蒜汁五香豬肝的最正宗做法的餐飲精選

“按照中醫四季結合的養生觀來看，春季屬木，木遇春而旺。在大自然中，春天是植物生長的好時機；而在人體當中，肝屬木。肝應春天，春季養生主要養肝。以髒補髒。豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。...

食材明細主料豬肝（適量）輔料葱（一顆）姜（三片）生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）冰糖（一塊）八角（兩個）桂皮（一塊）香葉（兩片）花椒（少許）小茴香（少許）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香豬肝的做法步驟1、蔣豬肝放在水裏泡半小時去血水。2、撈出洗...

串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠，就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串，還搭配了一些好的伴侶。譬...

“豬肝味甘、苦；性温；歸肝經。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料豬肝（適量）蒜薹（適量）蒜片（適量）姜（2片）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生粉（適量）...

“孩子他爸喜歡白切豬肝，每次的白煮都滿長時間得，所以這次就切片了燙制，這樣子縮短了烹飪時間，也能更好的控制食材的熟度。最後的醬汁就根據個人喜好來添加了。不過我覺得這香菇醬真的好百搭，有味有口感。”食材明細主料豬...

食材明細主料豬肝（500g）輔料蒜蓉（適量）配料味極鮮（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜汁豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝，用水浸泡3小時，每半小時換一下水。2、把豬肝切成片。3、開水中放入少許的鹽和料酒，把豬...

“豬肝味甘、苦，性温，歸肝經；有補肝、明目、養血的功效；用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。”食材明細主料滷豬肝（300克）輔料大蒜（5個）生抽（3勺）醋（2勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜味豬肝的做法步驟1、滷好的豬...

“吃膩了炒豬肝，今天換個口味，來個澆汁豬肝。”食材明細主料豬肝（350g）輔料黃瓜（150g）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）澆汁豬肝的做法步驟1、食材，豬肝一塊，黃瓜一根。2、葱姜八角等小料。3、煮鍋加水放入豬肝，加葱姜八角，花...

食材明細主料豬肝（200克）輔料豆芽菜（200克）洋葱（半個）配料薑片（適量）小葱（適量）甜麪醬（適量）糖（適量）蠔油（適量）麪粉（適量）番茄醬（適量）料酒（適量）白醋（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒汁豬肝的做法步驟1、準備好原材料；2...

五花肉各位小夥伴一定都吃過，不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢？小編也是一個吃貨，而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯？各位小夥伴是不是很眼饞呢？小編也就不饞大家的口水了，馬上就來教大家如何來製作這簡單的正...

一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但...

食材明細主料豬肝（一斤）輔料八角（三個）香葉（三片）花椒（適量）草果（2個）小茴香（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）五香滷豬肝的做法步驟1、豬肝切焯水。2、焯水後。3、準備配料。4、加適量水滷。5、大火燒開...

餐飲提問：正宗小郡肝串串香加盟，哪家小郡肝是正宗的？Water127回答：好不好不知道，哪家正宗也不太清楚，反正每次去五區後門小郡肝串串吃的時候都得排隊，排到惱火。你ci西瓜回答：目前餐飲市場上的項目數量是可以用萬來計算的，這個...

食材明細主料豬頸肉（200克）豬肝（250克）青蒜（適量只）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）蒜香（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜香煸豬肝的做法步驟1、青蒜切段，根部用刀拍一下，比較容易入味2、豬頸肉和豬肝我叫賣家代切，如果你沒有，要自...

“豬肝大家都明白滴，做得不嫩就不好吃了。但是大家在外面一定也吃到過一咬下去看裏面還帶血絲的嫩豬肝吧？豬肝最好不要吃沒熟的，沒煮熟的豬肝帶有一定的毒性，但是煮熟了貌似又很容易老。其實呢，要讓豬肝鮮嫩又完全熟透其實...

食材明細主料豬肝（300克）青蒜苗（200克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）料酒（兩茶匙）姜（適量）花椒（適量）辣椒段（一小把）胡椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗豬肝的做法步驟1、準備食材2、豬肝切薄片加入胡...

“今天為大家做的是炒豬肝豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能是最理想的補血佳品之一”食材明細主料新鮮豬肝（一塊）蒜苗（三根）輔料味精（少許）醬油（少許）澱粉（少許）姜（五片）胡椒粉（少許）白酒（一匙）花椒粉（少許）幹辣椒（四個）微辣（口味）炒...

“微有貧血，特殊時期覺得很累。為了改善這情況，就買了豬肝和豬血來吃。”食材明細主料茼蒿（100克）豬肝（200克）食用油（2湯匙）大蒜（4瓣）食鹽（0.5克）輔料生抽（5克）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茼蒿炒豬肝的做法步驟1、茼蒿洗...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對皮膚的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉出來過油或者是過腥了，那便不好了...

“我們吃豬肝的時候不多，但吃的時候一般也就是炒着吃，這段時間做了幾次蒜香豬肝，味道還真不錯，以前覺得這種菜菜好簡單，做了以後才發現，雖然簡單，但隨便亂做也會有問題的，只需要掌握幾個小技巧，做出來的豬肝就會很棒了。肝臟是...

“我的一個朋友不喜歡吃豬肝,但吃了我這道菜後就喜歡上了,希望朋友來試一試.”食材明細主料豬肝（250g）輔料蒜苗（兩條）姜（適量）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）配料糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）蠔油（適量）糊椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（...

食材明細主料豬肝（適量）糖蒜湯（適量）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖蒜豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、入鍋煮熟。3、用醃糖蒜的糖蒜湯拌即食。...

食材明細主料豬肝（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）十三香（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香蝴蝶豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨後用清水泡兩小時，2、一湯匙花椒三湯匙鹽，兩茶匙十三香混合，用小火炒微黃衝...

“豬肝含有豐富的鐵元素，適合缺鐵性貧血人羣，以及孕婦和寶寶。”食材明細主料滷豬肝（1塊）輔料大蒜（一頭）調料鹽（適量）生抽（3勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥豬肝的做法步驟1、準備食材。2、豬肝改刀切成薄片。3、切好...