很多）雞蛋（1-2個）高湯（一碗）掛麪（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）高湯白菜雞蛋麪的做法步驟1、燉白菜剩的菜心。2、先炒一下肉片或者火腿腸(我沒放，我有高湯，我囂張)，下白菜絲翻炒，到8分熟的樣...

“進入冬季，大白菜又成為百姓餐桌上的看家菜。各款白菜美味將輪番登場。我家吃大白菜，一般分部位，菜尾部分用來做湯。這道大白菜雞蛋麪湯選用的就是大白菜的尾部。很嫩，有着絲絲的甜口。”食材明細主料掛麪（80g）大白菜尾（100...

“色澤漂亮，鹹鮮適口。”食材明細主料小白菜心（適量）柴雞蛋（4個）小米椒（適量）輔料花生油（適量）花椒（幾粒）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒雞蛋的做法步驟1、小白菜心洗淨切二指段。2、開水綽熟撈出控水...

“寒冷的冬天喝上一碗濃濃的高鈣湯讓你全身都暖和起來”食材明細主料胡蘿蔔（1個）甜玉米（1個）輔料鹽（1勺）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常高鈣湯的做法步驟1、將胡蘿蔔切塊，玉米掰粒。2、將胡蘿蔔玉米放入破壁機裏，加...

食材明細主料雞毛菜（250g）雞蛋（2只）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜蛋湯的做法步驟1、準備食材。2、雞毛菜去黃葉，洗淨備用。3、雞蛋打散備用。4、鍋中放入一碗水，水燒開後慢慢倒入雞蛋液。5、待...

“早春時節，我喜歡吃一些雞湯麪，鮮美的雞湯無論是做菜還是做湯，都很提鮮。早晨來一碗雞湯麪，不但能喚醒味覺，還能是胃口大開。(展開)”食材明細主料雞蛋（4個）掛麪（1袋）輔料青椒（20g）草菇（2個）紫甘藍（50g）木耳（30g）大白菜（100g）配料油（適量...

食材明細主料雞蛋（兩個）白菜（適量）麪條（適量）輔料玉米油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋白菜骨湯麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、準備好大骨湯。3、白菜洗淨切好。4、葱、姜切好。5、鍋內放...

“快手美味，家裏有人沒趕上飯點兒的，通常會吃到這個。雞蛋是必要的，其它蔬菜按個人喜好，主要看冰箱有什麼，可豐富也可簡單。”食材明細主料掛麪（150g）雞蛋（3個）胡蘿蔔（50g）生菜（50g）尖椒（2個）輔料葱花（適量）生抽（適量）老抽（適量）油（適量）原味...

“湯汁濃郁，色澤豔麗，營養豐富的一款麪食！”食材明細主料西紅柿（兩個）高湯適量（適量）雞蛋（三個）麪條適量，（適量）香葱（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋高湯麪的做法步驟1、備好食材：如圖。2、香...

“冬天家裏餐桌上少不了湯，最近家裏煲雞湯很多，我常會將它分成兩份，一大份用了吃肉喝湯，另一小份則留着第二天早上下面條、煮餛飩，這土雞湯真的是鮮美，瞬間讓早餐的檔次提升了不少。今天就用這土雞湯來煮麪條，臨時加了個荷包...

食材明細主料小白菜（150g）輔料高湯（1（大）碗）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯小白菜的做法步驟1、小白菜取出備用。2、放入小蘇打浸泡15分鐘撈出瀝水，將葉片掰開。3、鍋內倒入骨頭熬製的高湯，待湯沸騰，倒入小白菜煮一分鐘...

“秋季乾燥多喝湯，熬了一鍋豬骨湯燉白菜，湯汁鮮美，口感鹹香，營養美味。”食材明細主料白菜（適量）豬骨湯（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香菜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯白菜的做法步驟1、成品圖。2、提前豬骨...

食材明細主料大白菜（適量）雞蛋（適量）掛麪（適量）輔料鮮醬油（適量）蠔油（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜雞蛋麪的做法步驟1、鍋內熱油、煎一個雞蛋盛出備用。2、鍋中加水燒開、下面條。3、放入白萊蓋蓋煮兩三...

食材明細主料白菜（適量）雞蛋（三個）輔料裙帶菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）植物油（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜雞蛋湯的做法步驟1、鍋預熱，放植物油，打入雞蛋，煎八分熟。2、雞蛋盛出，留底油，將白菜炒二分鐘炒軟...

“清香的麪條因為煎雞蛋的加入而更加美味。”食材明細主料鮮麪條（100g）輔料白菜葉（50g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）豬油（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋白菜面的做法步驟1、豬油下鍋融化後打入雞蛋。2、另起一個鍋煮麪條...

食材明細主料掛麪（適量）豬腳（適量）雞蛋（1個）高湯（適量）輔料食鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬腳高湯雞蛋麪的做法步驟1、高湯加熱。2、將雞蛋打入鍋中，放適量熟豬腳。3、待雞蛋定型後，放入掛麪煮熟。4、...

“居家生活，少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麪（適量）雞蛋（兩顆）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋麪的做法步驟1、燒一鍋開水，水將開時放入麪條。2、麪條軟了後撈出來...

食材明細主料掛麪（適量）雞蛋（適量）輔料高湯（適量）香葱（適量）油（適量）雞精（適量）香油（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯雞蛋掛麪的做法步驟1、備雞蛋一個，掛麪，濃綢高湯。2、鍋裏放清水燒開開小火打進雞蛋，將蛋燜熟。3、切點...

“青菜荷包蛋高湯麪，營養美味，方便快捷，是上班一族的不二之選！”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（兩個）青菜（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）稻米油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜荷包蛋高湯麪的做法步驟1、備好食材：如圖2、高湯...

食材明細主料菠菜（200克）雞蛋（1個）西紅柿（1個）輔料大豆油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）葱末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋湯的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨，放入滾水鍋中湯一下。2、撈出，過涼，擠幹水分，裝入盤中待...

食材明細主料青白菜（2顆）輔料雞蛋（3個）調料葱花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜煎雞蛋湯的做法步驟1、熱鍋少許油煎雞蛋。2、撈出備用。3、熱油放入水煮。4、水開了放入白菜根。5、片刻後加入菜葉和煎好的雞蛋，...

食材明細主料雞蛋（三個）小白菜（100g）調料油（適量）鹽（適量）雞精（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）小白菜雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打散。2、小白菜洗乾淨。3、煎好雞蛋加水。4、煮開放小白菜。5、煮熟調味。...

食材明細主料白菜（適量）輔料高湯（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯白菜的做法步驟1、白菜，切去菜葉部分2、切成條3、切斜刀成片4、熱鍋，放油，放白菜，翻炒5、加入高湯高湯，就是家裏燉雞剩下的湯，我留下來了，已經...

食材明細主料西紅柿（1個）黃瓜（半根）雞蛋（2個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）香油（5滴）原味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿，黃瓜洗淨切片，澱粉適量（按自己水的多少適當增減用量）加水調勻，雞蛋打散備用。2、鍋加水（...

食材明細主料菠菜（300克）雞蛋（1個）麪粉（150克）輔料葱末（3克）薑末（3克）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菠菜雞蛋湯麪的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨，裝入碗中待用。2、將菠菜放入滾水鍋中...